Smak
Tosty z awokado i jajkiem w koszulce
Chrupiące tosty, masło, plasterki awokado i delikatnie wyciekające żółtko, to pomysł na doskonałe śniadanie bez mięsa.
Źródło: GettyImages
Autor:
Smak.pl
REKLAMA
Składniki
- 2 kromki Chleb
- 2 Jajko
- Masło
- 1 Awokado
- Sól
- Pieprz czarny mielony
- Sok z cytryny
- 1 łyżka Ocet jabłkowy
Przygotowanie
- 1
Zagotuj wodę w średnim garnku.
- 2
Grubsze kromki chleba podsmaż w tosterze lub na suchej patelni i posmaruj masłem.
- 3
Awokado pokrój na grubsze plastry, i połóż na grzanki, posmarowane z masłem. Kanapki lekko posól, dopraw pieprzem i skrop odrobiną soku z cytryny.
REKLAMA - 4
Energicznie mieszając łyżką we wrzącej wodzie, stwórz mocny wir, dodaj ocet i wbij jajko w środek wiru. Gotuj dokładnie przez 3 minuty i wyciągnij za pomocą perforowanej łyżki. Czynność powtórz z drugim jajkiem.
- 5
Jajka w koszulce ułóż na przygotowanych grzankach i podawaj ozdobione pietruszką i szczyptą mielonego pieprzu.
Zobacz także:
REKLAMA