Smak
Sałatka z truskawkami — idealny przepis na letnie spotkanie w gronie znajomych
Sałatka z truskawkami w wersji wytrawnej, połączona z kurczakiem i fetą? Tak! To świetny pomysł, aby zaskoczyć znajomych i przygotować lekki i świeży dodatek, który uświetni spotkanie przy grillu lub urozmaici letni obiad. Miks sałat, truskawki i kurczak, a także inne słone dodatki — brzmi dość zaskakująco, jeśli jednak raz ją przyrządzisz, sałatka z truskawkami stanie się Twoją ulubioną przekąską na lato.
Składniki
Sałatka z truskawkami
- Miks sałat
- 0.5 kilogram Truskawki
- 4 sztuki Filet z kurczaka
- 200 g Ser feta
- 1 sztuka Cytryna
- 4 łyżki Ocet balsamiczny
- 2 łyżki Miód
Marynata do kurczaka
- 4 łyżki Oliwa z oliwek
- 1 szczypta Sól
- 1 szczypta Pieprz
- 8 łyżek Ocet balsamiczny
Przygotowanie
- 1
Przygotowanie sałatki rozpocznij od zamarynowania kurczaka. W miseczce połącz wszystkie składniki niezbędne do przygotowania marynaty. Połącz ze sobą: ocet balsamiczny, oliwę z oliwek oraz przyprawy, a po wymieszaniu zanurz w mieszance filety z kurczaka. Następnie pozostaw je w marynacie na ok. 15-20 minut, przekładając mięso do lodówki.
- 2
Kiedy kurczak się marynuje, zajmij się pozostałymi składnikami. Oczyść sałatę i truskawki. Ser typu feta pokrój w drobną kosteczkę.
- 3
Nagrzej piekarnik do 200 st. C, ustawiając go na tryb góra-dół. Przygotuj patelnię, najlepiej grillową i dobrze ją rozgrzej.
- 4
Marynowane piersi z kurczaka umieść na patelni i smaż przez ok. 3 minuty z każdej strony. Kiedy apetycznie się zarumienią, filety z kurczaka przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj resztę marynaty i wstaw do piekarnika. Mięso piecz przez ok. 10 minut.
- 5
Z pozostałych składników przygotuj sos do sałatki. Na patelnię, na której smażyłeś poprzednio kurczaka, wlej wyciśnięty sok z cytryny, dodaj miód i ocet balsamiczny. Dobrze wszystko ze sobą wymieszaj i chwilę podgrzewaj.
- 6
Upieczonego kurczaka odstaw na 2 minuty, żeby lekko przestygnął. W tym czasie na półmisku ułóż miks sałat, na nim przekrojone na mniejsze części truskawki, kostki sera feta i pokrojonego kurczaka. Całość polej przygotowanym sosem. Dodatkowym urozmaiceniem przepisu na sałatkę z kurczakiem będzie posypanie wierzchu przekąski prażonym słonecznikiem lub innymi ziarnami.
- 7
Ciesz się czasem z najbliższymi, delektując się tym idealnym połączeniem sałatki z truskawkami!
Wypróbuj także przepis na sałatkę Waldorf.
Wykorzystaj moment, kiedy truskawki cieszą się swoją popularnością wśród sezonowych owoców i spróbuj tego wyjątkowego połączenia. Przygotowanie sałatki z truskawkami jest banalnie proste, a składniki do jej przyrządzenia bez trudu znajdziesz w każdym sklepie. Przepis nie jest skomplikowany, a samo przygotowanie zajmie nie więcej niż 30 minut. Tą przekąską nie pogardzą także osoby, które są na diecie, ponieważ jest ona świeża, lekka i przede wszystkim, bardzo zdrowa. Dodatkowo, pomijając dodatek mięsny, w łatwy sposób można przygotować smakołyk dla osoby stosującej dietę wegetariańską.
Chcesz zobaczyć pozytywne zaskoczenie na twarzach Twoich najbliższych? W takim razie przepis na sałatkę z truskawkami jest właśnie dla Ciebie!
Jak przygotować sałatkę z truskawkami?
Do przygotowania sałatki z truskawkami możesz użyć ulubionego rodzaju sałaty. Świetnie sprawdzi się mix sałat, rukola, roszponka, a nawet świeże liście szpinaku. Do tego aromatyczny, pieczony filet z kurczaka, połączony z pozostałymi dodatkami, stworzą idealną przekąskę, która z pewnością zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Nic nie stoi na przeszkodzie, by stworzyć sałatkę z truskawkami w wersji wegetariańskiej – wystarczy pominąć w przepisie kroki, mówiące o przygotowaniu kurczaka bądź zamienić go na tofu. Wszystko podane z dodatkiem sera fety i soczystymi, świeżymi truskawkami, zwieńczone domowym sosem, z lekko słodkawym posmakiem. Przepis na sałatkę z truskawkami nadaje się dla każdego, dlatego warto jej spróbować.
Tak może smakować Twoje wspomnienie lata! Koniecznie wypróbuj przepis na sałatkę z truskawkami.