Smak
Lemoniada z rabarbarem i owocami leśnymi, czyli przepis na ekspresowe orzeźwienie
Lemoniada z rabarbarem to napój, który swoim smakiem oczarował już niejednego smakosza. To propozycja, która idealnie nadaje się na ciepłe dni, ale wykonać można ją także, gdy za oknem panuje niepogoda. Poza orzeźwieniem lemoniada świetnie nawadnia i poprawia samopoczucie. Zastąp nią słodzone soki czy gazowane oranżady i przekonaj się, że woda z odpowiednimi dodatkami to rewelacyjna alternatywa dla popularnych napojów.
Składniki
Lemoniada z rabarbarem
- 0.5 Litr Woda mineralna
- 0.25 Szklanka Cukier brązowy
- 5 łodyg Rabarbar
- 1 sztuka Cytryna
- 1 szklanki Mrożone owoce leśne
- 0.33 Dzbanek Woda gazowana
Przygotowanie
- 1
Łodygi rabarbaru starannie umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Zaraz potem przełóż warzywo do garnka z grubym dnem i pokryj brązowym cukrem.
- 2
Następnie do garnka dodaj mrożone owoce leśne, a całość zalej wodą mineralną i połóż na palniku. Zawartość gotuj na małym płomieniu, aż do czasu rozpadu kawałków rabarbaru.
- 3
Podgotowane składniki przetrzyj przez sito i poczekaj, aż płyn nieco przestygnie.
- 4
Do dzbanka dodaj ostudzoną, przygotowaną pod lemoniadę bazę i połącz z wodą gazowaną (można zamienić na wodę niegazowaną). Przed podaniem do orzeźwiającego napoju dodaj kostki lodu.
Zobacz także:
Nawadnianie w trakcie upałów to kwestia najwyższej rangi. Jeżeli nie jesteś miłośnikiem wody i z trudem przychodzi ci sięgać po kolejny jej łyk, mamy propozycję, która na pewno ci się spodoba. Przepis na lemoniadę z rabarbarem i owocami jagodowymi to remedium na upalne dni, które gasi pragnienie i doskonale nawadnia organizm. Przygotowanie specyfiku nie jest trudnym zadaniem, a dzięki zebranym poradom i starannie opisanej recepturze, bezalkoholowy trunek wykonasz w mgnieniu oka.
Kiedy warto przygotować lemoniadę z rabarbarem?
Lemoniada z rabarbarem to napój, który nadaje się jako dodatek do obiadu, grilla, na piknik czy spotkania w gronie rodziny i znajomych. To smakowita i pozbawiona alkoholu propozycja, którą z czystym sumieniem zaproponować można dzieciakom, kobietom w ciąży, karmiącym mamom czy kierowcom. Orzeźwiający eliksir przyciąga uwagę atrakcyjnym, różowym kolorem, a za sprawą tytułowego rabarbaru posiada przyjemnie kwaskowaty smak.
Przepis na lemoniadę rabarbarową polecamy przygotować także bez szczególnej okazji — w ciepłe dni specjał jest wybawieniem od wysokiej temperatury, a gdy za oknem panuje niepogoda, w ekspresowym tempie pozwoli na poprawę samopoczucia i doda energii do działania.
Zobacz także: 3-składnikowy przepis na kompot z rabarbaru. Idealny sposób na pierwsze nowalijki
Lemoniada z rabarbarem — jak przygotować ten orzeźwiający napój?
Jak zrobić lemoniadę z rabarbarem? To nic skomplikowanego! Najpierw należy przygotować rabarbar. Łodygi dokładnie umyj i pokrój na małe kawałki. Następnie wrzuć je do garnka, dodaj cukier brązowy, mrożone owoce leśne i wlej wodę mineralną. Zamiast cukru z powodzeniem do lemoniady rabarbarowej wykorzystać można miód. Składniki zagotuj. Obróbka powinna trwać do momentu zmięknięcia rabarbaru. Gdy warzywo zacznie się rozpadać, wyłącz palnik i przecedź składniki na sicie. Po wystygnięciu uzyskanego płynu wystarczy już tylko połączyć esencję z wodą gazowaną (lub niegazowaną, wedle własnego gustu) i serwować z ulubionymi dodatkami.
Wykorzystanie mrożonych owoców leśnych nadaje recepturze dodatkowych walorów smakowych. Aby napój stał się jeszcze bardziej orzeźwiający, polecamy rozważyć dodanie świeżej mięty oraz plasterków cytryny. Z definicji lemoniada najlepiej smakuje na zimno, dlatego przed jej skosztowaniem polecamy zadbać o sowitą porcję kostek lodu. Napój rewelacyjnie prezentuje się podany z dwoma kolorowymi słomkami. W takiej odsłonie przypomina trunki serwowane w najlepszych restauracjach.