Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem — w sam raz na lekki posiłek

Sałatka z wędzonym kurczakiem
Źródło: GettyImages

Składniki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

  • 350 g Filet z wędzonego kurczaka
  • 250 g Kukurydza konserwowa
  • 4 sztuki Ananas z puszki
  • 3 sztuki Ogórki kiszone
  • 3 sztuki Ogórek konserwowy
  • 3 łyżki Jogurt naturalny
  • 1 sztuka Cebula
  • 3 łyżki Majonez
  • 200 g Ser żółty
  • 1 szczypta Pieprz czarny mielony
  • 1 szczypta Sól
  • 2 łyżki Szczypiorek
  • 1 szczypta Czosnek granulowany

Przygotowanie

  1. 1

    Wędzonego kurczaka pokrój w paski lub w średniej wielkości kostkę.

  2. 2

    Ogórki kiszone i konserwowe, wcześniej obraną cebulę oraz ser żółty pokrój na nieco mniejsze kawałki.

  3. 3

    Kukurydzę konserwową odsącz z puszki, przesypując ją na durszlak. Następnie pokrój plastry ananasa w mniejsze lub większe kawałki, w zależności od indywidualnych upodobań, po czym połącz razem z kukurydzą.

  4. 4

    Majonez, jogurt naturalny, sól, pieprz oraz czosnek granulowany umieść w małej miseczce i starannie wymieszaj składniki. Do powstałego sosu dodaj drobno pokrojony szczypiorek — możesz również wykorzystać natkę pietruszki lub bazylię.

  5. 5

    Teraz wystarczy, że wszystkie składniki umieścisz w misce, zalejesz sosem majonezowym, starannie wymieszasz, a sałatka będzie gotowa do podania. Najlepsza natomiast będzie po spędzeniu kilku godzin w lodówce — smaki zdążą się “przegryźć”, a kurczak stanie się bardziej wilgotny i miękki. Sałatkę z wędzony kurczakiem możesz podać w towarzystwie grzanek lub kawałków chrupiącej bagietki, pokrojonej w grubsze kromki.

     

    Może zainteresować Cię także przepis na sałatkę z grillowanym kurczakiem. 

Smacznego

Oceń przepis

Przeczytaj też