Smak
Ekspresowe tagliatelle z kurkami — przepis na Twoje popisowe danie
Tagliatelle z kurkami to popisowy przepis, który powinien zagościć w Twoim jesiennym jadłospisie. Jego przygotowanie zajmuje tylko 15 minut, a smak dania może równać się z posiłkami serwowanymi w najlepszych restauracjach. Jeśli jesteś miłośnikiem sezonowych receptur, tagliatelle z kurkami z pewnością skradnie Twoje serce.
Składniki
Tagliatelle z kurkami
- 200 g Kurki
- 200 ml Śmietana 12%
- 2 ząbki Czosnek
- 1 łyżka Masło klarowane
- 140 g Makaron tagliatelle
- 1 pęczek Natka pietruszki
- 2 sztuki Szalotka
- Sól
- Pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- 1
Zagotuj wodę na makaron, a kiedy zacznie wrzeć, wrzuć do garnka wybrany makaron tagliatelle. Do przepisu można wykorzystać zarówno pszenną, jak i żytnią razową pastę. Makaron gotuj zgodnie z opisem umieszczonym na opakowaniu produktu. Tagliatelle z kurkami najlepiej smakuje, gdy makaron ugotowany jest al dente.
- 2
W międzyczasie oczyść kurki i jeśli jest taka potrzeba, pokrój je na drobne kawałki.
- 3
Obierz cebule oraz czosnek i drobno je pokrój. Następnie wrzuć składniki na roztopione masło klarowane i smaż, aż do uzyskania złotego koloru warzyw.
- 4
Po chwili na patelnię dodaj pokrojone na mniejsze kawałki kurki i starannie wymieszaj wszystkie składniki. Po 3 minutach smażenia dodaj śmietanę.
- 5
Tagliatelle z kurkami dopraw do smaku, dodaj czarny pieprz mielony oraz sól. Całość podgrzewaj na małym ogniu jeszcze przez ok. 3 minuty, po czym wyłącz palnik.
- 6
Na koniec tagliatelle z kurkami połącz z odcedzonym makaronem i dodaj posiekaną natkę pietruszki. Danie serwuj na ciepło.
Zobacz także:
Przepis na tagliatelle z kurkami zrobisz w kilku nieskomplikowanych krokach. To propozycja na pożywne, smaczne i niezwykle aromatyczne danie, które można przygotować w nawet bardzo zapracowany dzień. Tagliatelle z kurkami sprawdzi się jako szybki obiad, ale polecamy podać je również na kolację. Posiłek ten zauroczy zarówno smakiem, jak i wyglądem. Doskonale sprawdzi się na niezapowiedzianą wizytę gości. Wystarczy zaopatrzyć się w krótką listę niezbędnych składników, a smakowite tagliatelle z kurkami z pewnością zachwyci swoim smakiem nawet największych znawców kuchni.
Tagliatelle z kurkami — danie dla wegetarian (i nie tylko)
Szybkie w przygotowaniu tagliatelle z kurkami w podstawowej wersji nie zakłada dodatku mięsa, dlatego przepis ten nadaje się do jadłospisu osób stosujących dietę wegetariańską. Jeśli jednak mięso jest dla Ciebie istotnym składnikiem, nic nie stoi na przeszkodzie, by urozmaicić nim poniższą recepturę. Do tagliatelle z kurkami polecamy dodać smażoną pierś z kurczaka. Z kremową konsystencją specjału wyśmienicie będzie komponował się również boczek. Warzywny dodatek do posiłku może z kolei stanowić szpinak.
Jeśli kurki nie należą do Twoich ulubionych grzybów, można je zastąpić innymi darami lasu, np. borowikami, prawdziwkami, podgrzybkami czy dostępnymi przez cały rok pieczarkami.
Zobacz także: Domowe tagliatelle z sosem grzybowym
Tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym bez wątpienia przypadnie do gustu każdego entuzjasty dań z makaronem. Oczywistą rzeczą jest, że ten smakowity posiłek stanie się ulubioną pozycją wśród jesiennych przepisów. Tagliatelle z kurkami można jednak przyrządzać również poza sezonem, korzystając z zamrożonych grzybów. Kurki mrożone można zakupić w sklepie, bądź zamrozić zebrane okazy zaraz po udanym grzybobraniu.
Za przygotowaniem przepisu na tagliatelle z kurkami przemawia wiele aspektów, takich jak błyskawiczne wykonanie, łatwo dostępne produkty oraz możliwość modyfikowania przepisu pod własne preferencje i upodobania kulinarne. Zaserwuj bliskim aromatyczne tagliatelle z kurkami już dziś — gwarantujemy, że ten makaron z kurkami stanie się Waszym ulubieńcem.