Kuchnia gazowa, elektryczna czy indukcyjna?

Kiedy kupujesz dom czy mieszkanie, musisz podjąć wiele ważnych decyzji dotyczących wyglądu wnętrza i jego wyposażenia. Jednym z bardziej wymagających pomieszczeń zarówno przy urządzaniu nowego lokum jak i jego remoncie, jest kuchnia. To miejsce, które ma ładnie wyglądać, być praktycznie i wygodnie urządzone, a do tego odpowiednio wyposażone.

Nie zawsze aktualne trendy sprawdzają się w każdej kuchni, dlatego należy dobrze przemyśleć decyzje dotyczące zakupów kuchennych, w tym tak ważnego urządzenia jak kuchenka, z której korzystać będziesz przecież każdego dnia. Wybierając kuchenkę, musisz wziąć pod uwagę to, ile masz na nią miejsca, aby wybrać odpowiedni rozmiar, ale także przemyśleć kwestię jej zasilania. Warto też zwrócić uwagę na jej wygląd, aby pasowała do reszty wyposażenia.

Najbardziej tradycyjną kuchnią jest kuchnia gazowa. Jeszcze niedawno nie miała ona alternatyw i znajdowała się na wyposażeniu większości domów i mieszkań. Taka kuchnia, jak sama nazwa wskazuje, potrzebuje dostępu do gazu. Może to być instalacja gazowa, a jeśli jej nie ma w budynku, wystarczy butla gazowa. Choć jeszcze niedawno kuchnie gazowe nie miały alternatywy, uznawane wciąż są za dość niebezpieczne, ponieważ w przypadku ulatniania się gazu np. z powodu źle zamontowanej instalacji lub odkręcenia kurka, mogą być przyczyną eksplozji. Do takich przypadków dochodzi jednak niezwykle rzadko.

Aktualnie wybierając kuchenkę gazową, możesz kupić taką tradycyjną wolnostojącą wyposażoną w piekarnik i palniki odpalane na zapałkę, ale możesz też zainwestować w bardziej nowoczesną wersję kuchni gazowej z płytą i systemem automatycznego odpalania palników bez konieczności używania zapałek czy zapalniczki. Do tego możesz dokupić niezależny piekarnik elektryczny, który może stać w dowolnym miejscu niezależnie od kuchenki.

Kuchnie i płyty gazowe są stosunkowo tanie i są idealne dla osób, które ponad wszystko stawiają dobro przyrody, bowiem korzystają z gazu ziemnego, a więc jednego z najbardziej naturalnych paliw. Ponadto koszt ich eksploatacji jest niski. Ich dodatkową zaletą jest to, że można na nich gotować w każdego rodzaju garnkach.

Jeżeli nie masz instalacji gazowej w swoim mieszkaniu lub domu i nie chcesz bawić się w kupowanie czy też uzupełnianie butli gazowej albo boisz się kuchenek gazowych, świetną alternatywą będzie kuchnia elektryczna. Mają one zupełnie inny, nowoczesny design, więc doskonale sprawdzą się w kuchniach o takim wystroju.

Kuchnia elektryczna to płaska płyta ceramiczna. Bezpośrednio pod nią znajdują się grzałki i są one niewidoczne. Ich obecność pod spodem uwidacznia się w momencie nagrzewania. Kuchenki elektryczne mają nowoczesny i elegancki wygląd, a ich dodatkową zaletą jest funkcjonalność, bowiem tego typu urządzenia mają wiele opcji, które pomogą niejednej domowej kucharce czy kucharzowi. Ponadto są łatwe w czyszczeniu, generują niskie zużycie energii i pozwalają na szybsze gotowanie.

Minusem płyt i kuchni elektrycznych jest ich koszt, bowiem są one droższe od tych gazowych. Wadą jest też długi czas nagrzewania płyty, jej awaryjność, wyższe koszty eksploatacji i ryzyko poparzenia się. Ponadto do kuchni elektrycznej należy dokupić specjalny zestaw patelni i garnków, które są droższe od tych tradycyjnych.

Kuchnia indukcyjna to najbardziej nowoczesne rozwiązanie, które jest podobne do kuchenek elektrycznych. To kuchnie ze szklaną, płaską płytą, która ładnie wygląda i łatwo czyści się. Pod nią ukryte są cewki, które generują zmienne pole elektromagnetyczne. Ciepło wytwarza się poprzez indukcję po postawieniu na płycie garnka. To sprawia, że gotowanie na kuchni indukcyjnej jest efektywne i energooszczędne, ponieważ ciepło wytwarzane jest wyłącznie w naczyniu, a nie na całej kuchni.

Decydując się na taką kuchenkę, musisz jednak wyposażyć swoją kuchnię w garnki ze stali ferromagnetycznej, które nie należą do tanich. Sama kuchnia indukcyjna też swoje kosztuje. To zdecydowanie najdroższa opcja spośród kuchenek. Decydując się na kuchnię indukcyjną, musisz liczyć się z wydatkiem co najmniej 1000 zł.