Smak
Obłędny w smaku makaron z kurczakiem i brokułami. Mistrzowski przepis
Makaron z kurczakiem i brokułami to znakomity sposób na urozmaicenie domowego jadłospisu. Przygotowany w formie zapiekanki, dzięki znakomitej prezencji jest także chętnie serwowany podczas wielu formalnych uroczystości. Makaron z kurczakiem i brokułami to wyśmienita kombinacja kruchych kawałków mięsa z chrupiącymi warzywami. Koniecznie wypróbuj to wyjątkowe danie i zaskocz swoich najbliższych smakowitym i odżywczym posiłkiem.
Składniki
Makaron z kurczakiem i brokułami
- 125 g Kremowy serek
- 2 sztuki Filet z kurczaka
- 2 ząbki Czosnek
- 1 łyżka Masło
- 200 g Makaron
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 1 sztuka Brokuły
- Sól
- 0.5 Szklanka Mleko
- Pieprz czarny mielony
- 1 garść Suszone pomidory w oleju
- Gałka muszkatołowa
Przygotowanie
- 1
Piekarnik nagrzej do temperatury 200 st. C.
- 2
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu, a następnie odcedź pastę na durszlaku, przelewając ją letnią wodą.
- 3
Filety z piersi kurczaka starannie umyj, następnie osusz kawałkiem ręcznika papierowego i pokrój w kostkę o boku ok. 3 cm.
- 4
Czosnek obierz z łupin, po czym przeciśnij go przez praskę.
- 5
Odkrój nogę brokuła, natomiast jego górną część podziel na różyczki.
- 6
Suszone pomidory pokrój na paseczki.
- 7
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Gdy osiągnie pożądaną temperaturę, dodaj kawałki kurczaka i smaż mięso do chwili zarumienienia. Następnie wlej na patelnię mleko oraz dodaj masło, parmezan i kremowy serek. Gdy sos zgęstnieje, dopraw go do smaku solą, czarnym pieprzem mielonym oraz gałką muszkatołową.
- 8
Do naczynia żaroodpornego wsyp ugotowany wcześniej makaron, następnie dodaj kawałki podsmażonego kurczaka w sosie oraz różyczki brokuła i suszone pomidory.
- 9
Makaron z kurczakiem i brokułami zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez 7 minut. Po upływie wskazanego czasu wyciągnij naczynie żaroodporne z kuchenki.
Gotowe danie smakuje najlepiej bezpośrednio po przygotowaniu. Przed podaniem makaron z kurczakiem i brokułami polecamy posypać obfitą porcją startego parmezanu.
Zobacz także:
Makaron z kurczakiem i brokułami to receptura, która sprawdzi się znakomicie zarówno podana na obiad, jak i pyszną kolację. Z pewnością przypadnie do gustu największym miłośnikom włoskich przepisów. Z przyrządzeniem posiłku poradzi sobie każdy, dzięki skrupulatnie opisanym procedurom tworzenia dania.
Co ciekawe, potrawę tę można zajadać także na zimno, dzięki czemu wiele osób pakuje ten sycący posiłek w pudełko lunchowe i zajada podczas przerwy w pracy czy szkole. Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami warto mieć w zanadrzu, za każdym razem, gdy masz ochotę na prosty, a zarazem pożywny posiłek. Danie z pastą w roli głównej gotowe jest już po zegarowej godzinie, dlatego można przygotować je nawet w zabiegany dzień pełen załatwień.
Zobacz także: Makaron z grzybami — przepis dla każdego entuzjasty dobrej pasty
Jak przygotować makaron z kurczakiem i brokułami? Nasze wskazówki
Aby przyrządzić makaron z kurczakiem i brokułami potrzebnych jest tylko kilka prostych składników. Ważna jest dobrej jakości pasta, która stanowi podstawę tego dania. Gotując makaron, warto zadbać o to, aby był on przygotowany al dente. Osobom, które nie przepadają za smakiem suszonych pomidorów, polecamy zastąpić je dodatkiem świeżych warzyw. Doskonale sprawdzą się m.in. cukinia, szpinak, czy por. To znakomita alternatywa, dzięki której makaron z kurczakiem i brokułami stanie się jeszcze bardziej odżywczy i sycący.
Jeżeli nie dysponujesz dużą ilością czasu lub nie posiadasz piekarnika, nic nie stoi na przeszkodzie, by przyrządzić ten wyborny specjał. Możesz także serwować danie bez zapiekania. Gwarantujemy, że makaron z kurczakiem i brokułami w tejże odsłonie będzie smakował równie wyśmienicie.