Owoce

Owoce są składnikami wielu przepysznych dań i deserów. Są to propozycje idealne na lato, ale nie tylko. W każdym sezonie dostępność gatunków owoców jest inna. Latem w ramach szybkiej przekąski warto przygotować soczystą sałatką owocową z bitą śmietaną, a w chłodny zimowy wieczór wypróbować pyszny przepis na szarlotkę. To jednak kilka przykładów, potwierdzających, że zdecydowanie warto korzystać z tych dobrodziejstw natury przez cały rok.

Owoce odgrywają bardzo ważną rolę w żywieniu człowieka. Są źródłem wielu kluczowych dla rozwoju składników mineralnych, witamin, czy błonnika. Jest to powód, dla którego warto, aby pojawiały się na talerzach jak najczęściej. W serwisie Smak.pl przedstawiamy wiele smacznych przepisów, które pomogą we wprowadzeniu owoców do codziennego jadłospisu. Wśród przepisów na śniadanie szczególnie polecamy chlebek bananowy oraz tosty francuskie na słodko. Na obiad świetnie sprawdzą się racuszki z jabłkami lub mango sticky rice, a na pyszny deser rolada — red velvet.

Owoce —  co można z nich ugotować?

Dania na bazie owoców głównie kojarzą się z deserami. Nic w tym dziwnego, ponieważ z ich udziałem można przygotować wyśmienite słodkości. Jednym z naszych ulubionych jest przepis na puszyste ciasto ze śliwkami. Warto jednak pamiętać, że owoce stanowią także doskonały dodatek do dań wytrawnych. Przykładowo, wykorzystując świeżą pomarańczę, można przyrządzić soczystego kurczaka z grilla, natomiast jabłko świetnie posłuży do przygotowania surówki z marchewki.

Ile owoców dziennie powinno się zjadać?

Owoce znajdują się w najniższym poziomie Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Świadczy to o tym, że powinny stanowić podstawę codziennego jadłospisu. Zaleca się spożywanie owoców i warzyw w ilości minimum 400 g na dobę, jednak warzywa powinny stanowić ¾ tej ilości, natomiast owoce ¼ . Nie oznacza to jednak, że dzienny limitem na spożywanie owoców jest jedynie 100 g. To zalecana ilość minimalna, którą można swobodnie zwiększać, zgodnie z indywidualnymi potrzebami i upodobaniami.

Owoce — korzyści z regularnego spożywania

Ważnym argumentem przepowiadającym za spożyciem owoców jest niewielka ilość kalorii w nich zawarta, a jednocześnie wysoka gęstość odżywcza. Jedzenie owoców wpływa na zmniejszenie ryzyka wielu chorób, takich jak: cukrzyca typu 2, zawał, udary, ale to nie wszystko. Pomagają w kontroli masy ciała i w leczeniu otyłości oraz wykazują korzystny wpływ na kontrolę ciśnienia tętniczego. Warto jednak dbać o różnorodność, a pomóc Ci w tym mogą przepisy, które znajdziesz w serwisie smak.pl. Wśród fit przepisów z owocami na szczególne wyróżnienie zasługuje pasta z awokado, a dla miłośników słodkości  — muffinki z borówkami bez cukru.

Owoce — jak można zwiększyć ich spożycie?

Podczas wybierania owoców w sklepie warto sięgać po te sezonowe. Wpłynie to  nie tylko na lepszy smak, ale i przystępną cenę produktów. Jeżeli nie dysponujesz wystarczającą ilością czasu, który mógłbyś poświęcić na ich przygotowanie, z bazy przepisów wybierz któryś z tych do przyrządzenia w mniej niż kwadrans. Wśród nich znajduje się bardzo odżywcza śniadaniowa owsianka z karmelizowanymi jabłkami, warzywno-owocowe smoothie ze szpinakiem, jabłkiem i kiwi oraz przepis na ekspresowe naleśniki bananowo-cynamonowe.