Smak
Jak zrobić baranka z masła? Od dziś będziesz szykować go samodzielnie co Wielkanoc!
Baranek z masła to w wielu domach obowiązkowa pozycja, bez której nie można wyobrazić sobie Świąt Wielkanocnych. Nikogo z pewnością nie dziwi ten fakt, ponieważ jest to jeden z najważniejszych symboli tego wyjątkowego czasu. Baranek z masła nawiązuje do triumfu życia nad śmiercią, czyli głównego przesłania Wielkanocy. Ze względu na fantastyczną prezencję to ponadto znakomity sposób, aby wywrzeć wrażenie na zgromadzonych gościach.
Składniki
Baranek z masła
- Masło
- Liście bukszpanu
- Rzeżucha
- Pieprz czarny ziarnisty
- Sól
Przygotowanie
- 1
Przed rozpoczęciem przygotowań wyciągnij masło z lodówki. Powinno być one plastyczne, żeby móc z łatwością ukształtować go w foremce.
- 2
Formę na baranka z masła sparz starannie wrzątkiem. Następnie włóż foremkę na kilka minut do miski z gorącą wodą, po czym od razu przełóż ją do naczynia wypełnionego zimną wodą. Forma powinna pozostać w nim na co najmniej kilka godzin w celu namoczenia.
- 3
Wyjmij formę z wody, po czym posyp jej wnętrze solą. Wetrzyj starannie sól w ścianki foremki — sprawi to, że tłuszcz nie będzie przywierał do pojemnika. Ponadto porcja soli znakomicie podkreśli smak dobrej jakości masła. Jeżeli chcesz przygotować ten specjał bez dodatku soli, pomiń powyższe czynności. Konieczne okaże się wówczas wyłożenie foremki folią spożywczą.
- 4
Korzystając z nożna, napełnij obydwie części foremki plastycznym masłem. Powinno ono dokładnie pokryć wszystkie wgłębienia naczynia. Najlepiej wypełnić pojemnik z delikatnym nadmiarem produktu.
- 5
Złóż baranka z masła, po czym dociśnij foremkę i usuń nadmiar tłuszczu, który zgromadzi się w miejscach złączeń.
- 6
Baranek wielkanocny z masła powinien chłodzić się w lodówce przez co najmniej 60 minut. Gdy tłuszcz stwardnieje, otwórz formę i delikatnie wyciągnij powstałą figurkę.
Aby baranek z masła prezentował się bardziej atrakcyjnie, wykonaj oczy z ziarenek czarnego pieprzu oraz oderwij 2 listki bukszpanu, a następnie umieść je w miejscu uszu. Figurkę warto serwować na rzeżusze — to smakowity i atrakcyjnie prezentujący się dodatek.
Zobacz także:
Baranek z masła przygotowany zgodnie z proponowaną przez nas recepturą może pojawić się w koszyku ze święconką, a następnie zostać podany podczas uroczystego, niedzielnego śniadania. Przepis ten jest dziecinnie prosty w wykonaniu, jednak niezbędne do niego jest posiadanie odpowiedniej foremki. Gdy ją nabędziesz samodzielne przyrządzenie baranka z masła z pewnością stanie się coroczną tradycją Świąt Wielkanocnych.
Zobacz także: Jajka faszerowane na Wielkanoc — przepis na niezastąpioną przekąskę świąteczną
Baranek wielkanocny z masła — jak przygotować go samodzielnie?
Przygotowanie tego specjału nie sprawi trudności nawet początkującym miłośnikom gotowania, jednak konieczne do osiągnięcia pożądanego kształtu jest posiadanie odpowiedniej foremki. Zakupić ją można na wielu stronach internetowych, w sklepach z akcesoriami kuchennymi, czy w czasie jarmarków świątecznych.
Baranek z masła może zostać przygotowany w różnorodnych wariantach, ponieważ między poszczególnymi foremkami występują różnice w wielkości, jak i kształcie. W wielu rodzinach naczynie do preparacji tego specjału jest przekazywane z pokolenia na pokolenie wraz ze sposobem jego wykonania. Poniższa receptura to sprawdzony sposób, z którego korzystały także nasze babcie. Gwarantujemy, że baranek z masła przyrządzony na własną rękę z pewnością stanie się hitem Świąt Wielkanocnych. Raz przygotowany będzie powracał na świąteczny stół każdego roku. Do szykowania maślanego specjału zachęcamy, by zaangażować również najmłodszych domowników. To wspaniała okazja do nabywania nowych umiejętności oraz budowania niezapomnianych, rodzinnych wspomnień.