Smak
Budyń z kaszy jaglanej to oryginalny pomysł na deser dla dziecka
Budyń z kaszy jaglanej to dobry sposób na urozmaicenie diety dziecka. Delikatny budyń z jaglanki jest zdrowy i łatwy w przygotowaniu. Zobacz sprawdzony przepis na budyń z kaszy jaglanej.
Składniki
Budyń z kaszy jaglanej przepis
- 0.5 Szklanka Kasza jaglana
- 1 szklanki Mleko migdałowe
- 1 szklanki Woda
- 1 łyżeczka Masło
- 1 Szczypta Sól
- 1 łyżka Miód
- 2 łyżki Jagody
- 8 sztuk Maliny
Przygotowanie
- 1
Kaszę jaglaną wsyp do miski, zalej wrzątkiem, poczekaj 3 minuty i odcedź.
- 2
Do rondelka wlej wodę oraz mleko migdałowe. Zagotuj. Dodaj kaszę jaglaną, sól i wymieszaj.
- 3
Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez 15 minut. Wyłącz gaz, odstaw na 5 minut.
- 4
Do ciepłej kaszy dodaj masło, miód i dokładnie zmiksuj.
- 5
Ciepły budyń wyłóż na talerz, udekoruj owocami.
Zobacz także:
- Dżem z borówki amerykańskiej zachwyci Cię swoim smakiem. Przepis jest prosty
- Bułeczki cynamonowe — doskonały pomysł na śniadanie i nie tylko
- Przepis na babeczki marchewkowe — zdrowa przekąska dla Twojej rodziny
Dodatki do budyniu z kaszy jaglanej
Budyń z kaszy jaglanej można wzbogacić na kilka sposobów. Mleko migdałowe można wymienić na kokosowe, owsiane lub sojowe. Do budyniu można dodać rozgniecionego banana lub przetartą gruszkę. Dobrym dodatkiem będzie także prażone jabłko z dodatkiem cynamonu, suszone śliwki, rodzynki, posiekane orzechy, pistacje miód oraz kakao.
Z czego powstaje kasza jaglana?
Kasza jaglana to oczyszczone z łusek proso zwyczajne, które jest polerowane do czasu uzyskania odpowiedniego kształtu. Kasza ma strukturę małych kuleczek o jasnożółtym kolorze. Z ziarenek jagły otrzymuje się mąkę jaglaną oraz płatki jaglane.
Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?
Kasza jaglana jest lekkostrawna, pożywna i tania. W kaszy jaglanej znajdziemy dużą ilość tłuszczu oraz żelaza pochodzenia roślinnego. Jagła nie zawiera glutenu, dlatego też polecana jest osobom, które chorują na celiakię. Kaszy jaglanej nie można spożywać na surowo. Jaglankę w formie gotowanej mogą spożywać dzieci od 6 miesiąca życia. Kasza jaglana zawiera w witaminę E, która pozytywnie wpływa na kondycje skóry i włosów oraz krzem, który przyspiesza przemianę materii. Kasza jaglana zawiera także fosfor, magnez, potas, witaminy z grupy B, mangan, cynk i miedz.
Kto nie powinien jeść kaszy jaglanej?
Kasza jaglana szybko podnosi cukier we krwi, dlatego diabetycy powinni ograniczyć jej spożycie. Kaszy jaglanej nie zaleca się dzieciom poniżej 6 miesiąca życia.
Do czego użyć kaszy jaglanej?
Kasza jaglana to doskonały składnik dań wytrawnych i słodkich. Z kaszy można przygotować nie tylko jaglankę czy budyń, ale i ciasteczka, spody do ciast, babeczki. Kasza jaglana to doskonały dodatek do sałatek, zup, klopsików, a nawet gołąbków. Ugotowana kasza jaglana z powodzeniem zastąpi ziemniaki, kasze czy ryż.
Jak przechowywać kaszę jaglaną?
Kasza jaglana zawiera dużą ilość tłuszczu, dlatego też szybko ulega rozkładowi. Zepsuta kasza jaglana ma charakterystyczny gorzki smak. Kaszę należy przechowywać w ciemnym suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku.