Smak
Syrop z kwiatów lipy – idealny na przeziębienie, chrypkę i obniżoną odporność organizmu
Syrop z kwiatów lipy ma wiele wspaniałych właściwości z bardzo różnych dziedzin. Wyciąg z kwiatostanów lipy działa na bóle i skurcze, pobudza wydzielanie soków żołądkowych, działa moczopędnie i napotnie.
Składniki
Składniki na syrop z lipy
- 3 garście Kwiaty lipy
- 1 kg Cukier
- 1 litr Woda filtrowana
- 1 sztuka Cytryna
Przygotowanie
- 1
Do przygotowania syropu z lipy potrzebujemy filtrowanej wody, ponieważ jest ona bardziej miękka i w czasie gotowania lepiej przechodzą nią substancje aktywne z ziół.
- 2
Do dużego garnka wlewamy litr przefiltrowanej wody, sok z całej cytryny i cały cukier. Kiedy wszystkie składniki się połączą, zalewamy wrzącą mieszaniną umyte i przełożone do dużego garnka kwiatostany wraz z podsadkami lipy.
- 3
Kwiaty lipy trzeba dokładnie wymieszać, żeby wszystkie zanurzyły się w syropie. Garnek z syropem i kwiatami przykrywamy, żeby nic do niego w wpadło i odstawiamy na dwa dni do naciągnięcia.
- 4
Tak jak w przypadku przepisu na bigos, tak i syrop raz dziennie podgrzewamy do zagotowania i mieszamy. W czasie tego procesu, lipa będzie stopniowo uwalniała swoje prozdrowotnie działające na organizm ludzki właściwości.
- 5
Po upłynięciu dwóch dni przelewamy syrop przez sitko lub gazę o gęstym splocie do innego garnka.
- 6
Klarowny syrop ponownie zagotowujemy i przelewamy do wyparzonych słoików lub butelek, natychmiast zakręcając je także wyparzonymi nakrętkami.
- 7
Z litra wody i trzech garści kwiatostanów lipy powinniśmy uzyskać cztery pojemniki o pojemności 250 ml. Butelki z syropem z lipy należy przechowywać w lodówce.
Przeczytaj także:
Syrop z kwiatów lipy pity jak herbatka pomoże w zbudowaniu odporności organizmu, ale także będzie korzystnie wpływał na zdrowie w czasie choroby, przyczyniając się do szybszego wychodzenia z infekcji.
Jakie działanie ma syrop z lipy?
Wyciąg z kwiatów lipy stosowany jest jako składnik wielu syropów – nie bez powodu stanowi ważny element specyfików działających wykrztuśnie, odkażająco, przeciwgorączkowo czy przeciwzapalnie. Napar z kwiatów lipy (kwiatostany zalane po prostu wrzątkiem i pozostawione do naciągnięcia) ma jasny, słomkowy kolor, delikatny i łagodny smak. Stosowany w czasie przeziębienia pozwoli zbić gorączkę, bo wzmaga proces pocenia się (tak działają flawonoidy znajdujące się w wyciągu z lipy). Lipa wykazuje także działanie łagodzące w przypadku problemów z górnymi drogami oddechowymi – przynosi ulgę w czasie zapalenia krtani i gardła, a także przy męczącej chrypce i kaszlu. Dlaczego? Ponieważ syrop lipowy zawiera naturalnie występujące związki śluzowe, które łagodzą ból śluzówki gardła, działając na nią ochronnie i osłaniająco.
Napar i syrop z lipy mają podobne działanie, a dzięki bardziej słodkiemu smakowi uzyskanemu przez dodanie miodu, będą je lubiły także dzieci. Syrop z lipy może być dodatkowo stosowany jako napój w czasie choroby lub smaczna lemoniada w ciągu roku. Lipa będzie miała w takim wypadku działanie uodparniające, ale także chłodzące organizm.
Kiedy pić syrop z lipy?
Syrop z lipy sprawdzi się świetnie w momentach trwającej grypopodobnej infekcji, kiedy jest potrzeba obniżenia gorączki, wypocenia organizmu. Syrop z lipy będzie miał także działanie moczopędne, pozwoli więc pozbyć się z organizmu nadmiaru wody.
Syrop z lipy to doskonałe wsparcie leczenia kaszlu – ma dużo witaminy C, a także PP, dzięki czemu radzi sobie z osłabieniem, gorączką, kaszlem. Lipa może także uspokajać i działać wyciszająco. Tak także na ośrodkowy układ nerwowy wpływają oleje eteryczne robione na bazie kwiatów lipy.
Syrop z lipy można pić przez cały rok – jako dodatek do herbaty, czy rozcieńczony z wrzątkiem. Można go dodatkowo wzmacniać sokiem z cytryny, plastrami pomarańczy czy startym imbirem.
Regularne picie syropu z lipy mające na celu wzmocnić układ odpornościowy, warto zacząć już wczesną jesienią. Odporność potrzebuje czasu na zbudowanie się, a pomaga w tym zdrowa zbilansowana dieta, odpowiednia ilość snu i aktywność sportowa oraz przebywanie na świeżym powietrzu.
Po syrop z lipy można sięgnąć od razu, kiedy czujemy, że „coś nas bierze”, zaczynamy się rozkładać zmokliśmy, przemarzliśmy, przewiało nas. W takim wypadku ordynujemy sobie gorącą kąpiel lub prysznic, gorący napar z syropu z lipy i wieczór pod kocem.
Skąd brać kwiaty na syrop z lipy?
Drzewa lipy kwitną wczesnym latem, na przełomie czerwca i lipca. Łatwo dostrzec kwiatostany tego drzewa, a także wyczuć w powietrzu lekko miodową woń. Na syrop z lipy nadają się kwiaty, jak i charakterystyczne przylistki. Nie należy zbierać kwiatów z centrum miasta, tych rosnących przy wielkich arteriach i mniejszych ulicach. Po zbiory lepiej wybrać się na tereny wiejskie lub w góry.