Smak
Imprezowe koreczki z serem mozzarella — w sam raz “na raz”
Przekąski to doskonały pomysł na urozmaicenie imprezy, na którą zapraszamy swoją rodzinę, bądź przyjaciół. Wielokrotnie głowimy się, jakie przystawki przygotować tym razem, by na stole nie wiało nudą, a goście byli usatysfakcjonowani i mile zaskoczeni różnorodnością imprezowego menu. Prostym sposobem na przyrządzenie szybkiej przekąski “na raz”, są koreczki z serem. Zasmakują nie tylko dorosłym, ale i dzieciom, które skuszą się na jej skosztowanie, zachęcone apetycznym wyglądem i kolorami.
Składniki
Koreczki z serem
- 12 sztuk Mini kulki mozzarelli
- 24 sztuk Bazylia
- 12 sztuk Pomidory koktajlowe
Dodatkowo
- 1 szczypta Pieprz czarny mielony
- 1 szczypta Sól
- 1 łyżka Sok z cytryny
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- 1
Pomidorki koktajlowe umyj pod zimną wodą, następnie osusz je, używając ręcznika papierowego i podziel na połówki.
- 2
Umyj świeże listki bazylii i połóż je na kawałku ręcznika papierowego.
- 3
Przygotuj drewniane patyczki na koreczki z serem — lepiej sprawdzą się te dłuższe. Nabijaj na nie kolejno: połówkę pomidorka koktajlowego, listek bazylii i małą kulkę sera mozzarella. Czynność tę wykonaj raz jeszcze. Przygotowane koreczki z serem układaj na talerzu.
- 4
W oddzielnym naczyniu połącz oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny oraz przyprawy: czarny pieprz mielony i sól. Przed wyłożeniem koreczków z serem na stół, całość polej aromatyczną mieszanką.
Wypróbuj także przepis na inną imprezową przekąskę — szaszłyki z kurczaka.
Zimna płyta, szykowana na stół nie zawsze musi prezentować się w jeden i ten sam sposób. Tradycyjne talerze, wyłożone różnymi rodzajami wędlin i serów warto urozmaicić dodatkiem atrakcyjnie prezentujących się koreczków z serem. To prosta przystawka, która nie tylko doskonale smakuje, ale przyciąga spojrzenia zaproszonych gości i zachęca do jej skosztowania. Jest jeden minus, o którym trzeba wiedzieć, decydując się na przygotowanie koreczków z serem — bardzo szybko znikają ze stołu, dlatego rozsądną decyzją będzie zaopatrzenie się w większą ilość niezbędnych składników i pozostanie w gotowości, by w odpowiednim momencie móc dorobić tę lekką przekąskę.
Koreczki z serem — pomysł na imprezową przystawkę
Większość przekąsek, które towarzyszą spotkaniom przy stole, kojarzy się nam z kalorycznymi pysznościami, takimi jak chipsy, słone paluszki, orzeszki czy krakersy. Poza nimi nierzadko gości częstujemy słodkimi produktami, np. czekoladą, pralinkami, domowym ciastem i innymi słodkościami. Aby zachować balans, na stole powinny zagościć lżejsze przystawki, które nadadzą się również dla osób na diecie, przestrzegających konkretnego limitu kalorii, bądź tych, zwracających uwagę na zdrowe nawyki żywieniowe.
Koreczki z serem to ciekawa propozycja, która z pewnością spotka się z uznaniem zwolenników zdrowego odżywiania, osób stosujących dietę wegetariańską, ale i pozostałych biesiadników, poszukujących smakowitej zakąski.
Jak zrobić koreczki z serem mozzarella?
Koreczki z serem mozzarella, określane również jako koreczki Caprese to szybka i banalnie prosta w przygotowaniu przekąska, gotowa do podania już po kilku minutach. Składa się z paru łatwo dostępnych składników: wspomnianego już sera, listków świeżej bazylii, pomidorków koktajlowych oraz przypraw, a wszystko to zwieńczone zostaje odrobiną oliwy z oliwek.
To przystępna forma zakąski, którą z łatwością można wziąć do rąk i zjeść nawet podczas prowadzenia rozmów, grania w gry towarzyskie, karciane bądź innych czynności, wykonywanych w gronie ulubionych osób. Koreczki z serem bez wątpienia zagoszczą w Twoim imprezowym jadłospisie. Nie ma także przeciwwskazań, by następnego razu urozmaicić podstawowy przepis, dodając do koreczków inne składniki, np. kawałki zielonego ogórka, plasterki salami, chorizo, czy mniejsze cząstki kabanosów.
Dzięki wprowadzeniu drobnych zmian, koreczki z serem długo się nie znudzą, stanowiąc lekką i naprawdę smaczną przekąskę, którą docenią wszyscy entuzjaści dobrego jedzenia.