Smak
Idealny napój na zimowe dni: obłędna karmelowa kawa
Kawa karmelowa z dodatkiem aromatycznych przypraw, takich jak cynamon i kardamon oraz odrobiną rozgrzewającego chili, udekorowana apetyczną mleczną pianką to doskonała propozycja na zimowe, mroźne popołudnie. Podpowiadamy, jak przyrządzić ją w kilku szybkich krokach.
Składniki
Zimowa kawa
- 1 filiżanka Kawa rozpuszczalna
- 1 Szczypta Mielony cynamon
- 1 Szczypta Kardamon
- 1 Szczypta Chili mielone
- 30 ml Mleko
Sos karmelowy
- 30 g Drobny cukier
- 2 łyżki Śmietanka 36%
- 1 łyżka Woda
- 1 Szczypta Sól
Przygotowanie
- 1
Zrób w filiżance kawę rozpuszczalną z dodatkiem cynamonu, kardamonu i chili.
- 2
Przygotuj domowy sos karmelowy. W tym celu przełóż do rondelka wszystkie składniki na sos. Podgrzewaj je na minimalnym ogniu przez chwilę. Nie mieszaj. Po ok. 2-3 minutach zwiększ gaz, zagotuj sos i poczekaj, aż sam zgęstnieje. Kiedy będzie miał już idealną konsystencję, zdejmij naczynie z palnika.
- 3
Przelej kawę do wysokiego, najlepiej przezroczystego kubka i dodaj przygotowany sos karmelowy.
- 4
Do małego garnka wlej mleko i podgrzej (nie musi się zagotować). Spień je spieniaczem do mleka aż do uzyskania idealnie puszystej białej pianki.
- 5
Kubek z zimową kawą karmelową wypełnij po brzegi spienionym mlekiem. Gotowe!
Zobacz także:
Kiedy temperatury na zewnątrz spadają poniżej zera, z nieba sypie biały puch, wczesnym popołudniem robi się za oknami ciemno, nie ma nic przyjemniejszego niż relaks w ciepłym zaciszu domowym w towarzystwie ciekawej książki, przyjemnie otulającego koca i rozgrzewającego napoju. Jeśli chodzi o tę ostatnią kwestię, to zimą prym zdecydowanie wiedzie słodka czekolada na gorąco oraz pyszna herbata z pomarańczą, goździkami. Od czasu do czasu warto jednak przyrządzić sobie dla odmiany coś innego. Świetnym pomysłem jest zimowa kawa karmelowa z naszego przepisu. Gwarantujemy, że nie tylko pachnie, smakuje i wygląda obłędnie, lecz także doskonale wprawia w błogi nastrój.
Zimowa kawa karmelowa gotowa w kilka minut
Przyrządzając pyszny karmelowy napój zgodnie z podaną przez nas recepturą, potrzebujesz dosłownie 10 minut, by cieszyć się jego smakiem. Wiemy jednak, że dla niektórych i to może być za długo, dlatego podpowiadamy, jak skrócić czas przygotowywania kawy karmelowej do dosłownie 2-3 minut. Szkoda byłoby przecież rezygnować z tego smakołyku.
Naprawdę nic nie stoi na przeszkodzie, byś, zamiast robić samodzielnie sos karmelowy, wykorzystał w przepisie gotowy sos ze sklepu. Zalecamy jedynie, by przed wyborem produktu ze sklepowej półki, sprawdzić etykiety i wybrać taki z najlepszym składem.