Najsmaczniejsze pulpety w sosie pomidorowym — doskonały posiłek dla całej rodziny

Pulpety w sosie pomidorowym to przepis idealny. Obiad nadaje się dla całej rodziny, jednak zwłaszcza młodsi domownicy docenią ich kształt i formę podania posiłku. Dobierając do niego odpowiednie dodatki, stworzyć można zbilansowane danie, bardzo łatwe do przygotowania. Warto wykorzystać ten fakt i przystąpić do przyrządzania pulpetów w sosie pomidorowym wspólnie z pomocą pociech.

Jakie mięso wybrać do przygotowania pulpetów w sosie pomidorowym jak u babci?

Pulpety są bardzo łatwe w przygotowaniu. Należy jednak wystrzegać się kilku błędów, które mogą spowodować, że z pozoru łatwy przepis okaże się kulinarnym fiaskiem. Do takich należą z pewnością pulpety, które wychodzą zbyt luźne i rozpadające się podczas gotowania, bądź zbyt zbite, czy nawet za suche. Można temu jednak łatwo zapobiec, wybierając odpowiednie mięso. 

Soczyste i miękkie pulpety w sosie pomidorowym będą zasługą zdecydowanie się na wykorzystanie w przepisie dość tłustego mięsa. Warto pamiętać, że tłuszcz jest nośnikiem smaku, co wpłynie wyraźnie na smakowitość pulpetów. Do wykonania najlepszych pulpetów w sosie pomidorowym najlepiej sprawdzi się mięso wieprzowe, wołowe lub mieszanka obydwu wymienionych mięs. W przypadku, kiedy decydujesz się na przygotowanie posiłku dla najmłodszych pociech, najodpowiedniejszym wyborem okaże się bez dwóch zdań mięso z piersi kurczaka lub indyka.

Jak podawać pulpety w sosie pomidorowym?

Pulpety w sosie pomidorowym pasują do wielu dań. Pierwszą propozycją ich serwowania jest potraktowanie posiłku jako dodatek do makaronu. W takim zestawianiu specjał mięsny idealnie smakuje posypany tartym serem, który po rozpuszczeniu się na jeszcze ciepłych kuleczkach mięsnych, staje się apetycznie ciągnący. Pulpety w sosie pomidorowym można podawać także z kaszą, np. pęczak, czy kaszą gryczaną. Należy wówczas pamiętać o dodatku warzywnym, którym może okazać się kultowa już sałatka Colesław, czy surówka z czerwonej kapusty.