Smak
Jajeczne babeczki — rewelacyjny pomysł na urozmaicenie wielkanocnego stołu
Jajeczne babeczki to propozycja wypieku dla wielbicieli wytrawnych rozwiązań. Jeżeli jesteś miłośnikiem słonych przekąsek, a do tego cenisz szybkie przepisy, receptura na muffiny jajeczne z pewnością przypadnie ci do gustu. Smakołyk ten można zapakować na wynos lub potraktować jako nietuzinkową przekąskę, przyrządzając ją np. z okazji Świąt Wielkanocnych.
Składniki
Jajeczne babeczki
- 2 łyżki Mleko
- 1 sztuka Cukinia zielona
- Ser w kawałku
- 4 sztuki Jajko
- Rzodkiewka
- Szynka
- ostra papryka
- Pieprz czarny mielony
- Oliwa z oliwek
- Sól
Przygotowanie
- 1
Nagrzej piekarnik do temperatury 180 st. C.
- 2
Cukinię i rzodkiewki starannie umyj pod bieżącą wodą, a następnie pokrój warzywa na niewielkie kawałki.
- 3
Ser żółty zetrzyj na tarce. Do przepisu na babeczki jajeczne z powodzeniem możesz wykorzystać inny rodzaj sera, np. mozzarellę lub ser feta.
- 4
Wędlinę pokrój na mniejsze kawałki.
- 5
Do miski wbij jajka i dodaj mleko. Podane składniki wymieszaj mikserem, tak aby uzyskać jednolitą, puszystą masę. Czynność tę możesz wykonać również, korzystając z trzepaczki kuchennej.
- 6
Następnie masę dopraw, dodając przyprawy, tj. sól, czarny pieprz mielony, ostrą paprykę w proszku. Możesz urozmaicić przepis w inne preferowane przyprawy.
- 7
Dalej, do masy wrzuć przygotowane wcześniej składniki, czyli pokrojone warzywa, wędlinę i ser żółty.
- 8
Przygotuj foremki na muffiny jajeczne. Wystarczy, że posmarujesz je odrobiną oliwy z oliwek. Następnie do foremek wlej masę jajeczną.
- 9
Babeczki jajeczne piecz przez 15 minut. W tym czasie masa jajeczna powinna się ściąć, a muffiny, apetycznie się zarumienić.
Zobacz także:
Przepis na babeczki jajeczne posiada rzesze wielbicieli. Fakt ten dziwić nie może, wszak nie tylko wyglądają, ale i smakują obłędnie. To ekspresowy i banalny w przygotowaniu smakołyk, idealny dla całej rodziny. Można upichcić je w mgnieniu oka i cieszyć się sycącym posiłkiem nawet w bardzo zapracowane dni. Dobranie właściwych składników zagwarantuje ponadto uczucie sytości na wiele godzin.
Atutem proponowanego przepisu na muffiny jajeczne jest również fakt, że ten wytrawny wypiek przyrządzić można z kilku prostych do zakupienia komponentów. Na pewno większość z listy produktów posiadasz w swojej kuchni, przez co koszt wykonania przekąski wydaje się naprawdę niski.
Zobacz także: Babeczki z jabłkami — smak szarlotki zamknięty w puszystej muffince
Jak podawać babeczki jajeczne? Sprawdzone propozycje
Babeczki jajeczne to doskonała sposobność na przyszykowanie sycącego i pożywnego śniadania. Jajka nierzadko wykorzystywane są do preparowania szybkich i odżywczych posiłków. Chcąc zapobiec monotonii w kuchni, zamiast szykować jajecznicę, czy jajka na twardo, tym razem skuś się na wykonanie znakomitych muffinek jajecznych. Poza głównym składnikiem, czyli wspomnianymi już kilkakrotnie jajkami, przygotowuje się je z dodatkiem wędliny, ulubionych warzyw oraz sera. Dzięki podanym komponentom przepis staje się nie tylko sycący, ale przede wszystkim pyszny. Czego więcej chcieć, by dobrze rozpocząć dzień? Chyba jedynie szklanki aromatycznej kawy.
Jajeczne babeczki — jak je przygotować?
Do przygotowania smakowitych babeczek jajecznych można wykorzystać wiele innych dodatków. Sugerujemy, by zainspirować się aktualną zawartością swojej lodówki. Przepis ten jest bowiem doskonałym sposobem na spożytkowanie zalegających w niej produktów. Zgodnie z duchem zero waste, zachęcamy, by do przyrządzenia proponowanego smakołyku zastosować np. liście szpinaku, kiełbasę, boczek, zieloną cebulkę, kolorowe papryki czy ser feta. Wybornie komponować się będą ponadto pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, zielony groszek oraz czerwona cebula. Możliwości jest bez liku, dlatego każdy odnajdzie kompozycję idealną dla siebie.