Smak
Specjalna sałatka nie tylko “pod wódeczkę”. Sprawdzony przepis Ewy Wachowicz
Poszukujesz sprawdzonego i ekspresowego w wykonaniu przepisu na sałatkę nadającą się na każdą okazję? Mamy coś, co na pewno ci się spodoba. Sałatka “pod wódeczkę”, wykonana z przepisu Ewy Wachowicz wychodzi za każdym razem i znika z talerzy w mgnieniu oka.
Składniki
Szybka sałatka pod wódeczkę
- 1 szklanki Czarne oliwki
- 1 szklanki Zielone oliwki
- 100 g Płatki migdałowe
- 200 g Mozzarella
- 1 szklanki Pieczarki marynowane
- 200 g Ser fera
- Suszone pomidory w oleju
- 5 sztuk Ogórek konserwowy
- 1 słoik Czosnek marynowany
- 1 łyżeczka Oregano
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Bazylia
Przygotowanie
- 1
Pokrój mozzarellę oraz fetę na niewielkie kawałki.
- 2
Na mniejsze kawałki pokrój dwa rodzaje oliwek. Bardzo ważne jest to, by wybrać oliwki bez pestek.
- 3
Następnie pokrój również ogórki konserwowe, suszone pomidory oraz pieczarki.
- 4
Czosnek odsącz z zalewy i posiekaj na mniejsze cząstki.
- 5
Wszystkie pokrojone składniki umieść w jednej misce i starannie je wymieszaj.
- 6
Dalej, na patelnię wysyp płatki migdałowe i podpraż je, bez dodatku tłuszczu.
Do sałatki dodaj płatki migdałowe. Całość dopraw ulubionymi przyprawami oraz oregano i bazylią.
Zobacz także:
- 7
Sałatki są częstym bywalcem na naszych stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Nierzadko szykujemy je również na wiele innych okazji. Imieniny, urodziny, niedzielny obiad, domówka, spotkanie z przyjaciółmi czy maraton filmowy z najbliższymi — sposobności do przyrządzania smakowitych przekąsek jest tak naprawdę bez liku. Nie ukrywamy, że większości z nich towarzyszą ulubione napoje alkoholowe. W związku z tym przygotowaliśmy opracowanie receptury na tzw. sałatkę pod wódeczkę. Nie znaczy to jednak, że smakołyk ten pasuje jedynie do “zakrapianych” spotkań przy stole.
Przepis na proponowaną przez nas sałatkę sprawdzi się na każdą okoliczność. Jej smak za każdym zachwyca zaproszonych gości i domowników, a wszystko to dzięki idealnie dobranym składnikom i ich proporcjom.
Zobacz także: Sałatka śledziowa, doskonała na czas Wielkiego Postu. Jej smak cię zaskoczy
Jak zrobić ekspresową sałatkę “pod wódeczkę”? Przepis jest prosty
Za przygotowaniem naszej ekspresowej sałatki przemawia mnóstwo argumentów. Smakołyk ten jest szybki do zrobienia i podoła mu nawet początkująca osoba, która dopiero rozpoczyna swoje kuchenne zmagania. Jeżeli nie masz pomysłu na nową sałatkę, koniecznie skuś się na proponowaną kompozycję — zapewniamy, że nie pożałujesz.
Przejdźmy jednak do sedna sprawy. Przyrządzenie tej ekspresowej przekąski jest naprawdę banalne, dlatego żaden z opisanych powyżej kroków nie sprawi ci nawet najmniejszej trudności. Receptura opiera się na pokrojeniu komponentów na kawałki o odpowiadającej wielkości, a następnie doprawieniu sałatki do smaku. Tyle wystarczy, by smakołyk zniknął ze stołu z prędkością światła. Zapewniamy, że twoi goście będą zachwyceni smakiem przystawki, bez względu na przyświecającą spotkaniu okazję.
Z czym podawać specjalną sałatkę “pod wódeczkę”?
Receptura Ewy Wachowicz jest doskonała pod każdym względem. Autorka tej wyjątkowej kompozycji poleca ponadto, aby urozmaicić smak sałatki, łącząc ją z samodzielnie przygotowanym sosem winegret. Z pewnością nie raz próbowałeś wykonać ten słynny dip na własną rękę, jednak dla pewności, sposób na jego przygotowanie opisujemy poniżej.
Do przygotowania rewelacyjnego sosu winegret potrzeba jedynie kilku składników, mianowicie: oliwy z oliwek, 1 łyżki miodu, 2 ząbków czosnku, 1 łyżki musztardy dijon, pieprzu, soli oraz 2 łyżek soku wyciśniętego z cytryny. Wyszczególnione produkty należy połączyć ze sobą w jednym naczyniu i starannie wymieszać. Sos winegret po połączeniu powinien być gładki. Tak otrzymanym dipem polej gotową sałatkę pod wódeczkę i przekonaj się, że przepis ten po prostu nie ma sobie równych.