Smak
Ciasto francuskie z truskawkami, przy którym się nie napracujesz
Ekspresowe ciasto francuskie z truskawkami to pomysł na atrakcyjny i łatwy w przygotowaniu deser, który zaskoczy każdego, kto go spróbuje. Apetyczne kawałki kruchego ciasta, warstwa kremowego budyniu waniliowego i mieniące się owoce, zalane we własnoręcznie sporządzonej polewie to przedsionek raju dla podniebienia. Zobacz, jak zrobić ciasto francuskie z truskawkami — gwarantujemy, że ta prosta przekąska oczaruje niejednego miłośnika słodkości.
Składniki
Ciasto francuskie z truskawkami
- 2 opakowania Ciasto francuskie
- 20 sztuk Truskawki
- 500 ml Mleko
- 1 opakowanie Budyń waniliowy w proszku
- 1 Żółtko
- 250 ml Woda
- 2 łyżki Cukier
- 1 łyżka Mąka ziemniaczana
Przygotowanie
- 1
Z 250 ml ilości mleka odlej ¼ szklanki i wymieszaj w niej budyń waniliowy. Pozostałą część zagotuj w garnku, a kiedy płyn zacznie się gotować, wlej do niego mieszankę z rozmieszanym budyniem w proszku. Żaby uniknąć grudek, wlewaj mleko stopniowo i cały czas mieszaj zawartość garnka. Otrzymane budyń zakryj kawałkiem folii spożywczej i odłóż na bok, by krem przestygnął.
- 2
Umyj truskawki i delikatnie je osusz, a następnie pozbądź się szypułek i podziel owoce na mniejsze kawałki, najlepiej na połowę.
- 3
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 st. C.
- 4
Z lodówki wyciągnij 2 opakowania ciasta francuskiego i odwiń je z folii. Z każdego z nich powinno wyjść po 6 równych porcji ciasta. Płaty potnij na kwadratowe części i rozłóż na arkuszu papieru do pieczenia.
- 5
Każdy placek złóż tak, żeby uzyskać kształt trójkąta, jednak nie dociskaj ciasta. W takim ułożeniu delikatnie nacinaj brzegi kwadratów, uważając, by nie naciąć ciasta do samego końca (nacięcie powinno mierzyć +/- 1 cm szerokości).
- 6
Teraz przywróć ciasto do pierwotnej kwadratowej formy i zawiń górną część na dół, z kolei dolną — do góry.
- 7
Ostudzony budyń nałóż na środek ciasta, a całość posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Ciasto francuskie ułóż na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez ok. 30 minut.
- 8
Kiedy wypiek ładnie się zarumieni, wyjmij blachę z piekarnika, a na wierzchu każdego ciastka połóż kilka kawałków truskawek.
- 9
Na koniec przygotuj polewę, która udoskonali ciasto francuskie z truskawkami. W niewielkim naczyniu połącz cukier z mąką ziemniaczaną oraz odrobiną wody. W garnku zagotuj ok. 200 ml wody, a kiedy zacznie wrzeć, stopniowo wlewaj do garnuszka przygotowaną mieszankę. Całość gotuj ok. 60 sekund, a kiedy mieszanka zgęstnieje, wyłącz palnik i wyłóż jeszcze ciepłą glazurę na ciasto francuskie z truskawkami.
Wypróbuj także przepis na ciasto francuskie z jabłkami.
Niektóre przepisy nie wymagają zaopatrywania się w kosztowne produkty czy nakładu czasu do tego, by finalnie cieszyć się udanym i apetycznie wyglądającym specjałem. Przykładem jest ciasto francuskie z truskawkami, które można przygotować z kilku łatwo dostępnych składników. Formuła nie jest skomplikowana, a lista zakupów naprawdę krótka, dlatego przepis na ciasto francuskie z truskawkami może wykonać nawet początkująca osoba, która dopiero zaczyna stawiać w kuchni swoje pierwsze kroki.
Ciasto francuskie z truskawkami to dziecinnie prosty deser. Aby się powiódł, potrzebne jest jedynie podążanie za przygotowaną poniżej instrukcją. Truskawki bez obaw można zamienić na inne owoce, dzięki czemu recepturę można przyrządzać przez cały rok.
Ciasto francuskie z truskawkami — na jakie okazje warto przygotować tę przekąskę?
Chrupiąca przekąska z owocowo-budyniowym nadzieniem to doskonały pomysł na drugie śniadanie lub przekąskę, którą można zabrać ze sobą na wynos, np. do pracy bądź szkoły. To także wyśmienita propozycja na łatwy deser, który można podać podczas spotkań przy kawie, a nawet serwować jako jeden ze smakołyków podczas urodzin tudzież imprez rodzinnych.
Ciasto francuskie z truskawkami to przepis, który może okazać się bardzo pomocny, kiedy dom odwiedzą niezapowiedziani goście. Szybkie przygotowanie deseru jest niewątpliwym atutem przepisu, a proste składniki gwarancją tego, że bez problemu zaopatrzymy się w nie w niemal każdym sklepie spożywczym.