Porady

Kuchenne triki zaskakują nas każdego dnia. Okazuje się, że lwia część społeczeństwa nie zna dedykowanego przeznaczenia szuflady ulokowanej pod piekarnikiem. Najczęściej gromadzimy w niej przybory kuchenne, blaszki, foremki do pieczenia czy inne akcesoria. Dziś zdradzamy, jakie jest prawidłowe zastosowanie szuflady grzewczej. Uprzedzamy — ten fakt może cię zaskoczyć.

Szukasz blendera do koktajli, a mnogość produktów w sklepach sprawia, że trudno ci się zdecydować na jeden konkretny model? Nie wiesz, czy najlepiej kupić blender kielichowy, ręczny, czy może sportowy? Spokojnie, to jaki rodzaj urządzenia wybierzesz, powinno zależeć wyłącznie od twoich potrzeb i oczekiwań. Ważne jednak, by był to sprzęt o odpowiedniej mocy, prędkości i pojemności (w przypadku blendera kielichowego). Podpowiadamy, czym charakteryzują się dobre blendery do koktajli. Sprawdź!

Druga strona tłuczka do mięsa wydaje ci się bezużyteczna, bo i tak zawsze używasz tylko tej kraciastej? Gdyby tak było, tłuczek na pewno miałby inną budowę, wyłącznie z jedną końcówką. Ta druga strona, zwykle płaska lub falowana, pasiasta, ma niezwykle istotne zastosowanie. Używając jej, przygotujesz niektóre rodzaje mięsnych kotletów niemal jak szefowie kuchni w najlepszych restauracjach. Do czego zatem służy ta tajemnicza, druga strona tłuczka do mięsa? Wyjaśniamy!

Płukanie naczyń w zlewie pod bieżącą wodą nie jest konieczne przed włożeniem ich do zmywarki. Co więcej, nie jest nawet wskazane. Taka czynność generuje jedynie niepotrzebne koszty oraz jest zwyczajnym marnowaniem czasu. Jeśli odpowiednio dbasz o swoją zmywarkę, sprzęt ten doskonale poradzi sobie z każdym zabrudzeniem na naczyniach, i to bez wstępnego namaczania. Jeśli chcesz jednak pozbyć się resztek jedzenia z talerzy przed umieszczeniem ich w zmywarce, możesz zrobić inną rzecz. Będzie szybciej i taniej!

Kawa z mlekiem ma swoich wiernych zwolenników, ale też zagorzałych przeciwników. Okazuje się jednak, że regularne jej picie może mieć prozdrowotny wpływ na organizm. Badacze z Uniwersytetu w Kopenhadze odkryli, że zawarte w kawie przeciwutleniacze w połączeniu z białkami znajdującymi się w mleku krowim zwiększają działanie przeciwzapalne w komórkach odpornościowych. Ile filiżanek kawy z mlekiem najlepiej pić każdego dnia?

Babka wielkanocna to wypiek, który dość szybko traci na świeżości i nawet jeśli tuż po upieczeniu jest wilgotna, pachnąca i smakowita, po kilku dniach staje się sucha i czerstwa i raczej nieapetyczna. Z łatwością jednak można przywrócić jej pierwotny stan. Wystarczy zastosować jeden szybki i łatwy sposób na odświeżenie kilkudniowej babki wielkanocnej. Zapewniamy, że efekt jest bardzo zadowalający.

Aby stół wielkanocny wyglądał pięknie i uroczyście, nie musisz zaopatrywać się w wiele drogich dekoracji, z którymi zwykle nie ma co zrobić po świętach, a przechowywanie ich do kolejnego roku bywa kłopotliwe, gdyż często po prostu nie ma na nie miejsca w domu. Proponujemy postawić na udekorowanie stołu przede wszystkim naturą, ale też po prostu posiłkami czy piękną zastawą. Dodając kilka małych elementów z łatwością sprawisz, że stół na Wielkanoc będzie zachwycał i wyglądał bardzo odświętnie.

