Smak
Co to jest robot planetarny?
Robot planetarny, często nazywany mikserem planetarnym to wielofunkcyjne urządzenie zaliczane do grupy małych AGD. Urządzenie jest mobilne, dlatego też nie wymaga umieszczenia go w zabudowie. Miksery planetarne charakteryzują się nowoczesnym wyglądem. Robot posiada wiele funkcji od mieszania i ubijania przez mielenie, aż po wyciskanie i szatkowanie.
Jak działa robot planetarny?
Nazwa urządzenia i jego działanie inspirowane jest ruchem planet, które kręcą się wokół własnej osi i po orbitach. Dzięki temu, że mieszadło kręci się nie tylko wokół własnej osi, ale także wokół misy wykonanie poszczególnych zadań jest szybkie i perfekcyjne. Praca w dwóch płaszczyznach umożliwia dokładne ubijanie i mieszanie składników. Robot planetarny, chodź jest zaawansowanym urządzeniem, jego obsługa jest bardzo prosta i intuicyjna. Ważnym elementem urządzenia jest podstawa z ramieniem. Wszystkie roboty planetarne posiadają pokrętło do regulacji obrotów, które odpowiada za prędkość wirowania poszczególnych mieszadeł. W podstawie umieszczona jest misa. Urządzenie wyposażone jest w silnik, dlatego też musi być podłączone do prądu. Mocną stroną miksera planetarnego są akcesoria. Większość producentów wyposażyła urządzenia w trzy rodzaje mieszadeł: mieszadło do miksowania i ucierania ciasta, trzepaczkę do ubijania piany oraz hak do mieszania ciasta. Poszczególne modele mogą posiadać dodatkowe końcówki i mieszadła. Na rynku dostępne są modele z końcówkami dzięki, którym bez problemu poszatkujesz warzywa i pokroisz je w kostkę, przygotujesz idealny makaron, rozdrobnisz mięso, nadziejesz domową kiełbasę, wyciśniesz sok, a nawet zmielisz ziarna kawy.
Zalety robota planetarnego
Największą zaletą miksera planetarnego jest jego wszechstronność. Producenci prześcigają się w dodawaniu nowych opcji i funkcji. Dzięki standardowemu wyposażeniu robota jesteś w stanie przygotować rzeczy, do których dotychczas używałaś kilku mniejszych urządzeń np. mikser, blender, sokowirówkę, maszynkę do mięsa, trzepaczkę itd. Dodatkowym atutem posiadania robota kuchennego jest utrzymanie czystości (czyścisz jedno urządzenie) i oszczędzanie miejsca (przechowujesz jedno urządzenie).
Na co zwrócić uwagę wybierając robot planetarny?
Moc urządzenia
Moc to kluczowy parametr robota planetarnego. Im większa moc, tym szybsze obroty, a więc i czas przygotowania poszczególnych zadań. Najlepsze roboty planetarne do użytku domowego powinny mieć moc powyżej 1000 W.
Misa
Kolejnym ważnym aspektem, który ma wpływ na wybór poszczególnego modelu jest pojemność misy. Na rynku dostępne są nawet 7 litrowe misy, dlatego też ważne jest, aby przed zakupem zastanowić się co najczęściej będzie przygotowywane za pomocą urządzenia i dla ilu osób.
Materiał wykonania
Na rynku znajdziemy roboty planetarne ze szklanymi, plastikowymi i metalowymi misami. Mieszadła natomiast wykonane są ze stali nierdzewnej lub aluminium. Jakość i materiał wykonanie przekłada się na trwałość, komfort użytkowania oraz cenę urządzenia.
Dodatkowe funkcje i akcesoria
Przed zakupem urządzenia należy sprawdzić jakie akcesoria, końcówki i funkcje są w standardzie maszyny, a jakie ewentualnie przyjdzie nam dokupić. Co do zasady podstawowe wersje urządzenia powinny pozwolić na zagniatanie i wyrabianie ciasta, ubijanie piany, roztrzepywanie jaj, śmietany, krojenie, siekanie, miksowanie, szatkowanie oraz mielenie. Część urządzeń ma funkcję kruszenia lodu, mielenia mięsa i ziaren kawy. Bardziej skomplikowane modele posiadają funkcję gotowania. Tryb pracy pulsacyjnej oraz tryb turbo to dwie funkcje, na które warto zwrócić uwagę. Dzięki nim jesteś w stanie kontrolować pracę urządzenia. Komfort pracy zapewni regulowane ramię robota planetarnego (niestety nie jest to opcja standardowa) oraz możliwość mycia poszczególnych elementów w zmywarce.
Producent i cena robota planetarnego
Polecani producenci robotów planetarnych to: Bosch, Kenwood, KitchenAid, ETA i Sencor. Ceny urządzeń wahają się od 400 do 5000 zł. i są uzależnione od mocy, wielkości misy, dodatkowych akcesoriów i funkcji oraz materiału wykonania.
Ranking sprawdzonych modeli
1. Bosch MUM5XW20: moc 1000 W, 7 ustawień mocy, pojemność misy 3,9 litra, wymiary wewnętrzne 28,2 cm x 27,1 cm x 28 cm, waga 7,5 kg. Robot planetarny wyposażony jest we wszystkie dostępne na rynku akcesoria. Cena: 1600 zł.
2. Kenwood KM070: moc 1500 W, pojemność misy 6,7 litra, płynna regulacja obrotów, pulsacyjny tryb pracy, timer z funkcją programowania czasu pracy, możliwość rozbudowy, wyświetlacz LCD, 3 programy mieszania, gotowanie indukcyjne, regulacja temperatury, wbudowana waga. Waga 13,6 kg. Cena 4600 zł.
3. Sencor 6350WH: moc 1000 W, pojemność misy 4,5 litra, dodatkowy kielich o pojemności 1,5 litra, 8 ustawień mocy, pulsacyjny tryb pracy, wiele funkcji, w tym nadziewanie kiełbas. Cena: 820 zł.
4. KITCHENAID Artisan 5KSM125EER: moc 300 W, pojemność misy 4,8 litra, płynna regulacja obrotów. Funkcje mieszania, miksowania, ubijania i zagniatania ciasta, uchylna głowica, kultowy i ponadczasowy wygląd. Szeroka oferta kolorystyczna. Cena: 2800 zł.
5. TurboTronic TT-002: moc 1500 W, pojemność misy 5 litrów, misa ze stali nierdzewnej, waga 7 kg, przyssawki do mocowania robota do blatu kuchennego, płynna regulacja obrotów. W zestawie akcesoria umożliwiające trzepanie, mieszanie, blendowanie, wyrabianie ciasta. Trzy kolory obudowy (czerwony, czarny, srebrny). Cena: 400 zł.
Zobacz także: