Smak
Kuchnia polska
Kuchnia polska
Zupa chrzanowa
60 min
Zupa chrzanowa, podana z jajkiem, kawałkami białej kiełbasy i ziemniakami, to apetyczna propozycja na pyszne danie wielkanocne. Można przygotować ją również poza okresem świątecznym — zupa chrzanowa z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom.
REKLAMA
Kuchnia polska
Mazurek kajmakowy
125 min
Mazurek to tradycyjne ciasto polskie, przyrządzane na Święta Wielkanocne. Ten prosty przysmak przywołuje czasy dzieciństwa — zobacz, jak zrobić pyszny mazurek z kajmakiem.
Kuchnia polska
Pierogi ze szpinakiem
50 min
Pyszne pierogi ze szpinakiem i duszonym mięsem z indyka polecają się na pożywny obiad dla dziecka i całej rodziny.
Kuchnia polska
Klasyczny tatar wołowy
30 min
Tatar to pomysł na przekąskę, która sprawdzi się podczas przyjęć czy posiedzeń ze znajomymi. Warto poznać przepis na tatar wołowy — jego wykonanie zajmie Ci zaledwie 30 minut.
Kuchnia polska
Klasyczna, wigilijna zupa grzybowa z suszonych grzybów
90 min
Zupa grzybowa jest podstawą wieczerzy wigilijnej. Mało kto wyobraża sobie ten niezwykły wieczór bez przygotowania aromatycznej, pełnej smaku zupy z suszonych grzybów. Podczas jej gotowania w domu unosi się intensywny zapach potrawy, który jeszcze bardziej wprawia nas w tę świąteczną atmosferę. Sprawdź, jak zrobić klasyczną zupę grzybową z suszonych grzybów.
Dania wigilijne i składniki, z których je przyrządzamy, posiadają ukryte znaczenie. Dawniej zupa grzybowa — a dokładnie jej główny składnik, czyli grzyby — miały być prognozą zdrowia dla całej rodziny. Dziś, wspomniane danie jest jednym z pierwszych posiłków, które rozpoczynają uroczystą kolację, spożywaną w przeddzień Bożego Narodzenia.
Wigilijna zupa grzybowa nie jest skomplikowanym daniem, jednak warto dowiedzieć się, jak je przygotować i jakie składniki wybrać, by móc cieszyć się smakowitym i zadowalającym efektem. Jeśli na co dzień preferowanym dodatkiem do zup jest pasta aniżeli ziemniaki, pomiń je i ugotuj makaron (np. łazankowy) w oddzielnym garnku, zgodnie z instrukcją umieszczoną na etykiecie produktu.
REKLAMA
Kuchnia polska
Uszka z grzybami — przepis na doskonałe uszka wigilijne z suszonych grzybów
120 min
Uszka z grzybami to wspaniały dodatek, który podkreśla smak barszczu wigilijnego. Aby otrzymać oczekiwany efekt, konieczne jest skorzystanie ze sprawdzonej receptury. Oto przepis na apetyczne uszka z suszonych grzybów.
Kuchnia polska
Wigilijna kapusta z grzybami według tradycyjnej receptury
170 min
Wigilijna kapusta z grzybami to alternatywa dla bigosu świątecznego, przygotowywanego z grochem. Chcąc uzyskać aromatyczną, pełną wyrazistego smaku potrawę, w pierwszej kolejności należy zadbać o dobór właściwych składników. Sprawdź przepis na kapustę wigilijną z grzybami.
Kuchnia polska
Karp po żydowsku – przepis na słodkiego karpia na stół wigilijny
40 min
Karp po żydowsku to jedna ze zwyczajowych potraw przygotowywanych na Wigilię Bożego Narodzenia. Należy do postnych dań sporządzanych w wersji na słodko, z dodatkiem rodzynek. Jeśli szukasz urozmaicenia dla tradycyjnej wersji karpia wigilijnego, koniecznie wypróbuj przepis na karpia po żydowsku.
Kuchnia polska
Barszcz wigilijny — tradycyjna zupa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole
120 min
Barszcz wigilijny to lubiana potrawa, która z talerzy znika w mgnieniu oka. Na Wigilię Bożego Narodzenia przygotowujemy ją wraz z uszkami, krokietami lub pasztecikami z farszem z kapustą i z grzybami. Jak przygotować aromatyczny barszcz wigilijny, który będzie kusił nie tylko głębokim i wyrazistym kolorem, ale i niezwykłym smakiem?
Historia barszczu czerwonego, królującego jako jedno z cieszących się sławą dań na stole wigilijnym, swoją historią sięga już XVI w. Zupa spożywana była głównie jako postny posiłek, jednak z upływem czasu zaczęto udoskonalać ją o nowe dodatki, takie jak mięso, gotowane jajka czy dodatek w postaci ryby.
Jak przygotować dobry barszcz na Wigilię?
Współcześnie barszcz czerwony utożsamiany jest przede wszystkim z Wigilią Bożego Narodzenia. Chcąc dotrzymać tradycji, zupa przygotowywana jest najczęściej bez wkładu mięsa, dlatego niezwykle istotne jest to, by dobrać odpowiednie przyprawy i zadbać o podkreślenie aromatu, wydobywającego się z buraków.
Chociaż na naszych stołach gości dość często, każdy zgodzi się z tym, że w czasie wieczerzy wigilijnej barszcz czerwony smakuje zupełnie inaczej. Z pewnością sprzyja temu również rodzinna atmosfera i świąteczne humory. Aby nasze staranie nie poszły na marne, a wigilijny specjał smakował każdemu bez wyjątku, warto poznać przepis na wigilijny barszcz czerwony bez zakwasu.
REKLAMA
Kuchnia polska
Pierogi ruskie — przepis na pyszne i niedrogie danie
25 min
Pierogi ruskie to danie, które nierzadko pojawia się jako jedno z wigilijnych potraw, które często wypiera inne rodzaje farszu. Przepisów na ich wykonanie jest naprawdę sporo. Dowiedz się, jak przygotować pyszne pierogi ruskie.
REKLAMA