Smak
Nalewka z dzikiej róży — pomysł na smaczny i korzystny dla zdrowia trunek
Nalewka z dzikiej róży to nie tylko smaczny wyrób. Posiada szereg właściwości leczniczych, a wykorzystanie owoców staje się doskonałą sposobnością na uzyskanie walorów zdrowotnych tej rośliny. Co więcej, ładnie zapakowany trunek, może stać się idealnym prezentem dla najbliższych, na których zdrowiu nam zależy. Jest to sprawdzony sposób na cieszenie się odpornością w sezonie jesienno-zimowym. Nalewka z dzikiej róży to przepis, który koniecznie należy wypróbować.
Składniki
Nalewka z dzikiej róży
- 100 ml Woda
- 0.75 Szklanka Cukier
- 500 ml Wódka
- 500 g Owoce dzikiej róży
Przygotowanie
- 1
Owoce dzikiej róży starannie umyj, osusz, przełóż do woreczka do mrożenia, a następnie umieść w zamrażarce, najlepiej na całą dobę.
- 2
Po tym czasie rozmroź owoce na sicie i nakłuj za pomocą widelca. Dziką różę przełóż do dużego, wyparzonego i suchego słoika.
- 3
Owoce zalej wódką, słoik szczelnie zamknij i pozostaw w suchym, i chłodnym miejscu na 2 tygodnie. Co kilka dni energicznie potrząsaj słojem w celu wymieszania wszystkich składników.
- 4
Wodę wlej do rondelka, wsyp cukier i podgrzewaj, cały czas mieszając, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia się cukru. Następnie przelej syrop cukrowy do słoika z alkoholem i pozostaw na kolejne 2 tygodnie.
- 5
Zawartość słoika przecedź na drobnym sitku lub przez gazę. Nalewkę z dzikiej róży przelej ponownie do słoika i odstaw na następne 2 miesiące.
- 6
Tak przygotowana nalewka z dzikiej róży jest już gotowa do spożycia i można ją przelać do mniejszych butelek. Jeżeli chcesz, aby stała się całkowicie klarowna, nalewkę należy ponownie przelać przez gazę.
Zobacz także:
Poszukując inspiracji na domowe wyroby, idealne na jesienny i zimowe wieczory spędzone w gronie najbliższych, Twojej uwadze nie powinien umknąć przepis na nalewkę z dzikiej róży. To gwarancja pysznego smaku i mocy właściwości zdrowotnych, potrzebnych zwłaszcza w okresie sezonowych infekcji i wzmożonych zachorowań.
Przepis na nalewkę z dzikiej róży nie jest skomplikowany i można go wykonać w domu, bez używania specjalistycznego sprzętu. Co więcej, lista składników jest krótka, a część osób potrzebne produkty znajdzie we własnym ogrodzie. Na gotową nalewkę z róży trzeba niestety chwilę poczekać, ale zdecydowanie jest tego warta.
Nalewka z dzikiej róży — właściwości zdrowotne
Owoce dzikiej róży nie od dziś stosowane są jako domowe lekarstwo, a ich dobroczynne właściwości znane i doceniane są od setek lat. Nalewka z dzikiej róży jest doskonałym źródłem witaminy C, A, E, K oraz witamin z grupy B. Jednak to nie wszystko — zawiera ona również dużą ilość karotenoidów, flawonoidów, garbników oraz pektyn.
Nalewka z dzikiej róży pozwala wzmocnić odporność oraz wykazuje działanie przeciwzapalne. Może również wspomagać obniżenie ciśnienia krwi i leczenie chorób serca. Oprócz właściwości leczniczych warto także pamiętać, że fantastycznie smakuje. Należy jednak mieć na uwadze, że głównym składnikiem nalewki jest alkohol, który nie powinien być spożywany regularnie, ani w zbyt dużych ilościach.
Nalewka z dzikiej róży — jak ją przygotować? Garść porad
Warto wiedzieć, że owoce dzikiej róży najlepiej zbierać późną jesienią, już po pierwszych przymrozkach. Właśnie wtedy nabierają one swoich prozdrowotnych właściwości. Jeżeli jednak owoce zostały zebrane wcześniej, można zamrozić je przed przygotowaniem w domowej zamrażarce. Fani bardziej oryginalnych smaków nalewkę z dzikiej róży mogą wzbogacić o dodatek suszonej mięty i rumianku oraz miodem. Nada jej to niepowtarzalnego smaku i aromatu.