Kuchnia grecka

Mousaka to przepyszne danie, z którego słynie kuchnia grecka. Ta wyśmienita zapiekanka, składająca się z bakłażanów, mielonego mięsa, ziemniaków i innych warzyw, jest doskonałym pomysłem na pożywny obiad dla Twoich bliskich. Całość otulona kremowym sosem beszamelowym sprawia, że posiłek rozpływa się w ustach. Jeśli do domowego menu zaczyna wkradać się monotonia, przepis na mousakę odmieni nudny jadłospis, nadając mu kolorytu i wyrazistego smaku. 

Tradycyjne brioszki o zapachu kardamonu z pewnością Cię zachwycą. Greckie warkocze wielkanocne przygotowywane są zgodnie z tradycją w Wielki Czwartek. Tsoureki to nie tylko jeden z przysmaków na świątecznym stole. Chlebek posiada symboliczne znaczenie, o którym warto dowiedzieć się nieco więcej.

Niekonwencjonalnie przygotowany przysmak grecki, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Sprawdź przepis na chałwę z orzechami i miodem, bez pasty sezamowej.

Pod nazwą Tzatziki kryje się smaczny dip grecki, w którym główną rolę odgrywa ogórek zielony. Dodaje się do niego czosnek i koperek, a całość zwieńczona jest gęstym greckim jogurtem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Sos Tzatziki do perfekcji doprowadzany jest na koniec przyprawami — solą oraz pieprzem.

Makaron ryżowy o smaku ziół, z dodatkiem świeżych warzyw to doskonały pomysł na lekki obiad.

Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem to aromatyczny klasyk, który może posłużyć jako oddzielna przekąska lub dodatek do wielu dań.

Sałatka grecka jest bajecznie prosta w przygotowaniu. Możesz zrobić ją samodzielnie i uświetnić wiele okazji — z pewnością zasmakuje wszystkim gościom. Sprawdź przepis na oryginalną sałatkę grecką.

Gęsty jogurt grecki bez problemu przygotujesz we własnym domu — po co kupować w sklepie? To takie proste!

Pyszna kolacja inspirowana cypryjskim skarbem — serem Halloumi.