Smak
Tom Collins drink najpopularniejszy imprezowy drink z dodatkiem ginu
Drink Tom Collins jest bardzo prosty w przygotowaniu, a swoim smakiem zachwyci największego smakosza ginu. Do przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku podstawowych składników, a zrobienie go potrwa chwilę. Zobacz, jak poprawnie przyrządzić drinka Tom Collins, poznaj barwną historię nazwy i przygotuj różne warianty kultowego drinka.
Składniki
Tom Collins drink przepis
- 60 ml Gin
- 20 ml syrop cukrowy
- 10 ml Sok z cytryny
- 10 ml Sok z limonki
- 80 ml Woda gazowana
- 10 kostek Lód
- 2 plastry Cytryna
- 1 sztuka Wiśnie
Przygotowanie
- 1
6 kostek lodu rozdrobnij i dodaj do wąskiej szklanki typu long drink lub do szklanki „collins”. 4 całe kostki lodu wrzuć do shakera, dodaj gin, syrop cukrowy, sok z cytryny i limonki oraz wodę gazowaną, zamknij naczynie, potrząśnij. Przelej płyn do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Szklankę udekoruj plasterkiem cytryny lub wisienką.
Zobacz także:
- Idealny napój na zimowe dni: obłędna karmelowa kawa
- Nalewka z orzecha włoskiego — oto przepis na niezawodną orzechówkę
- Rewelacyjna nalewka z wiśni — przepis babci
Tom Collins co to za drink?
Tom Collins to napój alkoholowy, który powstaje na bazie ginu. Dodatkami do tradycyjnej wersji jest sok z cytryny i limonki, woda gazowana oraz syrop cukrowy. Drink podawany jest z dużą ilością lodu, może być cały lub kruszony, plasterkiem cytryny lub kandyzowanej wisienki. Do serwowania wykorzystuje się długie wąskie szklanki. Na rynku istnieje dedykowany rodzaj wysokich i wąskich szklanek o nazwie „collins”, część z nich ma krótką nóżkę.
Drink Tom Collins – kto jest autorem?
Historia powstania kultowego drinka, jakim bezsprzecznie jest Tom Collins, jest bardzo barwna. Jak to zazwyczaj bywa ze znanymi potrawami lub drinkami, chętnych do okrzyknięcia się „ojcami wynalazku” jest wielu. Tak też było w tym przypadku. Jedna z kilku historii na temat powstania Tom Collins głosi, że został on podany w 1869 roku w londyńskim barze Limmer's Old House przez nieznanego z nazwiska barmana. Inne źródła głoszą, że drink został opisany w „The Bartender’s Guide” – książce wydanej przez Jerry’ego Thomasa w 1876 roku. Sprzeczki o to, kto jest pierwszym autorem trwały jakiś czas i dzięki pewnym publikacjom i zapiskom udało się wskazać prawdziwego ojca sukcesu. Bezsprzecznie Tom Collins jest dziełem Jerry’ego Thomasa.
Drink Tom Collins – skąd pochodzi nazwa?
Tom Collins to znany pisarz urodzony w 1848 roku, dlatego też w XIX roku był bardzo znaną postacią. Sławę zyskał ogromnym talentem pisarskim i dużym poczuciem humoru. Nazwa napoju alkoholowego także związana jest ze swego rodzaju żartem. Czytelnicy pisarza robiąc sobie żarty ze swoich rozmówców, pytali, czy znają Toma Collinsa, a gdy ci odpowiadali - nie - mówili, że Tom w bardzo negatywny sposób wypowiada się na ich temat i czeka na nich w barze za rogiem. Rozmówcy często udawali się do baru i pytali barmanów o Toma Collinsa, przy okazji pijąc orzeźwiającego drinka na uspokojenie nerwów. Barmani po pewnym czasie serwowali mi jeden wybrany typ napoju alkoholowego, który zyskał nazwę Tom Collins.
Tom Collins przepisy
Jak się można spodziewać, słynny drink zyskał naśladowców, którzy modyfikowali go pod względem smakowym, zachowując część nazwy. Dziś Tom Collins występuje w tylu wariantach, że właściwie mowa o sposobie przygotowania drinków typ Collins niż o odmianach słynnego trunku z ginu. W barze można dziś zamówić takie drinki jak: Joe Collins, Pierre Collins, John Collins czy Pedro Collins.
- Joe Collins składniki: 40 ml szkockiej whisky, 20 ml soku z cytryny, 10 ml syropu cukrowego.
- Pierre Collins składniki: 40 ml Cognac, 20 ml soku z cytryny, 10 ml syropu cukrowego.
- John Collins składniki: 40 ml Bourbon, 20 ml soku z cytryny, 10 ml syropu cukrowego.
- Pedro Collins składniki: 40 ml rum, 20 ml soku z cytryny, 10 ml syropu cukrowego.
Wszystkie drinki należy podać w wysokiej szklance, najlepiej typ „collins” z dużą ilością kruszonego lodu, dopełnić wodą gazowaną i ozdobić plastrem cytryny i lub kandyzowaną wisienką. Drinki Collins idealnie sprawdzają się w roli powitalnego napoju imprezowego oraz w upalne letnie dni.