Sałatka makaronowa z tuńczykiem — pomysł na obiad w 20 minut

Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Źródło: GettyImages

Składniki

Sałatka makaronowa z tuńczykiem

  • 350 g Makaron kolanka
  • 200 g Kukurydza konserwowa
  • 150 g Groszek konserwowy
  • 2 puszki Tuńczyk w sosie własnym
  • 2 sztuki Papryka czerwona
  • 0.5 Sztuka Ogórek zielony
  • 1 sztuka Cebula czerwona
  • 3 łodygi Seler naciowy
  • 80 g Rukola
  • 1 pęczek Natka pietruszki

Sos

  • 2 łyżeczki Majonez
  • 1.5 łyżeczka Pomidory suszone
  • 150 g Jogurt naturalny
  • Pieprz czarny mielony
  • Sól

Przygotowanie

  1. 1

    Wybrany makaron ugotuj w osolonej wodzie, stosując się do instrukcji na opakowaniu. Najlepiej, jeśli będzie al dente — sałatka będzie wyglądać apetycznie, a pasta nie będzie się rozpadać i pozostanie odpowiednio sprężysta. Po ugotowaniu odcedź makaron, przelewając go na durszlaku strumieniem chłodnej wody, po czym przełóż go do większej miski.

  2. 2

    Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plastry. Ogórek zielony, czerwoną paprykę oraz seler naciowy umyj starannie pod wodą i pokrój w krążki. Wszystkie wymienione składniki umieść w naczyniu z ugotowanym makaronem.

  3. 3

    Kukurydzę i groszek konserwowy odcedź na durszlaku i dodaj do miski z pozostałymi składnikami. Możesz także skorzystać z mrożonego groszku — trzeba go jednak odmrozić przed przystąpieniem do przyrządzania sałatki makaronowej z tuńczykiem.

  4. 4

    Umyj pęczek zielonej pietruszki, osusz zieleninę, a następnie drobno ją posiekaj i dodaj do naczynia z resztą składników. Teraz dodaj również odcedzonego z zalewy tuńczyka oraz rukolę.

  5. 5

    Przygotuj dressing do sałatki makaronowej z tuńczykiem. W mniejszym naczyniu połącz majonez, jogurt naturalny, drobno posiekane pomidory suszone oraz przyprawy: czarny pieprz mielony i sól.

  6. 6

    Sałatka makaronowa z tuńczykiem gotowa! Teraz dodaj do niej przygotowany sos, wymieszaj całość i posmakuj, czy jest odpowiednio doprawiona. Przechowuj ją w lodówce — może wówczas posłużyć jako posiłek na następny dzień.

     

    Wypróbuj także przepis na ekspresową sałatkę makaronową z kurczakiem.

Smacznego

Oceń przepis
REKLAMA

Przeczytaj też