Smak
Jajka zapiekane — nietuzinkowy sposób na podanie wielkanocnego dania
Jajka zapiekane to rewelacyjny sposób na podanie jednego z najważniejszych symboli Wielkanocy w zaskakujący i niebanalny sposób. Receptura ta wygląda niezwykle efektownie, wyróżniając się na tle tradycyjnych potraw świątecznych. Jajka zapiekane w marchewkowych koszyczkach to także danie sycące i pożywne. Dzięki temu można bezkarnie zajadać ten przysmak, jednocześnie dbając o zdrowie i zgrabną sylwetkę.
Składniki
Jajka zapiekane
- 6 sztuk Jajko
- 2 sztuki Marchew
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 0.5 Sztuka Cebula
- 1 garść Szpinak
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- 0.5 Łyżeczka Curry
Przygotowanie
- 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 180 st. C.
- 2
Przygotuj foremkę na muffiny z 6 wgłębieniami. Nasmaruj ją starannie oliwą z oliwek.
- 3
Marchewkę obierz ze skórki, a następnie zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach.
- 4
Cebulę obierz z łupin, po czym posiekaj ją w drobną kostkę. Możesz także zetrzeć ją na tarce o drobnych oczkach.
- 5
W misce umieść marchewkę oraz cebulę, następnie dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek, sól, czarny pieprz mielony oraz curry. Składniki starannie wymieszaj, po czym napełnij farszem 6 wgłębień w formie na muffiny i utwórz w środku każdej porcji nadzienia nieduży dołek.
- 6
Foremkę na muffiny włóż do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Po tym czasie wyciągnij ją i dodaj do każdego wgłębienia kilka liści szpinaku, a na wierzch wbij jajko i ponownie włóż do piekarnika na kolejne 15 minut.
- 7
Gotowe jajka zapiekane dopraw do smaku solą oraz czarnym pieprzem mielonym, a następnie ostrożnie wyciągnij je z foremki, korzystając z noża oraz silikonowej szpatułki.
Jajka zapiekane warto serwować posypane rzeżuchą lub szczypiorkiem. Można także przygotować jogurtowy sos czosnkowy, który znakomicie podkreśli smak tego dania.
Zobacz także:
Jeżeli wielkanocne przysmaki, serwowane każdego roku już Ci się znudziły, mamy sposób na odczarowanie monotonii w świątecznym jadłospisie. Przepis na jajka zapiekane w kokilkach można z łatwością przyrządzić z kilku ogólnodostępnych składników. Za specjał przepadają jednakowo dzieci, jak i dorośli, przez co możesz mieć pewność, że szykowanie przekąski nie pójdzie na marne. To także smakowity sposób na zwiększenie spożycia warzyw w codziennej diecie.
Mimo że jajka zapiekane najczęściej kojarzą się z przepisem Wielkanocnym, warto przygotować ten przysmak niezależnie od okazji. Danie znika z talerzy w mgnieniu oka i nie można się mu oprzeć, dlatego przepis warto mieć w zanadrzu, np. kiedy dom mają odwiedzić goście.
Zobacz także: Jajka po tatarsku, jakich nigdy wcześniej nie jadłeś. Przepis nie tylko od święta
Jak przygotować jajka zapiekane? Praktyczne porady i wskazówki
Jajka zapiekane to receptura, której przygotowanie nie sprawi trudności nawet debiutantom kulinarnym. Dzięki niemu zaskoczysz swoich bliskich niebanalnym i przepysznym daniem. Przed przystąpieniem do przygotowań, warto jednak znać kilka wskazówek, które sprawią, że wykonanie tego przysmaku stanie się jeszcze prostsze. Zapiekane jajka można przyrządzić nie tylko w formie na muffiny. Idealnie sprawdzą się tradycyjne kokilki, a także większe naczynia żaroodporne. Chcąc wykorzystać dużą foremkę, wystarczy upiec ten specjał w formie ciasta, a następnie pokroić go nożem na mniejsze części.
Jajka zapiekane polecamy także przygotować, dodając do farszu marchewkowego kukurydzę konserwową. Słodycz tego warzywa idealnie komponuje się z prezentowanym przez nas przysmakiem. Potrawę tę można ponadto wykonać bez dodatku szpinaku. To składnik, który można zastąpić m.in. kawałkami jarmużu lub po prostu, wyeliminować warzywo. Ponadto rekomendujemy wzbogacić recepturę na jajka zapiekane w kawałki pokruszonego sera feta. Nada on potrawie wyrazistości i ożywi ten przepis.