Smak
Znakomite ciasto z połówkami jabłek. Przepis babci
Ciasto z połówkami jabłek to szybki i bardzo prosty przepis na niezwykle efektowny deser. Wypiek ten jest nieziemsko pyszny, a jego wygląd zapiera dech w piersiach. Ciasto z połówkami jabłek to łakoć, którego zaletą jest także krótki czas przygotowywania. Owoce wystarczy przekroić na połówki i wyciąć z nich gniazda nasienne — bez gotowania, ścierania, czy zbędnego rozdrabniania. Przepis na deser z jabłkami w roli głównej to wypiek, który zdobędzie serca wszystkich domowników. Zapewniamy, że zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.
Składniki
Ciasto z połówkami jabłek
- 4 łyżki Cukier
- 250 g Masło
- 6 sztuk Jabłko
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 Jajko
- 450 g Mąka pszenna
- 2 łyżeczki Cukier wanilinowy
- 100 g Jogurt grecki
- Mielony cynamon
Przygotowanie
- 1
Dno formy prostokątnej lub kwadratowej wyłóż papierem do pieczenia
- 2
Aby przygotować kruche ciasto, wymieszaj ze sobą mąkę, cukier waniliowy, masło, jajka, jogurt, proszek do pieczenia oraz 2 łyżki cukru. Wszystkie składniki zagniataj ręcznie, do momentu otrzymania ciasta o jednolitej konsystencji. Aby nieco przyspieszyć proces, możesz użyć robota kuchennego z końcówką haka. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 1 godzinę.
- 3
Po upływie godziny schłodzone ciasto podziel na 2 części. Zwróć jednak uwagę na to, by jedna z nich była nieco większa.
- 4
Mniejszą część ciasta rozwałkuj na blacie lub stolnicy podsypanej mąką pszenną, tak, aby otrzymać kształt o wielkości spodu formy, w której będzie pieczone ciasto z połówkami jabłek. Następnie przełóż je na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
- 5
Jabłka umyj, osusz, obierz ze skórki, przekrój na połówki i wytnij z nich gniazda nasienne. Tak przygotowane składniki ułóż na spodzie ciasta, kierując owoce wypukłą stroną do góry.
- 6
Jabłka posyp 1 łyżką cukru, a następnie posyp delikatnie mielonym cynamonem.
- 7
Drugą część ciasta rozwałkuj na blacie lub stolnicy, tak aby otrzymać kształt niewiele większy od spodu blaszki, po czym przełóż je na wierzch formy.
- 8
Ciasto z połówkami jabłek piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C przez ok. 60 minut, obserwując stopień przypieczenia. Domowy wypiek smakuje wyśmienicie podany z lodami waniliowymi oraz bitą śmietaną.
Zobacz także:
Ciasto z połówkami jabłek jest przygotowane na kruchym spodzie, dzięki czemu podczas jego pieczenia po całym domu unosi się boski, maślany zapach. Owoce są ponadto przyprawione mielonym cynamonem, który również dodaje recepturze niesamowitego aromatu. Ciasto z połówkami jabłek to fantastyczna propozycja dla początkujących miłośników słodkich wypieków, ponieważ do jego przyrządzenia nie są wymagane zaawansowane umiejętności cukiernicze. Wystarczy odrobina czasu i chęci, a smakowity łakoć z pewnością będzie smakował wyśmienicie.
Zobacz także: Szybkie ciasto z jabłkami — przepis na puszysty wypiek z kilku składników
Z czym podawać ciasto z połówkami jabłek?
Ciasto z połówkami jabłek doskonale smakuje, kiedy serwowane jest w formie samodzielnego deseru. Szukając nieco urozmaiconej wersji, polecamy podać je z lodami waniliowymi oraz odrobiną bitej śmietany. To prawdziwy klasyk, który bardzo często znaleźć można w kawiarniach i cukierniach. Teraz ciasto z połówkami jabłek możesz przygotować we własnym domu i cieszyć się jego cynamonowo-maślanym smakiem.
Tę słodką przekąskę przed pieczeniem można także wzbogacić w dodatek orzechów, rodzynek, czy innych lubianych przez bliskich bakalii. Łakoć ten warto serwować z porcją domowego kremu daktylowego lub waniliowego. Do ciasta z połówkami jabłek rewelacyjnie nadadzą się również rozmaite polewy, np. karmelowa, czy czekoladowa.