Podwieczorek

Podwieczorek to posiłek, który spożywany jest kilka godzin przed kolacją. Jego celem nie jest dogłębne nasycenie tak jak w przypadku śniadania czy obiadu, ale uzupełnienie jadłospisu w pyszne przekąski, które zapełniają czas przed nadejściem ostatniego posiłku. Niekiedy jest on pomijany, na rzecz bardziej treściwego obiadu, jednak dla wielu osób lekki podwieczorek stanowi przyjemność po powrocie z pracy, czy szkoły. 

Przyjęło się, że jadany jest on najczęściej w godzinach 14.30-17.00. Nierzadko podwieczorek traktowany jest jako deser, przez co czekamy na jego porę przez cały dzień. To okazja na wplecenie do jadłospisu smacznych przysmaków, jak np. muffinki z truskawkami, oponki serowe z piekarnika lub tarta z borówkami i kremem budyniowym. 

Przepisy na podwieczorki, które znajdziesz w serwisie Smak.pl, z pewnością zaskoczą Cię swoją różnorodnością i uniwersalnością. Bez trudu można wybrać z nich podwieczorek idealny dla całej rodziny — zarówno najmłodszych domowników, wegan, wegetarian, jak i osób z alergiami czy nietolerancjami pokarmowymi. 

Co na podwieczorek? Przepisy

Przepis na podwieczorek powinien odznaczać się kilkoma ważnymi cechami: lekkością, dobrym smakiem i szybkością przygotowania. Jako że nie stanowi on głównego posiłku w ciągu dnia, warto poszukać takich pomysłów na podwieczorek, które nie będą zbyt czasochłonne, ale pozostaną pyszne i odżywcze. Takich inspiracji nie brakuje w serwisie Smak.pl. Znajdziesz tu propozycje lekkich podwieczorków, możliwych do wykonania nawet do 30 minut. Twojej uwadze nie powinny umknąć przepisy, takie jak placki z twarogiem, ślimaki z ciasta francuskiego, wilgotne ciasto bananowe, babeczki marchewkowe czy shake truskawkowy. To tylko kilka z wielu odpowiedzi na pytanie, co zrobić na szybki podwieczorek. 

Pomysł na podwieczorek znajdziesz w serwisie Smak.pl 

W zależności od preferencji oraz gustu kulinarnego podwieczorek może być przygotowany w formie wytrawnej lub na słodko. Przed kolacją warto pokusić się na drugą z wymienionych opcji. Przepisy na podwieczorek, które trzeba mieć w zanadrzu, to: ciasto z agrestem, ptysie z kruszonką, cynamonki z ciasta francuskiego oraz tiramisu w pucharkach. Chcąc zaskoczyć rodzinę lekkim podwieczorkiem w wytrawnej wersji, polecamy szaszłyki z kurczaka, paszteciki z mięsem, bagietkę czosnkową, sałatkę z warzywami i kurczakiem, bądź carpaccio z buraka. Pomysłów na podwieczorek jest jednak znacznie więcej, przez co przedostatni posiłek każdego dnia może prezentować się całkiem inaczej. 

Lekki podwieczorek bez mięsa — propozycje dla wegetarian i wegan

Menu wegan wyklucza spożywanie produktów, pochodzących od zwierząt, co sprawia, że komponowanie posiłków może wydawać się nieco trudniejsze, niż w przypadku standardowej diety. Nic bardziej mylnego! Doskonałym pomysłem na podwieczorek dla wegan jest przepis na sałatkę tabbouleh, przygotowaną z kaszy bulgur, warzyw i sosu na bazie oliwy z oliwek. Lekką przekąską może być ponadto chrupiąca kukurydza z grilla czy grillowane szparagi. 

Propozycjami na podwieczorek dla wegetarian, które nadadzą się na nieco większy głód, są z kolei pierogi z truskawkami i sałatka cezar z pikantnymi krewetkami. Warto rozważyć również propozycje na słodkie desery, takie jak brownie z fasoli, bułeczki cynamonowe, sernik z białą czekoladą, czy rurki z kremem. Po resztę inspiracji na to, co zrobić na podwieczorek, zapraszamy do pozostałych przepisów dostępnych na stronie Smak.pl.

Podwieczorki dla dzieci

Ustalenie zdrowego i różnorodnego jadłospisu malucha nierzadko stanowi nie lada wyzwanie. Rodzice poszukują przepisów na podwieczorek, który nie tylko zasmakuje, ale też spodoba się dziecku, zachęcając pociechę do jedzenia. Chcąc sprostać wymaganiom wszystkich domowników, w serwisie Smak.pl przygotowaliśmy wiele propozycji kulinarnych, które z pewnością spodobają się małym niejadkom. Podwieczorki dla dzieci, które warto wypróbować, to m.in. przepis na mięciutkie bułeczki drożdżowe z serem, placuszki serowe, pampuchy z przepisu babci, ciastka z płatków owsianych oraz ryż z truskawkami.