Artykuly

Kuchenne triki zaskakują nas każdego dnia. Okazuje się, że lwia część społeczeństwa nie zna dedykowanego przeznaczenia szuflady ulokowanej pod piekarnikiem. Najczęściej gromadzimy w niej przybory kuchenne, blaszki, foremki do pieczenia czy inne akcesoria. Dziś zdradzamy, jakie jest prawidłowe zastosowanie szuflady grzewczej. Uprzedzamy — ten fakt może cię zaskoczyć.

Planując poczęstunek dla gości, na myśl najpierw nasuwa się połączenie idealne — wino i różne rodzaje serów. Aby jednak zestawienie smakowało bezbłędnie, warto wiedzieć, jak łączyć konkretne smaki. Dzięki poradom francuskiego mistrza serowarstwa, Vincenta Vegne’a szybko opanujesz tę kulinarną sztukę. Jedno jest pewne — twoi goście i współlokatorzy będą oczarowani zaproponowanymi przekąskami!

Ziemniaki to powszechny składnik naszej diety. Można przyrządzać je na rozmaite sposoby, dlatego nigdy się nie nudzą. Co w przypadku, gdy po obraniu ziemniaka zauważysz na miąższu rdzawe plamy? Warzywo nadaje się do jedzenia czy może lepiej je wyrzucić? Wszelkie wątpliwości rozwiewamy w poniższym artykule.

Ciekawe akcesoria do przystawek i przekąsek sprawią, że serwowane przysmaki będą wyglądały jeszcze smaczniej i oryginalniej. Różnego rodzaju drewniane deski, misy, miseczki i naczynia na przekąski sprawdzą się nie tylko podczas domowych przyjęć i uroczystości w rodzinnym gronie, lecz także na co dzień, np. do podania orzeszków podczas wieczornego filmu z partnerem czy mini kanapeczek jako przekąsek w trakcie domowej rozgrywki w ulubioną planszówkę. Jakie akcesoria do przystawek sprawdzą się najlepiej? Podpowiadamy!

Przyrządzenie idealnego kurczaka z grilla nie musi być tylko marzeniem! Od dziś przygotujesz go bez trudu i zaskoczysz zaproszonych gości. Delikatne, soczyste mięso w towarzystwie starannie dobranej mieszanki przypraw stanie się twoim popisowym specjałem.

Kalafior to warzywo, które ma liczną grupę wielbicieli. Fakt ten dziwić nie powinien, wszak można wyczarować z niego naprawdę sporo różnorodnych dań i smakołyków. Niestety, często w wyniku zbyt długiego przechowywania czy po obróbce termicznej kalafior zaczyna zmieniać swój kolor na ciemny, co wpływa na gorszy wygląd i niespecjalnie zachęca do jego spożycia. Co zrobić, by kalafior nie ciemniał? Poniżej zdradzamy, jak rozwiązać ten odwieczny problem.

Umiejętne czytanie składu produktów to bardzo ważna praktyka, która nie tylko zwiększa świadomość tego, co jemy, ale pozwala również na stosowanie zdrowej, odpowiednio zbilansowanej diety. Okazuje się niestety, że lwia część z nas nie zapoznaje się ze składem kupowanej żywności. Nie wiesz, jak czytać etykiety produktów spożywczych? Przygotowaliśmy dla was krótki poradnik, który rozwieje wszelkie wątpliwości. Czytaj składy i ciesz się z dobrego samopoczucia, zgrabnej sylwetki i nienagannego zdrowia!

Szukasz blendera do koktajli, a mnogość produktów w sklepach sprawia, że trudno ci się zdecydować na jeden konkretny model? Nie wiesz, czy najlepiej kupić blender kielichowy, ręczny, czy może sportowy? Spokojnie, to jaki rodzaj urządzenia wybierzesz, powinno zależeć wyłącznie od twoich potrzeb i oczekiwań. Ważne jednak, by był to sprzęt o odpowiedniej mocy, prędkości i pojemności (w przypadku blendera kielichowego). Podpowiadamy, czym charakteryzują się dobre blendery do koktajli. Sprawdź!

Nieprzyjemny zapach wydostający się z lodówki jest powszechnym problemem, z którym wielu z nas nie może sobie poradzić. Dziś mamy dla was kilka sprawdzonych sposobów na zażegnanie odwiecznego kłopotu. Wprowadź je już dziś, a twoja lodówka będzie czysta, świeża i zadbana jak nigdy!

Odpowiednio dobrane akcesoria piknikowe sprawią, że czas spędzony na łonie natury będzie niezwykle relaksujący. Choć są to drobne, często banalne rzeczy, ich brak może znacząco zepsuć piknikowanie. Warto więc zawczasu zebrać wszystko, co przyda się na wakacyjnym wypadzie za miasto, nie zapominając nie tylko o kocu i prowiancie, lecz także o kilku innych akcesoriach. W artykule podajemy 10 rzeczy, które warto zabrać ze sobą na piknik. Skorzystaj z naszych podpowiedzi.

Starasz się dbać o dietę i wybierasz tylko zdrowe produkty spożywcze, zalecane przez lekarzy i dietetyków? To bardzo dobra praktyka, która przekłada się na dobre samopoczucie i zdrowie. Podpowiadamy jednak, że aby cieszyć się dobrymi wynikami badań i zgrabną sylwetkę, wcale nie trzeba eliminować z menu produktów, takich jak ziemniaki, czerwone mięso czy piwo. Grunt to oczywiście ZDROWY ROZSĄDEK!

Druga strona tłuczka do mięsa wydaje ci się bezużyteczna, bo i tak zawsze używasz tylko tej kraciastej? Gdyby tak było, tłuczek na pewno miałby inną budowę, wyłącznie z jedną końcówką. Ta druga strona, zwykle płaska lub falowana, pasiasta, ma niezwykle istotne zastosowanie. Używając jej, przygotujesz niektóre rodzaje mięsnych kotletów niemal jak szefowie kuchni w najlepszych restauracjach. Do czego zatem służy ta tajemnicza, druga strona tłuczka do mięsa? Wyjaśniamy!

Płukanie naczyń w zlewie pod bieżącą wodą nie jest konieczne przed włożeniem ich do zmywarki. Co więcej, nie jest nawet wskazane. Taka czynność generuje jedynie niepotrzebne koszty oraz jest zwyczajnym marnowaniem czasu. Jeśli odpowiednio dbasz o swoją zmywarkę, sprzęt ten doskonale poradzi sobie z każdym zabrudzeniem na naczyniach, i to bez wstępnego namaczania. Jeśli chcesz jednak pozbyć się resztek jedzenia z talerzy przed umieszczeniem ich w zmywarce, możesz zrobić inną rzecz. Będzie szybciej i taniej!

Kawa z mlekiem ma swoich wiernych zwolenników, ale też zagorzałych przeciwników. Okazuje się jednak, że regularne jej picie może mieć prozdrowotny wpływ na organizm. Badacze z Uniwersytetu w Kopenhadze odkryli, że zawarte w kawie przeciwutleniacze w połączeniu z białkami znajdującymi się w mleku krowim zwiększają działanie przeciwzapalne w komórkach odpornościowych. Ile filiżanek kawy z mlekiem najlepiej pić każdego dnia?

Babka wielkanocna to wypiek, który dość szybko traci na świeżości i nawet jeśli tuż po upieczeniu jest wilgotna, pachnąca i smakowita, po kilku dniach staje się sucha i czerstwa i raczej nieapetyczna. Z łatwością jednak można przywrócić jej pierwotny stan. Wystarczy zastosować jeden szybki i łatwy sposób na odświeżenie kilkudniowej babki wielkanocnej. Zapewniamy, że efekt jest bardzo zadowalający.

Aby stół wielkanocny wyglądał pięknie i uroczyście, nie musisz zaopatrywać się w wiele drogich dekoracji, z którymi zwykle nie ma co zrobić po świętach, a przechowywanie ich do kolejnego roku bywa kłopotliwe, gdyż często po prostu nie ma na nie miejsca w domu. Proponujemy postawić na udekorowanie stołu przede wszystkim naturą, ale też po prostu posiłkami czy piękną zastawą. Dodając kilka małych elementów z łatwością sprawisz, że stół na Wielkanoc będzie zachwycał i wyglądał bardzo odświętnie.