Smak
Ciasto chałwowe bez pieczenia, które zrobisz w zaledwie 30 minut
Ciasto chałwowe bez pieczenia to rewelacyjny deser, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut. Pomimo łatwego sposobu wykonania, przysmak ten prezentuje się niezwykle efektownie, z uwagi na wielowarstwową kompozycję i fantastyczne zestawienie kolorystyczne. Ciasto chałwowe smakuje wyśmienicie zarówno w towarzystwie szklanki gorącego mleka, jak i filiżanki gorącej kawy, dlatego przepadają za nim jednakowo starsi i ci najmłodsi domownicy.
Składniki
Ciasto chałwowe
- 3 łyżki Mąka ziemniaczana
- 600 g Herbatniki kakaowe
- 300 g Chałwa waniliowa
- 3 łyżki Mąka pszenna
- 1 słoik Dżem z czarnej porzeczki
- 0.5 Szklanka Cukier
- 2 sztuki Żółtko
- 200 g Masło
- 1 litr Mleko
Przygotowanie
- 1
Aby przygotować krem chałwowy, w misce umieść 1,5 szklanki mleka i dokładnie wymieszaj je z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną, cukrem oraz żółtkami.
- 2
Pozostałą ilość mleka wlej do rondelka i umieść na palniku o średniej mocy. Doprowadź płyn do wrzenia, a następnie dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę. Krem energicznie mieszaj, a gdy zgęstnieje, ściągnij go z kuchenki, przykryj folią spożywczą i pozostaw do wystudzenia.
- 3
Miękkie masło umieść w misce i ubijaj mikserem do chwili otrzymania jasnej i puszystej masy. Następnie powoli dodawaj wystudzoną masę budyniową, jednocześnie cały czas ubijając. Gdy krem będzie już gładki i jednolity dodaj pokruszoną chałwę i miksuj przez następną minutę, do chwili połączenia się składników.
- 4
Foremkę o wymiarach 20 × 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Podziel krem chałwowy na 4 części. Układaj herbatniki warstwami, a każdą z nich posmaruj kremem chałwowym. Na drugiej warstwie przed nałożeniem masy, rozsmaruj dżem porzeczkowy.
Ciasto chałwowe bez pieczenia przechowuj w lodówce, aby stężało. Przed podaniem deser warto przyozdobić pokruszonymi sezamkami, wiórkami czekoladowymi lub odrobiną kakao.
Zobacz także:
Ciasto chałwowe bez pieczenia składa się z kilku warstw herbatników przełożonych delikatnym kremem. Całość dopełnia kwaskowaty dżem porzeczkowy, tworzący znakomity kontrast pomiędzy poszczególnymi składnikami. Ciasto chałwowe to receptura, którą warto przyrządzić wraz z najmłodszymi milusińskimi. Dzieci z pewnością znakomicie poradzą sobie z układaniem warstw herbatników, czy smarowaniem ciasteczek pysznym kremem. Poza stworzeniem wyśmienitego smakołyku zyskasz wtedy jeszcze jedno — wspomnienia z najbliższymi, których nie da się kupić za żadną cenę.
Zobacz także: Ciasto 3 bit bez pieczenia — pomysł na deser gotowy w niecałą godzinę
Jak przygotować ciasto chałwowe? Praktyczne porady i wskazówki
Ciasto chałwowe można wykonać, sięgając po herbatniki zarówno kakaowe, jak i maślane. Przewagą ciasteczek z dodatkiem kakao jest ciemny kolor, który fantastycznie prezentuje się pomiędzy warstwami jasnego kremu. Osoby, które nie przepadają za kremem porzeczkowym, mogą również wykorzystać konfiturę wiśniową. Smak ten tak samo dobrze sprawdzi się jako dodatek do słodkiej przekąski. Ciasto chałwowe bez pieczenia polecamy przygotować, korzystając z gotowych proszków budyniowych. Ta drobna modyfikacja sprawi, że deser stanie się jednym z najprostszych w wykonaniu smakołyków. Korzystając z takiego rozwiązania, wystarczy przygotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie ubić go z porcją masła oraz chałwą.
Aby zadbać o znakomitą prezencję smakołyku, bezpośrednio przed podaniem polecamy przyozdobić ciasto chałwowe. Świetnie sprawdzą się do tego wiórki czekoladowe, pokruszone sezamki, czy drobno posiekane orzechy włoskie. Dzięki nim ciasto chałwowe będzie wyglądało niczym łakoć zakupiony w najlepszej cukierni. Możliwości jest jednak znacznie więcej, a jedynym ograniczeniem pozostaje wyobraźnia oraz składniki, jakimi dysponujemy w danym momencie.