Kuchnia tajska

Zalewa do sushi
Kuchnia tajska

Przepis na najlepszą zalewę do sushi — poznaj sekret wyjątkowych rolek

40 min
Przedstawiamy jeden z najważniejszych elementów kuchni japońskiej — zalewę do sushi. To mikstura, która nadaje potrawom głębokiego smaku i delikatnego aromatu. To właśnie dzięki zalewie do sushi kawałki ryb, warzyw i ziarna ryżu łączą się w pyszne rolki, które zajadasz ze smakiem. W naszej sprawdzonej recepturze zdradziliśmy również, jak krok po kroku stworzyć tę magiczną mieszankę.
REKLAMA
Zupa azjatycka
Kuchnia tajska

Zupa azjatycka - smak orientu w Twoim domu

60 min
Zupa azjatycka jest bogata w smaku i bardzo aromatyczna. Zupa azjatycka z makaronem sojowym i kurczakiem zasmakuje zarówno domownikom, jak i gościom. Zupa orientalna ze względu na ilość składników wymaga od kucharza więcej czasu, niż np. polskie zupy, ale efekt wart jest poświęcenia. Zobacz przepis na zupę azjatycką z kurczakiem, makaronem i mleczkiem kokosowym.  
Sałatka z paluszkami krabowymi
Kuchnia tajska

Sałatka z paluszków krabowych, która posmakuje nawet teściowej

30 min
Sałatka z paluszków krabowych to doskonały wybór świątecznej przekąski. Sałatka z paluszkami krabowymi, jajkiem, ogórkiem, ryżem i kukurydzą  podana w formie sałatki warstwowej zaskoczy gości i posmakuje nawet wybrednej teściowej. Sałatka krabowa jest prosta w przygotowaniu. Zobacz przepis na fenomenalną sałatkę z paluszków krabowych.
Tamagoyaki
Kuchnia tajska

Tamagoyaki, czyli japoński zawijany omlet

15 min
Tamagoyaki to japońska wersja słodkiego omleta zawiniętego w charakterystyczny sposób. Tamagoyaki to doskonały pomysł na śniadanie, przekąskę do pracy lub szkoły. Do przygotowania omleta po japońsku potrzebujesz kilku składników. Tradycyjne tamagoyaki smaży się na specjalnej prostokątnej patelni, ale z naszym przepisem zrobisz doskonałe tamagoyaki na zwykłej, okrągłej patelni. Przekonaj się sam.
Raita
Kuchnia tajska

Raita rewelacyjny indyjski dip do drugiego dania lub przekąski

15 min
Rita to tradycyjna indyjska potrawa przygotowywana z jogurtu i warzyw, a czasami jogurtu i owoców. Rita to rodzaj dipu, który ma łagodzić smak ostrych indyjskich dań oraz orzeźwiać w upalny dzień. Rita ze względu na składniki, z których powstaje porównywana jest do tzatzików, ale dodatek indyjskich przypraw sprawia, że smak dipu jest o wiele ciekawszy,  niż smak tzatzików. Zobacz, jak zrobić raitę, lepszą niż w niejednej restauracji.
REKLAMA
Warzywa w tempurze
Kuchnia tajska

Warzywa w tempurze, czyli szybka i smaczna przekąska w orientalnym stylu

20 min
Warzywa w tempurze to dobry pomysł na szybką przekąskę, drugie śniadanie lub podwieczorek. Tempura to nic innego jak rodzaj ciasta, które przypomina gęste ciasto naleśnikowe. Dobra tempura to wyznacznik udanej potrawy. Warzywa w tempurze smaży się w głębokim tłuszczu, dzięki temu zachowują jędrność i smak. Zobacz, jak zrobić warzywa w tempurze w zaciszu własnego domu.
Panang curry
Kuchnia tajska

Panang curry niewiarygodnie aromatyczne danie, które zrobisz w 20 minut

20 min
Panang curry to delikatne, aromatyczne danie kuchni tajskiej, które coraz częściej gości także na polskich stołach. Panang curry ma charakterystyczny orzechowy smak i ciekawy aromat, danie jest delikatniejsze od żółtego i zielonego curry. Najczęściej tajskie curry przygotowywane jest z dodatkiem wołowiny lub kurczaka, ale znana jest także wersja wegetariańska. Zobacz, jak zrobić panang curry z kurczakiem w 20 minut.
Pierożki dim sum
Kuchnia tajska

Przepis na wspaniałe pierożki dim sum

60 min
Dim sum to małe azjatyckie przekąski, do których należą także pierożki. Pierożki dim sum przypominają polskie pierogi. Kluczowymi elementami pierożków dim sum jest cienkie i delikatne ciasto oraz różnorodny farsz. Dim sum najczęściej wypełnione są farszem warzywnym, wołowiną, kurczakiem, a także owocami morza. Pierożki można przygotować na parze lub ugotować w wodzie. Zobacz, jak przygotować domowe pierożki dim sum z mięsem i krewetkami.
Łosoś teriyaki,
Kuchnia tajska

