Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami — imprezowy przysmak
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami to znany przysmak, który można ośmielić się okrzyknąć mianem imprezowego niezbędnika. Aromatyczna i wyjątkowa w smaku przekąska zachwyca każdego gościa. Można serwować ją na zimno lub ciepło, w pierwszej wersji jako szybka przystawka do zimnej płyty, a w drugiej — gorący poczęstunek.
Składniki
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
- 250 g Makaron
- 10 sztuk Suszone pomidory w oleju
- Posiekana natka pietruszki
- 2 sztuki Filet z kurczaka
- 1 łyżeczka Przyprawa do kurczaka
- 2 łyżki Olej rzepakowy
- 6 łyżek Słonecznik łuskany
- 0.75 Puszka Kukurydza konserwowa
- 3 łyżki Keczup
- Sól
- 1 łyżeczka Musztarda
- 1 łyżka Woda
- 6 łyżek Zalewa z suszonych pomidorów
Przygotowanie
- 1
Do większego garnka nalej wodę, dodaj sól i zagotuj jego zawartość. Kiedy woda zacznie wrzeć, wrzuć do niej wybrany makaron i ugotuj go al dente. Następnie odcedź pastę, przelewając ją chłodną wodą.
- 2
Umyj pierś z kurczaka, oczyść z błon, po czym osusz i pokrój na niewielkie kawałki. Mięso oprósz przyprawą do kurczaka i smaż na rozgrzanym oleju, co chwilę mieszając zawartość patelni.
- 3
Apetycznie rumiane kawałki kurczaka umieść w naczyniu i odsącz je z pozostałego oleju, korzystając z ręcznika papierowego.
- 4
Nasiona słonecznika upraż na patelni bez dodatku tłuszczu. Chcąc oszczędzić nieco czasu, możesz również skorzystać z gotowego produktu, zaopatrując się w opakowanie prażonego słonecznika.
- 5
Przygotuj sos do sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami. Wystarczy, że w misce wymieszasz ze sobą musztardę, keczup, ciepłą wodę, zalewę z suszonych pomidorów oraz odrobinę soli.
- 6
Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki.
- 7
Umyj natkę pietruszki i drobno ją posiekaj.
- 8
Do dużej miski dodaj odcedzony makaron, kukurydzę konserwową, uprażony słonecznik, kawałki smażonego kurczaka, suszone pomidory oraz posiekaną pietruszkę zieloną. Wierzch przekąski polej gotowym sosem. Przysmak można także oprószyć wiórkami sera grana padano lub tartym parmezanem.
Zobacz także:
Przyrządzanie poczęstunku dla gości to nie tylko obowiązek, ale i dobra zabawa, poszukiwanie nowych smakołyków oraz urozmaicanie swojego domowego jadłospisu. Dzięki odrywaniu nowych przepisów monotonia nigdy nie zagości w Twojej kuchni, a zaproszeni goście za każdym razem będą zachwalać Twoje umiejętności kulinarne. Jeżeli poszukujesz pomysłu na smaczną, pożywną oraz atrakcyjnie prezentującą się na stole przystawkę, polecamy przepis na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami i kurczakiem. Jesteśmy przekonani, że zniknie ona w mgnieniu oka, dlatego warto zastanowić się nad przyrządzeniem specjału nawet z podwójnej porcji.
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami — jak ją zrobić?
Szykowanie sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami i kurczakiem nie jest ani czasochłonne, ani nadto skomplikowane. Gotowa przekąska rewelacyjnie prezentuje się na stole, kusząc gości swoim zapachem i pięknymi kolorami. Dodatek mięsny podnosi wartość odżywczą posiłku, sprawiając tym samym, że sałatka staje się bardziej sycąca. Jeżeli nie jesz mięsa lub starasz się ograniczyć jego ilość w swoim jadłospisie, możesz zrezygnować z jego dodatku. Usunięcie kurczaka z receptury sprawi, że sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami będzie mogła być spożywana również przez wegetarian.
Zobacz także: Sałatka makaronowa bez mięsa — przepis gotowy już w 5 krokach
Przepis na lżejszą wersję sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami
Jeżeli Ty lub Twoi bliscy staracie się zadbać o zdrowie i zgrabną sylwetkę, przepis na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami można delikatnie “odchudzić”. Wybierając pastę do przekąski, polecamy wybrać jej pełnoziarnisty wariant. Zamiast smażyć kurczaka na oleju lub oliwie z oliwek, można skorzystać z patelni grillowej, przyrządzając mięsne kąski bez dodatku tłuszczu. Filet z piersi z kurczaka można zastąpić na roślinny odpowiednik, który dostarczy pożądaną porcję białka, np. ciecierzycę z puszki.
Zamiast rekomendowanego dipu można przygotować swój własny. Dobrze sprawdzi się również sos czosnkowy, zrobiony na bazie jogurtu naturalnego.