Smak
Szybkie oponki serowe z piekarnika, które skradną Twoje serce
Oponki serowe z piekarnika to prawdziwy rarytas, na który można pozwolić sobie częściej, niż na pączki smażone na tłuszczu. Przekąska ta jest lekka i gwarantujemy, że wprawi w zachwyt niejednego miłośnika słodkości. Oponki serowe pieczone nadają się na wiele okazji — sam zdecyduj, kiedy pojawią się na Twoim stole.
Składniki
Oponki serowe z piekarnika
- 250 g Ser biały
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 420 g Mąka pszenna
- 1 łyżeczka Soda oczyszczona
- 1 Jajko
- 2 Żółtko
- 3 łyżki Cukier
- 2 łyżki Śmietana
- 1 opakowanie Cukier wanilinowy
Przygotowanie
- 1
Przygotuj dużą miskę, w której połączysz składniki potrzebne do przygotowania ciasta na oponki serowe. Wsyp do niej obydwa rodzaje cukru, mąkę pszenną, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia. Starannie wymieszaj suche składniki.
- 2
Do miski wbij jajko wraz z 2 żółtkami. Po wymieszaniu wymienionych produktów dodaj także biały twaróg oraz śmietanę. Wszystkie składniki mieszaj dokładnie, aż do momentu wyrobienia ciasta o jednolitej strukturze.
- 3
Nagrzej piekarnik do temperatury 200 st. C i przygotuj blachę — wystarczy, że wyłożysz ją papierem do pieczenia.
- 4
Z wyrobionego ciasta na oponki serowe uformuj kształt kuli i rozwałkuj je na dość cienki placek. Następnie za pomocą szklanki wykrawaj okręgi, a w każdym z nich jeszcze mniejszy — idealną pomocą okaże się kieliszek, którym można wycinać z ciasta małe kółeczka.
- 5
Przygotowane oponki serowe ułóż na blasze i piecz w piekarniku przez ok. 10 minut. Gotowe oponki serowe możesz ozdobić według własnego uznania, polewając je ulubioną polewą, dekorując słodkimi posypkami, bądź delektować się smakiem wypieku, bez zbędnych dodatków.
Polecamy także przepis na amerykańskie donaty.
Przepis na oponki serowe z piekarnika to ekspresowy pomysł na znacznie lżejszą wersję tradycyjnych, smażonych na głębokim oleju pączków z charakterystyczną dziurką w środku. Nazwa przysmaku pochodzi od jego kształtu — przekąska, dzięki wycinaniu w cieście okręgów za pomocą szklanki, przypomina mini opony samochodowe.
Receptura na pączki serowe pieczone sprawdzi się nie tylko na święta, takie jak Tłusty Czwartek czy Karnawał. Przekąska jest idealnym pomysłem na deser, który sprawdzi się na różnych spotkaniach rodzinnych. Można delektować się ich smakiem na podwieczorek lub zapakować na wynos, w ramach “małego co nieco” poza domem.
Dla kogo przepis na oponki serowe?
Przygotowanie oponek serowych posiada wiele zalet. Pierwszą z nich, która zachęca do ich zrobienia, jest przede wszystkim krótki czas, który należy wygospodarować, by na stole pojawiła się smaczna przekąska. Podążając za wskazówkami opisanymi poniżej, oponki serowe z piekarnika powinny być gotowe po ok. 45-50 minutach od rozpoczęcia przygotowań.
Drugą zaletą przepisu na oponki serowe pieczone jest natomiast fakt, że są one mniej kaloryczne i tłuste. Oponki pieczone nadają się więc dla osób, które liczą kalorie i dbają o zachowanie szczupłej sylwetki. Przepis ten można dodatkowo zredukować, wybierając ser biały chudy (light), a cukier, zastępując ulubionym słodzidłem, np. erytrytolem bądź ksylitolem.
Oponki serowe z piekarnika — jak można je ozdobić?
Szybkie oponki serowe smakują wybornie bez zbędnych dodatków i ozdób lub po prostu — posypane cukrem pudrem. Jeśli jednak przygotowujesz je z myślą o poczęstunku dla gości lub podaniu przekąski w formie deseru, po niedzielnym obiedzie, warto pokusić się o udekorowanie oponek serowych. Będą smakować doskonale, polane czekoladową polewą, bądź inną, preferowaną przez domowników. Wierzch warto oprószyć kolorową posypką cukrową, pokruszoną czekoladą, bądź kawałkami ciastek. Chcąc poczęstować bliskich deserem rodem ze Stanów Zjednoczonych, dobrym pomysłem może okazać się ozdobienie oponek serowych za pomocą lukru, kolorowych barwników spożywczych oraz precelkami.