Smak
Akcesoria do grillowania to nie tylko zwykłe gadżety. Dzięki nim grillowanie będzie łatwiejsze, szybsze i przede wszystkim smaczniejsze. Warto zatem zainwestować w akcesoria na grilla. Nie musisz mieć oczywiście wszystkiego. W bogatej ofercie akcesoriów na grilla znajdziesz te, które nadają się wyłącznie do konkretnego rodzaju grilla np. węglowego czy gazowego, ale też te, które dedykowane są konkretnym potrawom. Warto zatem zwrócić uwagę na szczegółowy opis produktu przed jego kupnem.
Jeśli zaczniesz interesować się tematem akcesoriów do grillowania szybko zorientujesz się, że poza aluminiowymi tackami, drewnianymi szpikulcami do szaszłyków, opiekaczem do ryb czy sztućcami do grillowania, istnieje jeszcze wiele innych praktycznych dodatków. Wśród nich wymienić można np. pędzel do grilla, który umożliwia równomierne rozprowadzenie oleju, oliwy bądź sosu na pieczonym mięsie czy warzywach. Wartymi uwagi są też maty teflonowe – świetne zamienniki jednorazowych tacek aluminiowych. Można ich używać wielokrotnie, myć w zmywarce, zwijają się w rulon i nie zabierają dużo miejsca, a co najważniejsze – przygotowane na nich potrawy do pyszne i zdrowe.
Akcesoria do grillowania mięsa
Wśród obowiązkowych akcesoriów na grilla z pewnością powinien znaleźć się termometr do grillowania. Dzięki niemu będziesz mieć pewność, że mięso, które przygotowujesz na grillu będzie odpowiednio wypieczone. W bogatej ofercie termometrów do grillowania znajdziesz tradycyjne, bezprzewodowe i elektroniczne z podświetlaczem LED. Ta ostatnia propozycja to genialne rozwiązanie jeśli lubisz grillowanie w plenerze w późnych godzinach wieczornych, np. na nieoświetlonej działce. Dostępne są również tzw. Inteligentne termometry, które łączą się z aplikacją na smartfonie i do niej przesyłają dane dotyczące przygotowywanej potrawy. Dzięki temu możesz więcej czasu poświęcić rodzinie czy gościom zamiast latać cały czas dookoła grilla i sprawdzać czy jedzenie jest już gotowe, czy jeszcze nie. To bardzo wygodne i praktyczne rozwiązanie.
Wygodnym rozwiązaniem jest także kupno stojaka do grillowania kurczaków. To coś dla fanów drobiu z grilla, którzy lubią często dogadzać swoim żołądkom tego typu potrawami. Dostępne są stojaki z brytfanną na dole oraz składane bez brytfanny. Te drugie są dobrym rozwiązaniem dla osób, którym brakuje miejsca do przechowywania akcesoriów lub lubią grillować poza domem. Natomiast stojaki z brytfanną to bardzo dobre rozwiązanie jeśli grillujesz np. w domu czy na działce i lubisz dania jednogarnkowe. Na takim stojaku przygotujesz jednocześnie kurczaka oraz warzywa do niego. Stojak na kurczaka ma w środku miejsce, aby wlać do niego np. piwo czy wodę, aby kurczak był miękki i soczysty. Składane stojaki mają natomiast przestrzeń do wstawienia np. puszki z piwem, na której ustawia się kurczaka.
Akcesoria na grilla do szaszłyków i pizzy
Jeżeli lubisz zajadać się szaszłykami przygotowywanie ich ułatwi ci specjalny zestaw do szaszłyków. Składa się on z poziomo stojącego stojaka i szpadek, na które nabija się warzywa i mięso. Taki zestaw pełni funkcję dodatkowego rusztu do grilla węglowego lub gazowego. Niektóre zestawy mają wbudowany napęd elektryczny. Dzięki niemu szpadki obracają się samodzielnie, a szaszłyki opiekają się ze wszystkich stron równomiernie. Tobie pozostaje tylko ściągnąć się z rusztu, podać gościom i zjeść. Bardzo wygodne, prawda?
Pizza nie kojarzy się raczej z grillowaniem, ale można ją przygotować również na grillu. Wystarczy kupić kamień do pizzy, który kładzie się bezpośrednio na ruszcie. Dzięki temu akcesorium do grillowania przygotujesz pizzę równie dobrą jak ta z najlepszych pizzerii. Dostępne są także płyty żeliwne do grillowania. To bardzo praktyczny dodatek, który umożliwia pieczenie i smażenie w równomiernej temperaturze. Płytę kładzie się na ruszt, aby po nagrzaniu się oddała ciepło potrawie. W ten sposób można przygotować dania mięsne, warzywne, owoce morza, a nawet jajka sadzone czy naleśniki.
Jakie akcesoria na grilla?
Do akcesoriów na grilla, które zdecydowanie ułatwiają życie należą rękawice termoodporne. Dzięki nim nie ryzykujesz poparzeniem się. Najlepszym wyborem są rękawice z włókien aramidowych. Ich wyższość nad rękawicami silikonowymi polega na tym, że włókna aramidowe nie krępują ruchów. Ponadto są wygodne i miłe w noszeniu.
Po zakończeniu grillowania przyda ci się z pewnością druciana szczotka np. z wymienną nasadką. To dodatek szczególnie przydatny jeśli masz grilla węglowego lub gazowego. Przy jej pomocy usuniesz pozostałości zaschniętego tłuszczu z rusztu i resztki jedzenia, a kiedy szczotka się zużyje – wystarczy dokupić nową nasadkę. Jeśli masz grilla węglowego możesz zainwestować również w dmuchawę elektryczną, która pomoże ci rozpalić ogień oraz odkurzacz do popiołu. Jeśli trzymasz grilla na zewnątrz koniecznie pamiętaj o pokrowcu. Zakładaj go kiedy grill jest już czysty i schłodzony. W ten sposób ochronisz urządzenie przed zabrudzeniem i nie będziesz musiał chować grilla po sezonie np. do piwnicy.
Zobacz także: