Smak
Fantastyczna tarta z gruszkami. Przepis babci
Tarta z gruszkami, czyli pomysł na wypiek, który zasmakuje całej rodzinie. Ta przygotowana z klasycznego przepisu, jest naprawdę rewelacyjna i wychodzi za każdym razem. Przepis na tartę z gruszkami na słodko doskonale sprawdzi się, kiedy zajdzie potrzeba ekspresowego zrobienia deseru dla nieoczekiwanych gości. Efekt — puste talerzyki i oczekiwanie na kolejny kawałek. Sprawdź, jak zrobić smakowitą tartę z gruszkami, a wypiek z pewnością zyska sympatię domowników, znajomych i bliskich Ci osób.
Składniki
Tarta z gruszkami — spód
- 1 Żółtko
- 125 g Masło
- 250 g Mąka pszenna
- 60 g Woda
- 1 łyżka Cukier puder
Tarta z gruszkami — wierzch wypieku
- 180 g Jogurt naturalny
- 100 g Cukier puder
- 2 Jajko
- 1 łyżeczka Cukier wanilinowy
- 3 sztuki Gruszka
- 2 łyżki Mąka pszenna
Przygotowanie
- 1
Przygotuj kruche ciasto na tartę z gruszkami. Starannie rozetrzyj pszenną mąkę, cukier oraz cukier wanilinowy i masło, po czym składniki połącz z żółtkiem oraz wodą. Całość zagnieć na jednolite ciasto i schłodź w lodówce. Powinno trwać to co najmniej 30 minut.
- 2
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C.
- 3
Schłodzone ciasto wyłóż na blat podsypany pszenną mąką i rozwałkuj na cienki placek. Wyłóż nim formę na tartę, a na dno wysyp kilka sztuk fasoli. Spód na tartę z gruszkami piecz przez kwadrans. Po 15 minutach pozbądź się fasolek i kruche ciasto piecz jeszcze przez 5 minut.
- 4
Umyj gruszki, obierz je ze skóry i pozbądź się gniazd nasiennych. Następnie pokrój je w plasterki i wyłóż na upieczony spód tarty.
- 5
Następnym krokiem jest sporządzenie pysznego kremu do tarty z gruszkami. Wystarczy połączyć wymienione w przepisie składniki, tj. jajka, cukier puder, mąkę pszenną, jogurt naturalny oraz cukier wanilinowy. Całość starannie wymieszaj i wylej do formy, pokrywając sosem ułożone wcześniej plasterki gruszek.
- 6
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 st. C.
- 7
Tartę z gruszkami umieść w piekarniku i piecz przez 30 minut.
Zobacz także:
Przepisy na wypieki to kategoria, która stale się poszerza. Dzieje się tak, ponieważ w wielu domach nie można wyobrazić sobie niedzielnego popołudnia bez kawałka pysznego ciasta, spożywanego do ulubionej kawy czy herbaty. Tarta to pomysł na przekąskę, którą można przygotować na wiele rozmaitych sposobów, począwszy od klasycznych, wytrawnych połączeń, kończąc na słodkich deserach, z kruchym spodem i kremowym nadzieniem. Do takich przepisów zalicza się m.in. tarta z gruszkami, której koniecznie trzeba spróbować. Chrupkie ciasto z plasterkami owoców, a to wszystko zapieczone pod kremową masą — czyż to nie brzmi jak poezja?
Zobacz także: Tartaletki z owocami — mini tarty z kremem budyniowym
Tarta z gruszkami — prosty przepis na obłędnie pyszną przekąskę
Zapieczone w słodkim sosie gruszki dosłownie rozpływają się w ustach. Tarta przygotowana z dodatkiem tych soczystych owoców nadaje się na wiele okazji. Poza rozkoszowaniem się jej wyjątkowym smakiem podczas weekendowego odpoczynku czy spotkania ze znajomymi przy kawie polecamy wykonać ten przepis pod nieco bardziej oficjalne okazje, jak np. poczęstunek dla gości, przybyłych z okazji urodzin bądź imienin. Inną sposobnością na odświeżenie przepisu na tartę z gruszkami, jest upieczenie deseru jako drobny upominek, który można wręczyć bliskim, kiedy składamy im niezapowiedzianą wizytę. Podążając za trendami, które docierają do nas m.in. ze Stanów, doskonałym pomysłem jest zrobienie tarty dla nowych sąsiadów, którzy pojawili się w sąsiedztwie. Ta słodka niespodzianka może stać się początkiem dobrej znajomości.
Przepis na tartę z gruszkami na słodko jest szybki do przygotowania, dlatego można zrobić ją, kiedy dusza zapragnie. Z tego względu receptura nadaje się, kiedy domowników najdzie ochota na tzw. małe co nieco. Wypiek składa się z kilku składników, z których większość znajdziesz w swojej kuchni.