Znasz prawidłowe zastosowanie szuflady pod piekarnikiem? Prawdopodobnie nie!

Szuflada pod piekarnikiem najczęściej jest miejscem, w którym chętnie przechowujemy kuchenne akcesoria. Część z nas w wysuwanej półce trzyma zeszyty z przepisami, książki kulinarne, ściereczki, blachy i formy do pieczenia, rękawice, worki i wiele innych przedmiotów, które warto mieć pod ręką w trakcie gotowania. Fakt ten dziwić nie może, wszak każdy kucharz poszukuje wygodnych rozwiązań, które ułatwiają mu pichcenie smakołyków. Opisane zastosowanie szuflady pod piekarnikiem utrwaliło się już w społeczeństwie, jednak okazuje się, że w praktyce ma ona całkowicie inne przeznaczenie. Jeśli wcześniej nie natknąłeś się na informacje o tym, co jest jej dedykowanym zadaniem, poniżej zdradzamy, w jaki sposób warto spożytkować przestrzeń znajdującą się w wysuwanej półce pod piekarnikiem.

Chociaż ta wiadomość może cię zaskoczyć, tak naprawdę szuflada pod piekarnikiem przeznaczona jest do czasowego przechowywania potraw. Fakt ten związany jest z jej fachową nazwą — szuflada grzewcza. Podczas pieczenia mięsa lub innych smakołyków, we wspomnianej półce można umieścić przygotowany ryż, kaszę, ziemniaki i wiele innych dodatków, które powinny pozostać ciepłe. Cel jest jasny — podtrzymanie pożądanej temperatury w czasie dokańczania reszty posiłku.

Spód piekarnika umożliwia utrzymanie temperatury oscylującej między 40 a 75 st. C, dlatego wspomniane rozwiązanie wydaje się naprawdę sensowne. Warto dodać, że podane wartości pozwalają na zachowanie ciepła, jednak nie wpłyną na wysuszenie jedzenia. Sprytne, prawda?

Aby jednak móc korzystać z szuflady pod piekarnikiem w taki sposób, należy pamiętać o utrzymaniu półki w czystości. Jedzenie nie może być przechowywane w brudnym miejscu, dlatego wysuwaną szufladę należy starannie czyścić po oraz tuż przed każdym użytkowaniem. Do mycia najlepiej wykorzystać naturalne detergenty lub po prostu, ściereczkę nasączoną wodą.

Poza chwilowym przechowywaniem żywności, w szufladzie grzewczej można również… podgrzać talerze. To sztuczka stosowana w renomowanych restauracjach. Wiele osób może zastanawiać się, po co podgrzewać zastawę przed nałożeniem na nią posiłku. To proste — dzięki temu posiłek pozostaje ciepły przez dłuższy okres, co przekłada się na zadowolenie koneserów.

Zobacz także:

• Jak pożegnać przykry zapach z lodówki?
• Jak sprawnie wyczyścić piekarnik? Jedyny skuteczny sposób
• Jak pozbyć się zapachów z plastikowych pojemników?