Smak
Rozpływające się w ustach krewetki w cieście, które zwalą Cię z nóg
Krewetki w cieście to receptura, którą pokochają wszyscy miłośnicy owoców morza. Przekąska ta fantastycznie prezentuje się na stołach podczas oficjalnych przyjęć, szczególnie serwowana w towarzystwie kremowych dipów. Krewetki w cieście to także wyśmienita przystawka, którą polecamy przygotować, szykując romantyczną kolację dla drugiej połówki.
Składniki
Krewetki w cieście
- 300 g Krewetki
- 150 ml Piwo jasne
- 0.25 Łyżeczka Ostra papryka mielona
- 200 g Mąka pszenna
- 2 sztuki Cytryna
- 0.5 Łyżeczka Proszek do pieczenia
- Olej rzepakowy
- Sól
Przygotowanie
- 1
W misce umieść 125 g mąki pszennej, proszek do pieczenia, ostrą paprykę mieloną, szczyptę soli oraz jasne piwo. Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą, aby otrzymać jednolite ciasto. Zacznij od najniższych obrotów, a następnie stopniowo zwiększaj moc miksera. Otrzymana masa piwna powinna stać się gęsta i nie zawierać żadnych grudek.
- 2
Na talerz wsyp niewielką ilość mąki pszennej, a następnie starannie obtocz w niej oczyszczone krewetki.
- 3
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Pamiętaj, że krewetki w cieście muszą smażyć się na głębokim tłuszczu.
- 4
W międzyczasie krewetki mocz w sporządzonym cieście, a gdy spłynie z nich jego nadmiar, wkładaj je do gorącego oleju rzepakowego. Po ok. 2 minutach owoce morza powinny posiąść złoty kolor — to znak, że należy wyciągnąć je na ręcznik papierowy, w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Gotowe krewetki w cieście najlepiej smakują bezpośrednio po przygotowaniu. Warto serwować je z dodatkiem ulubionych sosów lub stworzyć z ich udziałem danie główne, np. z dodatkiem ugotowanego makaronu i podsmażonych warzyw.
Zobacz także:
Nie jest tajemnicą, że krewetki w cieście to wykwintnie przyrządzone owoce morza, określane nierzadko mianem naturalnych afrodyzjaków. Jest to również doskonały przepis dla osób, które po raz pierwszy przygotowują samodzielnie te drobne skorupiaki. Krewetki w cieście zawsze się udają, a ich nieskazitelna prezencja oraz wyrazisty smak z pewnością zachwycą częstujące się nimi osoby.
W ostatnich latach zainteresowanie egzotycznymi potrawami wyraźnie rośnie. W sklepach spożywczych coraz częściej można obserwować wiele nietypowych produktów, które zachęcają miłośników gotowania do podejmowania kuchennych eksperymentów. Pośród najbardziej popularnych przepisów z wykorzystaniem owoców morza wymienić należy recepturę na krewetki w cieście. Jest ona bardzo efektowna i co ważne — niezwykle prosta w przygotowaniu. Delikatne skorupiaki zanurzone w chrupiącej otoczce to przekąska, która zachwyci nawet osoby, uchodzące za najbardziej wymagających smakoszy. Wystarczy poświęcić 40 minut, by ten smakowity specjał pojawił się na Twoim stole, rozpieszczając podniebienia domowników oraz zaproszonych do ucztowania gości.
Zobacz także: Chrupiące krewetki w panierce panko — oto najlepszy przepis
Z czym serwować krewetki w cieście? Najlepsze propozycje
Krewetki w cieście doskonale komponują się z różnorodnymi dipami, warzywami oraz owocami. Wśród najlepiej pasujących sosów, wyróżnić trzeba czosnkowy, koperkowy oraz słodko-kwaśny. Miłośników pikantnych smaków z pewnością zachwyci także dressing z dodatkiem papryczki chilli. Krewetki w cieście warto serwować z porcją świeżych warzyw. Do tych owoców morza rewelacyjnie pasować będzie sałatka przyrządzona z liści rukoli, czerwonej cebuli oraz plasterków mango. Aby podkreślić słodko-słony smak tego dodatku, warto skropić go delikatnie sosem musztardowo-miodowym. Zestawiając przepis ze wspomnianymi dodatkami, tę smakowitą przystawkę z łatwością można przekształcić w pożywne danie główne. Chrupiące krewetki w cieście warto wkomponować ponadto do wrapa wypełnionego po brzegi ulubionymi warzywami lub serwować jako dodatek do makaronu.