Sałatka jarzynowa to jedna z potraw, które obowiązkowo znajdują się na świątecznych stołach w domach wielu Polaków. Można jeść ją solo albo jako dodatek do pieczonych mięs czy domowego pasztetu. Niestety sałatka ta dość szybko traci na świeżości, dlatego lepiej nie robić jej w nadmiarze. Podpowiadamy, ile maksymalnie może postać sałatka jarzynowa i co zrobić, by przedłużyć jej świeżość.

Domowy pasztet to coś, czego nie może zabraknąć na tradycyjnym stole wielkanocnym. Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez tego swojskiego smakołyka, ale choć upieczenie pasztetu nie jest specjalnie trudne, drobne błędy mogą sprawić, że wyjdzie suchy i rozwalający się. Trzeba przyznać, że nie wygląda to zbyt apetycznie. Podpowiadamy, o czym warto pamiętać, by wielkanocny pasztet wyszedł wprost idealnie.

Pieczone ziemniaki to wyśmienita alternatywa jako dodatek do mięsa lub ryby zamiast klasycznych kartofli z wody, frytek czy puree. Chrupiące, aromatyczne ziemniaki z piekarnika uświetnią każdy posiłek. O ile nie będą niewłaściwie przygotowane... Jeden błąd może sprawić, że zamiast smakowitych pieczonych ziemniaczków podasz gościom suche, nieapetyczne ziemniaczane kulki. Podpowiadamy, jak tego uniknąć!

Zupa ogórkowa może być jeszcze bardziej kremowa, delikatna i aksamitna niż zwykle, jeśli dodasz do niej dwa składniki, które na pewno masz w kuchni, ale których raczej nie łączysz z ogórkową (a na pewno nie w takiej formie). Sprawdź, o jakie składniki chodzi. Będziesz zdziwiony, jak znacząco wpłyną one na smak potrawy. Wyjdzie przepyszna!

Ziemniaki, które już zaczęły kiełkować i pojawiły się na nich pędy, potencjalnie mogą być szkodliwe, ale nie znaczy to, że trzeba je od razu wyrzucać. Takie kartofle można bez obaw użyć do różnych potraw, ale pod pewnymi warunkami. Wyjaśniamy, jak wykorzystywać ziemniaki z pędami, by było to bezpieczne dla naszego zdrowia. Sprawdź!

Opiekacz do kanapek to niezwykle przydatne urządzenie, które powinno być każdym domu. Dzięki niemu z łatwością można odmienić codzienne śniadania czy kolacje i zamiast nudnych kanapek mieć w kilka minut pyszne, ciepłe sandwiche. Przed zakupem opiekacza warto jednak zastanowić się, jaki model będzie dla nas najlepszy. Jest kilka cech, na które radzimy zwrócić uwagę, zanim zdecydujesz się na konkretny model tego małego AGD. Sprawdź!

Kostkarka do lodu nie jest niezbędnym urządzeniem w domu, ale potrafi ułatwić życie. Jest też obowiązkowym wyposażeniem każdej restauracji czy baru. Jeśli zastanawiasz się, jaką kostkarkę do lodu wybrać, to dobrze trafiłeś. Podpowiemy ci, jaka kostkarka do lodu będzie najlepsza i jak o nią dbać.

Grill elektryczny, gazowy czy węglowy? Jeśli zastanawiasz się, jaki grill kupić, to dobrze trafiłeś. Specjalnie z myślą o tobie przygotowaliśmy szybki poradnik, jaki grill wybrać, aby spełnił twoje oczekiwania.

Różnorodność kieliszków do drinków może wprawić w zakłopotanie. Jeśli nie chcesz popełnić faux pas, dowiedz się, jakie kieliszki do drinków dobrać do danego alkoholu. Ta wiedza może ci się przydać zarówno jako gospodarzowi spotkania, jak i w czasie uroczystości czy imprez, na których jesteś gościem.