Smak
Rozkoszna zupa z kukurydzy — sposób na amerykański fast food w najlepszej odsłonie
Amerykańska zupa z kukurydzy to unikalna receptura, która na stałe zagościła już w wielu domowych jadłospisach. Potrawa jest pyszna i sycąca, a jej apetyczna prezencja sprawia, że znika z talerzy w mgnieniu oka. Zupa z kukurydzy cieszy się ogromną popularnością w szczególności wśród najmłodszych pociech, które cenią jej słodki smak i niepowtarzalną prezencję. Specjał ten posypany jest porcją ciągnącego sera żółtego, który tworzy smakowitą skorupkę na wierzchu potrawy i nadaje jej wyjątkowego charakteru.
Składniki
Zupa z kukurydzy
- 1 sztuka Papryczka chili
- 2 puszki Kukurydza konserwowa
- Jogurt grecki
- 800 ml Bulion warzywny
- 0.5 Łyżeczka Imbir mielony
- 2 sztuki Ziemniaki
- Pieprz czarny mielony
- Sól
- Ser żółty
- 1 łyżka Masło
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki obierz ze skóry i pokrój w kostkę.
- 2
Papryczkę chilli umyj, osusz, przekrój na połowę i wytnij gniazdo nasienne.
- 3
Kukurydzę konserwową odsącz z zalewy.
- 4
W garnku z grubym dnem rozgrzej niewielką ilość tłuszczu. Możesz wykorzystać olej rzepakowy, oliwę z oliwek, czy masło. Następnie dodaj kawałki ziemniaków, papryczkę chilli oraz imbir i smaż składniki przez kilka minut.
- 5
Do garnka wlej bulion i gotuj zupę tak długo, aż ziemniaki staną się miękkie. Następnie wsyp kukurydzę konserwową i gotuj składniki przez ok. 5 minut.
- 6
Zblenduj wywar na gładki krem. Następnie dopraw zupę z kukurydzy do smaku solą oraz czarnym pieprzem mielonym.
Amerykańska zupa z kukurydzy smakuje obłędnie podana z kleksem jogurtu greckiego oraz porcją startego sera.
Zobacz także:
Zupa z kukurydzy to znakomita propozycja na chłodne wieczory. Dodatek papryczki chilli odpowiada nie tylko za pikanterię potrawy, ale także jej właściwości rozgrzewające. Smakołyk zachwyci dodatkowo wszystkich wegetarian, a niewielkie modyfikacje umożliwią serwowanie go także weganom. Amerykańska zupa z kukurydzy należy do grona dań jednogarnkowych. To świetna wiadomość dla wszystkich osób pragnących cieszyć się wybornym posiłkiem, bez konieczności tracenia czasu na mozolne zmywanie naczyń.
Zobacz także: Najlepsza zupa brokułowa krem, jaką kiedykolwiek jadłeś! Koniecznie jej spróbuj
Amerykańska zupa z kukurydzy — jak przygotować? Praktyczne porady i wskazówki
Amerykańska zupa z kukurydzy, zwana często zupą fast food, to potrawa, która nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych oraz korzystania z trudnodostępnych składników. To dowód na to, że proste rozwiązania bywają lepsze od szykowania skomplikowanych i czasochłonnych receptur. Podstawę proponowanego dania stanowi wywar warzywny. Nic zatem nie stoi na przeszkodzie, by zgodnie z duchem zero waste zużytkować niewykorzystany bulion, bądź — w razie jego braku — przygotować świeżą porcję rosołu. Zupa z kukurydzy przyrządzana zgodnie z naszymi wskazówkami wzbogacona została w dodatek ziemniaków. To właśnie ten składnik odpowiada za kremową konsystencję potrawy. Następnym równie istotnym komponentem jest ostra papryczka chilli. Świetnie współgra ze słodką kukurydzą konserwową, nadając daniu pikanterii i wyrazistości.
Zupa z kukurydzy — z czym podawać słynną zupę fast food?
Zupa z kukurydzy najlepiej smakuje podana z kleksem śmietany, bądź jogurtu oraz startym serem żółtym. Atrakcyjnym dodatkiem może okazać się uprażona kukurydza czy samodzielnie przygotowane grzanki czosnkowe.
Istnieje również sposób na przygotowanie dania dla osób niejedzących nabiału. By przyrządzić ten specjał w wersji wegańskiej, wystarczy zrezygnować z dodatku żółtego sera, a w zamian zastąpić go płatkami drożdżowymi. W celu dekoracji zachęcamy, by przed serwowaniem dodać na talerze domowników kilka listków świeżej bazylii.