Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym — niezastąpiony przepis na rodzinny obiad
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym to pomysł na obiad, który zachwyci całą rodzinę. Specjał ten oczarowuje coraz bardziej z każdym kolejnym kęsem. Mięsne kąski zanurzone w znakomitym kremowym sosie to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Gwarantujemy, że kruche polędwiczki z kurczaka to receptura, która raz przyrządzona, na długo zagości w domowym jadłospisie.
Składniki
Polędwiczki z kurczaka
- 1 sztuka Liście laurowe
- 2 łyżki Olej rzepakowy
- 6 sztuk Polędwiczki z kurczaka
- 0.5 Szklanka Gorąca woda
- 1 Szczypta Sól
- 2 ziarna Ziele angielskie
- 0.75 Łyżeczka Pieprz czarny mielony
- 3 łyżki Serek topiony
- 2 łyżeczki Mąka pszenna
- 1 łyżeczka Słodka papryka czerwona
Przygotowanie
- 1
Polędwiczki z kurczaka starannie umyj, następnie osusz kawałkiem ręcznika papierowego i umieść w misce. Do mięsa dodaj słodką paprykę w proszku, czarny pieprz mielony, sól, a następnie dokładnie wymieszaj. Gdy polędwiczki będą już równomiernie obtoczone w przyprawach, oprósz je mąką pszenną i ponownie wymieszaj całość.
- 2
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy, a następnie dodaj zamarynowane polędwiczki. Kawałki mięsa smaż do chwili zarumienienia, po czym wlej gorącą wodę i dodaj serek topiony. Podgrzewaj sos do chwili rozpuszczenia serka, a następnie dopraw danie zielem angielskim i liściem laurowym. Duś polędwiczki z kurczaka pod przykryciem do miękkości mięsa.
- 3
Gdy polędwiczki z kurczaka będą miękkie dopraw sos do smaku solą oraz czarnym pieprzem mielonym.
Danie warto serwować w towarzystwie ryżu oraz surówki z białej kapusty. Polędwiczki z kurczaka należy podawać na ciepło — właśnie wtedy sos będzie idealnie kremowy.
Zobacz także:
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym to danie, które zachwyca niezwykle intensywnym smakiem. Początkujący pasjonaci gotowania nie powinni obawiać się tego przepisu, ponieważ jest on niebywale prosty w przygotowaniu. Wykonanie specjału nie obciąży domowego budżetu i nie wymaga dużego nakładu czasu oraz pracy. Polędwiczki z kurczaka z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom prostej i szybkiej kuchni. Przepis nie ma sobie równych — to ponadczasowa receptura, która skradnie serce każdego domownika.
Zobacz także: Polędwiczki w cieście francuskim. Proste i efektowne danie na święta
Z czym podawać polędwiczki z kurczaka? Najlepsze dodatki
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym znakomicie sprawdzą się jako danie serwowane na obiad lub kolację. Przysmak ten można podawać z różnorodnymi dodatkami. Mięsne kąski świetnie komponują się z kaszą, szczególnie gryczaną lub jęczmienną. Dodatkowy atut dania stanowi również fakt, że są to produkty niezwykle zdrowe i odżywcze, dlatego warto urozmaicić nimi swoją dietę.
Oryginalnym i atrakcyjnym sposobem na podanie polędwiczek z kurczaka w sosie serowym jest serwowanie go w towarzystwie placków ziemniaczanych, czyli tzw. rösti. Można zakupić je w sklepie lub przygotować we własnym domu, co nie powinno sprawić trudności nawet początkujący kucharzom. Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym podane z niezwykle chrupiącymi placuszkami to połączenie, któremu najzwyczajniej nie można się oprzeć.
Posiłek smakuje znakomicie podany w towarzystwie warzyw. Może być to zarówno duszona marchewka z groszkiem, ugotowane brokuły, jak i fasolka szparagowa. Polecamy sugerować się upodobaniami domowników i bliskich. Dzięki temu obiad będzie nie tylko odpowiadać gustom kulinarnym, ale stanie się również bardziej wartościowy. Polędwiczki z kurczaka sprawdzą się świetnie jako dodatek do sałatek. Polecamy do tego mięsnego specjału przyrządzić surówkę z rukoli, pomidorków koktajlowych, fety oraz nasion słonecznika. To jednak jedna z wielu rozmaitych propozycji. Z pewnością znajdziesz zestawienie idealne, które odpowie na wymagania każdego łasucha.