Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami — imprezowy przysmak

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
Źródło: GettyImages

Składniki

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

  • 250 g Makaron
  • 10 sztuk Suszone pomidory w oleju
  • Posiekana natka pietruszki
  • 2 sztuki Filet z kurczaka
  • 1 łyżeczka Przyprawa do kurczaka
  • 2 łyżki Olej rzepakowy
  • 6 łyżek Słonecznik łuskany
  • 0.75 Puszka Kukurydza konserwowa
  • 3 łyżki Keczup
  • Sól
  • 1 łyżeczka Musztarda
  • 1 łyżka Woda
  • 6 łyżek Zalewa z suszonych pomidorów

Przygotowanie

  1. 1

    Do większego garnka nalej wodę, dodaj sól i zagotuj jego zawartość. Kiedy woda zacznie wrzeć, wrzuć do niej wybrany makaron i ugotuj go al dente. Następnie odcedź pastę, przelewając ją chłodną wodą.

  2. 2

    Umyj pierś z kurczaka, oczyść z błon, po czym osusz i pokrój na niewielkie kawałki. Mięso oprósz przyprawą do kurczaka i smaż na rozgrzanym oleju, co chwilę mieszając zawartość patelni. 

  3. 3

    Apetycznie rumiane kawałki kurczaka umieść w naczyniu i odsącz je z pozostałego oleju, korzystając z ręcznika papierowego. 

  4. 4

    Nasiona słonecznika upraż na patelni bez dodatku tłuszczu. Chcąc oszczędzić nieco czasu, możesz również skorzystać z gotowego produktu, zaopatrując się w opakowanie prażonego słonecznika.

  5. 5

    Przygotuj sos do sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami. Wystarczy, że w misce wymieszasz ze sobą musztardę, keczup, ciepłą wodę, zalewę z suszonych pomidorów oraz odrobinę soli. 

  6. 6

    Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. 

  7. 7

    Umyj natkę pietruszki i drobno ją posiekaj. 

  8. 8

    Do dużej miski dodaj odcedzony makaron, kukurydzę konserwową, uprażony słonecznik, kawałki smażonego kurczaka, suszone pomidory oraz posiekaną pietruszkę zieloną. Wierzch przekąski polej gotowym sosem. Przysmak można także oprószyć wiórkami sera grana padano lub tartym parmezanem. 

     

    Zobacz także:

Smacznego

Oceń przepis
REKLAMA

Przeczytaj też