Koktajle

Koktajl to prosty, a przede wszystkim bardzo szybki do przygotowania posiłek. Odpowiednie dobranie składników sprawia, że danie to będzie bardzo odżywcze i sycące. Jedną z głównych zalet koktajli jest fakt, że można przygotować je wcześniej i zabrać ze sobą na wynos — do pracy, spakować dziecku do szkoły, lub po prostu, cieszyć się smakiem rewelacyjnego koktajlu we własnym domu.

Koktajle to napoje, które charakteryzuje ogromna różnorodność. Można sporządzać je zarówno z warzyw, owoców, orzechów jak i nabiału. Podczas komponowania produktów, niezbędnych do zrobienia płynnego posiłku istnieje duża dowolność, która sprawia, że każda osoba ma możliwość wybrania ulubionych składników i przyrządzenia koktajlu według indywidualnych upodobań. Koniecznie sprawdź przepisy ze strony Smak.pl i znajdź swój pomysł na koktajl.

Koktajle, czyli idealny posiłek dla zabieganych

Wiele osób chciałoby samodzielnie przygotowywać posiłki do pracy, na wycieczki, czy do szkoły. Najczęściej chęć tę uniemożliwia deficyt czasu lub brak warunków do spokojnego odgrzania i zjedzenia posiłków. Właśnie w takich przypadkach doskonale sprawdzą się przepisy na koktajle. Są banalnie proste w przygotowaniu. Blendowanie składników zajmuje kilka sekund, a pożywny napój można spożywać bez podgrzewania. Dodatkowo koktajle są bardzo kompaktowe i nie zajmują wiele miejsca w torebce, czy plecaku. Pysznym przepisem na koktajl, który przypadnie do gustu nie tylko wielbicieli egzotycznych owoców, jest koktajl z mango i mleczkiem kokosowym. 

Dzieci wprost przepadają za koktajlem truskawkowym, który fantastycznie sprawdza się w okresie letnim. Przepisy na koktajle można wykonywać również z mrożonych owoców, przez co smak ulubionego napoju może towarzyszyć nam nie tylko w sezonie na truskawki. Aby przygotować domowy shake, wystarczy mieć pod ręką blender — sprawdzi się zarówno ręczny, jak i kielichowy.

Koktajle — właściwości zdrowotne

Warto wiedzieć, że spożywanie koktajli poza prostotą przygotowania oraz pysznym smakiem, posiada również pozytywny wpływ na stan zdrowia. Sięgnięcie po taką przekąskę jest doskonałą alternatywą dla fast foodów, drożdżówek i słodyczy. Koktajle są bogatym źródłem witamin, soli mineralnych i antyoksydantów. Zawartość tych substancji zależy jednak od wyboru składników. Warto sięgać po te, które oprócz owoców dostarczają także do diety porcji warzyw. Szczególnie polecamy wypróbować przepis na zielone smoothie ze szpinakiem, jabłkiem i kiwi.

Jak przygotować zdrowy koktajl?

Prawidłowo skomponowany koktajl składa się z bazy owocowo-warzywnej, źródła białka oraz tłuszczu. Na stronie Smak.pl znajdziesz wiele smakowitych i prawidłowo zbilansowanych przepisów. Doskonałym przykładem jest receptura na przepyszny koktajl bananowy z płatkami owsianymi. Smoothie można także wzbogacać o dodatek ulubionych przypraw. Wpływają one na walory smakowe i właściwości zdrowotne płynnej przekąski.

Jak przechowywać koktajle?

Większość koktajli można swobodnie przygotować dzień wcześniej, dzięki czemu zdrowy i zbilansowany posiłek zawsze będzie gotowy na czas, idealnie na zabiegany dzień. Gotowe smoothie należy przechowywać w lodówce lub torebce z termoizolacją, która wydłuża okres przydatności do spożycia. Należy wiedzieć, że niektóre składniki nie nadają się do dłuższego składowania. Przykładem jest szpinak, który z czasem może zgorzknieć. Warto zwrócić uwagę, że koktajle z nasionami chia, siemieniem lnianym, czy płatkami owsianymi będą gęstnieć, dlatego takie napoje warto przygotować z większą ilością płynów. Czasami zdarza się, że koktajl owocowo-warzywny się rozwarstwia. Rozwiązaniem tej sytuacji jest dokładne wstrząśnięcie butelką przed spożyciem koktajlu.