Pieczarki z grilla — prosty sposób na urozmaicenie grillowego menu

Pieczarki zazwyczaj stanowią dodatek do sosów, zup czy wykorzystywane są do sporządzania nadzienia — najczęściej do krokietów, pasztecików, naleśników, pierogów, wytrawnych tart i zapiekanek. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by wykorzystać ten zdrowy produkt do przygotowania przekąski na grilla. Wystarczy dobrać odpowiednie przyprawy, które spełnią kulinarne oczekiwania domowników i zaproszonych gości, a pieczarki z grilla staną się pozytywnie zapamiętanym specjałem, który od tej pory będzie przyrządzany znacznie częściej — nie tylko z okazji biesiadowania w ogrodzie.

Pieczarki z grilla — kiedy warto je przygotować?

Sezon grillowy rozpoczyna się wraz z weekendem majowym, jednak trwa zdecydowanie dłużej, dlatego warto poznać kilka ciekawych przepisów, które sprawią, że z każdym kolejnym spotkaniem przy grillu, na stole pojawiać się będą coraz to bardziej wyszukane specjały. Grill daje wiele możliwości.

Można przygotowywać na nim wiele przysmaków. Abstrahując od ciężkich mięs, szaszłyków, kaszanki czy popularnych dodatków, jak ziemniaczki z grilla, na ruszcie można zrobić także grzyby, np. boczniaki, ale i doskonałe pieczarki z grilla. Będą one wybornym urozmaiceniem tradycyjnych przekąsek, ale i przystawką, pasującą do schłodzonych trunków alkoholowych czy owocowych lemoniad.

Pieczarki można przygotować również na patelni grillowej i serwować poza sezonem, np. jako dodatek do obiadu czy przekąskę podczas domówki lub spotkania ze znajomymi. Wystarczy je usmażyć, nabić na patyczki do szaszłyków i ułożyć na talerzu, by atrakcyjna przekąska na imprezowy stół była gotowa do spożycia już w niecałą godzinę od rozpoczęcia jej przyrządzenia.

Z czym podawać pieczarki z grilla?

Pieczarki z grilla to atrakcyjny przepis, który pozwoli odświeżyć standardowe potrawy, szykowane na z okazji tzw. barbecue. Przekąska prezentuje się naprawdę wybornie, a podczas pieczenia w powietrzu unosi się charakterystyczny, kuszący aromat, co z pewnością zachęci do spróbowania niejednego miłośnika dobrego jedzenia.

Ten przysmak można śmiało zestawiać z innymi przepisami z grilla lub podawać w charakterze przystawki, razem z kromkami chrupiącej bagietki, posmarowanej warstwą domowego masła czosnkowego.

Pieczarki z grilla, czyli pomysł na atrakcyjną przekąskę

Przepis na pieczarki z grilla jest niezwykle prosty, dlatego bez większych trudności mogą go wykonać nawet początkujące osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę w kuchni. Atutem specjału jest to, że można doprawić go według własnych preferencji i gustu. Jeśli przepadasz za wyrazistymi, pikantnymi potrawami, poniższy zestaw przypraw możesz urozmaicić o dodatek mielonego chili i papryki wędzonej.

Innym pomysłem na przygotowanie marynaty do pieczarek z grilla może być połączenie majonezu, sosu sojowego, przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku oraz podstawowych przypraw, czyli pieprzu i soli. Oczyszczone pieczarki z odciętymi nóżkami wystarczy zanurzyć w przygotowanej marynacie i piec na grillu, przez ok. 20 minut. Bez względu na to, którą opcję marynaty wybierzesz, poniższy przepis pozwoli Ci przygotować najlepsze pieczarki z grilla, które zachwycą smakiem każdego biesiadnika.