Łosoś teriyaki, czyli pomysł na idealne danie w azjatyckim stylu

45 min
Łosoś teriyaki to wyjątkowo aromatyczne i bogate w smaku danie, które zasmakuje każdemu, kto ceni sobie kuchnię azjatycką. Łosoś teriyaki jest bardzo delikatny i soczysty. Warto podać go w towarzystwie ryżu i warzyw. Poznaj przepis na pieczonego łososia w sosie teriyaki serwowanego z ryżem, szpinakiem i awokado.
REKLAMA
Kluski ryżowe
Kuchnia tajska

Kluski ryżowe w azjatyckim stylu to zapowiedź udanego obiadu

60 min
Kluski ryżowe w ostro-kwaśnym i pikantnym sosie to danie kuchni azjatyckiej. Kluski ryżowe wyglądem i sposobem przygotowania przypominają polskie kopytka lub kluski śląskie. Kluski ryżowe mogą mieć dowolny kształt i wielkość. Domowe kluski ryżowe mogą stanowić dodatek do wielu mięsnych i rybnych dań. Dziś dzielimy się przepisem na pikantne kluski ryżowe w iście koreańskim stylu. Zobacz, jak zrobić domowe kluski ryżowe z ostrym sosem znane także pod nazwą Tteokbokki.
Sos orzechowy
Kuchnia tajska

Sos orzechowy – doskonały dodatek do dań orientalnych

0 min
Sos orzechowy na bazie masła orzechowego możesz przygotować samodzielnie w dosłownie kilka minut. Taki sos uświetni każdą potrawę kuchni azjatyckiej. Jeśli zatem jesteś smakoszem dań tego regionu świata, koniecznie zobacz, jak zrobić doskonały, kremowy sos orzechowy. Z naszym przepisem będzie to czysta przyjemność!
Curry z kalafiora
Kuchnia tajska

Curry z kalafiora, jakiego jeszcze nie jadłeś! Propozycja nie tylko dla wegan

40 min
Curry z kalafiora to oryginalny pomysł na wykorzystanie tego smakowitego warzywa. Białe różyczki kalafiora najczęściej zajadane są po ugotowaniu lub upieczeniu. Wykonanie opisanej przez nas receptury umożliwia poszerzenie kulinarnych doświadczeń i poznanie nowych smaków. Przygotowanie curry z kalafiora to niepowtarzalna okazja, aby dać upust swojej kreatywności. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi składnikami, a także proporcjami przypraw. W ten sposób można perfekcyjnie dostosować to danie do osobistych preferencji smakowych.
Kaczka po pekińsku
Kuchnia tajska

Idealna kaczka po pekińsku na każdy udany obiad. Pyszna, że palce lizać!

0 min
Kaczka po pekińsku to w wielu domach receptura na specjalne okazje. Przygotowanie tego dania jest czasochłonne i wymaga sporo pracy, lecz gwarantujemy, że otrzymany efekt jest wart wszelkich poświęceń. Wykonana zgodnie z naszym sprawdzonym przepisem jest krucha i delikatna. Kaczka po pekińsku świetnie smakuje w towarzystwie pszennych placków i świeżych warzyw, a także w połączeniu ze słodkim sosem śliwkowym. Sam zdecyduj, jak ją podać!
REKLAMA
Yakisoba
Kuchnia tajska

Yakisoba, czyli pomysł na szybkie danie, które zasmakuje całej rodzinie

25 min
Yakisoba to tradycyjna potrawa kuchni japońskiej. Przysmak ten można spotkać  zarówno w restauracjach, jak i budkach z ulicznym jedzeniem. Przygotowanie proponowanego przez nas specjału jest wyjątkowo proste. Polega na podsmażeniu makaronu wraz z lubianymi dodatkami i aromatycznym sosem. Yakisoba może być zajadane samodzielnie lub stanowić dodatek do dania głównego. To niezawodny sposób na szybki obiad lub kolację, możliwe do przyrządzenia nawet w najbardziej zapracowane dni.
Tonkatsu
Kuchnia tajska

Tonkatsu, czyli smaczny obiad dla całej rodziny. Poznaj przepis na orientalnego schabowego

25 min
Wiele osób zaskoczy fakt, że jednym z najpopularniejszych japońskich dań jest tonkatsu, czyli… kotlet schabowy. Kraj Kwitnącej Wiśni nieodłącznie kojarzony jest z ryżem, tofu, czy sushi, lecz kuchnia tego regionu jest znacznie różnorodniejsza. Dziś chcemy przybliżyć wam kolejną perełkę kulinarną, którą pokocha cała rodzina. Pragniemy jednak podkreślić, że Tonkatsu w wielu kwestiach różni się od polskiego odpowiednika. Jeżeli chcesz dowiedzieć się, jak prawidłowo wykonać i serwować ten specjał, koniecznie zapoznaj się z proponowaną przez nas recepturą.
Chińskie pierożki
Kuchnia tajska

Chińskie pierożki z aromatycznym nadzieniem, które pokochasz od pierwszego kęsa

45 min
Chińskie pierożki to kolejna kultowa receptura kuchni azjatyckiej. Przysmak ten można z łatwością przygotować samodzielnie, tworząc różne kształty i warianty. Pierożki chińskie są idealną propozycją dla osób, które cenią sobie nie tylko smak, ale i zdrowotność przyrządzanych potraw. Wykorzystanie świeżych, wysokiej jakości składników pozwala na stworzenie odżywczego i wartościowego posiłku, który na długo zapada w pamięci.