Smak
Szybkie ciasto z rabarbarem — sprawdzony sposób na smakowity podwieczorek
Szybkie ciasto z rabarbarem to smakowity łakoć, który zaspokoi ochotę domowników na przysłowiowe „małe co nieco”. Deser poprzez dodatek różowych łodyg rabarbaru odznacza delikatnie kwaskowaty smak, który rewelacyjnie przełamuje słodycz wypieku, nadając mu niezwykłej intensywności. Szybkie ciasto z rabarbarem składa się wyłącznie z 6 komponentów, które zwyczajowo większość osób posiada w swojej kuchni. To receptura, którą wykonasz w mgnieniu oka, nie generując dodatkowych kosztów.
Składniki
Szybkie ciasto z rabarbarem
- 1 łodyga Rabarbar
- 1 szklanki Cukier
- 1.5 szklanki Mąka pszenna
- 4 sztuki Jajko
- 0.5 Szklanka Olej rzepakowy
- 1.5 łyżeczka Proszek do pieczenia
Przygotowanie
- 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 st. C. Foremkę na ciasto wyłóż kawałkiem papieru do pieczenia.
- 2
Jajka wbij do miski i ucieraj je mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie do naczynia stopniowo wsypuj cukier, nie przestając miksować. Gdy masa na ciasto stanie się puszysta, wlej do miski także olej rzepakowy i całość starannie wymieszaj — tym razem posługując się łyżką stołową.
- 3
Do drugiej miski przesiej przez sito mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia, a następnie mieszankę suchych składników dodaj do masy jajecznej. Całość starannie mieszaj do chwili połączenia wszystkich składników.
- 4
Rabarbar starannie umyj, osusz i pokrój na mniejsze części.
- 5
Sporządzone ciasto przelej do przygotowanej foremki, a następnie na jego wierzchu ułóż kawałki rabarbaru.
- 6
Blaszkę włóż do nagrzanego piekarnika. Ciasto z rabarbarem piecz przez ok. 40 minut, a następnie wyciągnij je z kuchenki i pozostaw do wystudzenia.
- 7
Aby uatrakcyjnić prezencję proponowanego deseru, jego wierzch oprósz obficie cukrem pudrem lub polej samodzielnie przygotowanym lukrem.
Zobacz także:
Szybkie ciasto z rabarbarem to rarytas, który mimo swojej prostoty zachwyca nawet najbardziej wymagających miłośników słodkości. Jest to zatem wspaniałe potwierdzenie powiedzenia, że siła tkwi w prostocie. Wypiek ten sprawdzi się znakomicie podczas spotkań w kręgu przyjaciół, czy nawet jako deser upichcony dla swojej drugiej połówki. Porcja ciasta z rabarbarem podana w towarzystwie ulubionej kawy to duet, któremu nie można się oprzeć. Z uwagi na krótki czas przygotowania specjał ten chętnie serwowany jest także gościom, którzy pojawiają się bez uprzedniej zapowiedzi. Jeżeli nie masz pomysłu na szybkie ciasto, koniecznie skuś się na wykonanie tego przepisu.
Zobacz także: Szybkie ciasto jogurtowe, dobre na każdą okazję. Uniwersalny przepis na deser
Jak przygotować szybkie ciasto z rabarbarem? Praktyczne porady i wskazówki
Przed przystąpieniem do szykowania domowego ciasta z rabarbarem, polecamy najpierw zapoznać się z kilkoma praktycznymi poradami i wskazówkami, które znacząco ułatwią cały proces. Pamiętaj, aby zakupić dobrej jakości rabarbar. Łodygi powinny być jędrne i soczyste, o wyraźnie różowej barwie. Przed wykorzystaniem należy go także starannie umyć oraz pokroić na niezbyt grube kawałki.
Kolejny etap to przygotowanie ciasta. By było one jeszcze smaczniejsze można pokusić się o dodanie niewielkiej ilości lubianych przypraw. Rekomendujemy wykorzystać cynamon mielony, imbir, gałkę muszkatołową czy wanilię. Zaproponowane składniki z pewnością urozmaicą smak deseru i dodadzą mu niezwykłego aromatu. Po upieczeniu szybkie ciasto z rabarbarem należy wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia na blacie kuchennym. Sprawi to, że wypiek stanie się łatwiejszy do krojenia. Zachęcamy ponadto, aby serwować przedstawiany łakoć w towarzystwie ulubionych lodów lub śmietany. W takim zestawieniu deser będzie śnić się po nocach, a ugoszczeni ciastem bliscy z pewnością poproszą cię o przepis.