Smak
Przepyszna tortilla z jajkiem — szybki sposób na pożywną przekąskę
Tortilla z jajkiem to przepis, którego popularność systematycznie wzrasta. Nic w tym dziwnego, ponieważ danie to jest niesamowicie sycące, odżywcze, a co najważniejsze — smakowite. Tortilla z jajkiem to fantastyczny pomysł na urozmaicenie oraz uatrakcyjnienie codziennego jadłospisu. Przygotuj ten rewelacyjny przepis, który zawsze się udaje.
Składniki
Tortilla z jajkiem
- 2 Jajko
- 50 g Mozzarella
- 60 g Szynka
- 1 sztuka Placki tortilli
- 40 g Pomidor
- 2 liście Sałata
- 2 łyżki Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- 1
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, a kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę, wbij na nią 2 jajka, tak, żeby nie uszkodzić struktury żółtka. Jajka mogą być usmażone zarówno na miękko, jak i na twardo. Gotowe jajka ściągnij z patelni na osobny talerz.
- 2
Na tę samą patelnię połóż tortillę. Zmniejsz moc palnika, aby zapobiec przypaleniu placka.
- 3
Tortillę posyp startym lub pokrojonym na plasterki serem mozzarella. Gdy zacznie ona topnieć, dodaj kolejno plasterki ulubionej szynki, liście sałaty lodowej oraz cienko pokrojone kawałki pomidora. Warto rozłożyć składniki na placku w taki sposób, aby zakrywały one całą jego powierzchnię.
- 4
Na wierzchu tortilli ułóż usmażone wcześniej jajka, a całość zawiń w rulon jak klasycznego wrapa. Tak przygotowana tortilla jest gotowa do podania, warto serwować ją z ulubioną sałatką.
Zobacz także:
Tortillę z jajkiem można serwować zarówno na śniadanie, jak i pożywną kolację. Może być również z powodzeniem zapakowana jako posiłek do pracy lub szkoły. Tortillę z jajkiem warto przyrządzić również dla najmłodszych domowników. Gwarantujemy, że nawet małe niejadki docenią smak i wygląd posiłku. Przekąska podana w atrakcyjnej dla dzieci formie sprawi, że pociechy będą zajadać ze smakiem pyszne, wypełnione po brzegi kawałki tortilli z jajkiem.
Tortilla z jajkiem — jak przygotować tę pyszną przekąskę?
Tortilla z jajkiem to prosty przepis, który opiera się na przygotowaniu jajek oraz opieczeniu wrapów, tak, żeby stały się delikatnie chrupiące i rumiane. Na gorące placki tortilli wystarczy nałożyć odrobinę mozzarelli, szynki, plasterki pomidora i sałaty, a na sam koniec usmażone jajka. W tych kilku krokach pyszny i pożywny posiłek może znaleźć się na Twoim stole.
Oprócz podstawowego przepisu na tortillę z jajkiem warto spróbować także nieco zmodyfikowaną recepturę, z dodatkiem w postaci omleta. Metoda ta nie wpłynie na listę wykorzystanych składników, ani nawet na ich proporcje. Wystarczy rozbić 2 jajka w miseczce, doprawić do smaku solą oraz pieprzem, po czym wylać na nagrzaną patelnię z dodatkiem oliwy z oliwek. Tak przygotowaną mieszankę rozprowadzić po całej patelni, a zanim omlet zdąży się ściąć, przykryć plackiem tortilli. Można także wykonać tę czynność później, jednak taka kolejność sprawi, że będzie on przywierał do powierzchni placka. Gdy masa całkowicie się zetnie, wystarczy obrócić składniki i dodać do tortilli z jajkiem ulubione dodatki. Po zwinięciu wrapa w rulon potrawa jest gotowa do podania.
Zobacz także: Tortilla z kurczakiem na ciepło doskonała dla całej rodziny
Z czym podawać tortillę z jajkiem?
Tortilla z jajkiem wykonana z poniższego przepisu jest pełna smakowitych dodatków. Można je jednak dowolnie modyfikować, aby pasowały do osobistych preferencji jedzących. Przepis ten smakuje rewelacyjnie także z dodatkiem innych typów sera. Tortillę z jajkiem można przygotować z dodatkiem fety. W takim przypadku doskonale komponuje się także rukola, kawałki fileta z piersi kurczaka oraz suszone pomidory. Smakowite połączenie stanowią także czarne oliwki z camembertem, szpinakiem oraz wędzonym łososiem. Tortillę z jajkiem polecamy także zestawić z porcją pysznego sosu — fantastycznie sprawdzi się sos czosnkowy lub miodowo-musztardowy.