Deser

Dla łasuchów i miłośników słodkości deser stanowi ulubioną porę dnia. Nie oznacza to jednak, że deser zawsze musi być bardzo słodki — podając go między głównymi posiłkami lepiej zdecydować się na przygotowanie czegoś w lżejszej, mniej słodkiej wersji, przyrządzając np. kolorowe makaroniki, doskonałe do filiżanki dobrej kawy. Jeśli jednak deser ma pełnić funkcję odrębnego dania, bez skrupułów można skusić się na upieczenie wybornego, nieco bardziej wystawnego przepisu, jak tort Ferrero Rocher czy Bezę Pavlova. W serwisie Smak.pl znaleźć można inspiracje na desery nadające się na każdą okazję i gust — gwarantujemy, że nawet najbardziej wymagające i wybredne podniebienia znajdą tu coś odpowiedniego dla siebie.

 

Pyszny deser, który przypadnie Ci do gustu

 

Deser jest słodyczą samą w sobie. Najczęściej kojarzy się on z ciastami, tortami i innymi wypiekami. Kto oprze się kruchym ptysiom z kruszonką, rogalikom krucho drożdżowym, czy doskonałym rurkom z kremem? Pyszny deser, podany do ulubionej kawy czy innego napoju może poprawić humor nawet po bardzo trudnym dniu. W formie szybkiego deseru można podawać także musy owocowe, kaszki ze słodkimi dodatkami czy kawałki owoców, zanurzone w czekoladzie. Te ostatnie polecamy szczególnie na upalne dni. Doskonałym pomysłem może okazać się zrobienie mrożonych bananów w czekoladzie

 

W składzie pysznych deserów bardzo często pojawiają się owoce. Nic w tym  dziwnego —  z reguły są one słodziutkie, przez co naturalnie podbijają smak przygotowywanych przekąsek, bez potrzeby dodatkowego dosładzania deserów. Wśród smacznych propozycji deserowych z owocami w roli głównej wymienić można: pieczone jabłka z aromatycznymi przyprawami, szybkie ciasto z galaretką, tarta z borówkami i kremem budyniowym, sernik na zimno z truskawkami, mandarynkową panna cottę lub koktajl truskawkowy.

 

Na diecie nie musisz odmawiać sobie deseru — poznaj przepisy na fit desery  

 

Dbając o zgrabną sylwetkę, nie trzeba odmawiać sobie słodkości. Wystarczy sięgnąć po nieco lżejsze desery, wykonane z mniej kalorycznych, bądź odtłuszczonych składników. W przepisach na fit deser najczęściej wykorzystywanymi produktami są pełnoziarniste mąki, płatki owsiane, jajka, odtłuszczony nabiał, owoce, naturalne słodziki, masło orzechowe, miód, bakalie, czy gorzka czekolada. Nierzadko do przygotowania deseru wykorzystać można także warzywa, czego przykładem jest przepis na brownie z fasoli bądź babeczki marchewkowe. 

 

Innym pomysłem na lekki i zdrowy deser jest przepis na pudding chia ze świeżymi owocami. To połączenie, które poza nieziemskim smakiem dostarczy również sporej dawki kwasów Omega-3, błonnika oraz antyoksydantów. Takie słodkości można zajadać bez wyrzutów sumienia!

 

Przepisy na szybkie desery bez glutenu

 

W naszej bazie przepisów na szybkie desery znaleźć można również inspiracje na pyszne i bezglutenowe przysmaki. Opierają się one na całkowitym wyeliminowaniu pszenicy oraz innych zbóż, które u osób z celiakią prowadzą do nieprawidłowej reakcji układu odpornościowego. Chcąc tego uniknąć, należy zastąpić ową grupę białek bezglutenowymi odpowiednikami. Przygotowując pyszny deser, bez obaw o gorsze samopoczucie związane ze spożyciem uczulającego składnika, warto zapoznać się z przepisami na desery bez glutenu. Wśród nich polecamy m.in. przepis na sernik bez mąki, domowe masło orzechowe, krem à la nutella z awokado i bananem,  pudding chia, koktajl czekoladowo-migdałowy, bądź ciasteczka gryczane z orzechami włoskimi. 

 

Oprócz bezglutenowych przepisów na deser, w serwisie Smak.pl dostępne są także znakomite propozycje słodkich posiłków, odpowiednich dla osób na diecie bez laktozy. Wykluczają one produkty, które zawierają wspomnianą laktozę, czyli rodzaj cukru obecny w mleku. Ekspresowe naleśniki bananowo-cynamonowe, wegańskie brownie z malinami czy koktajl bananowy z płatkami owsianymi to tylko kilka z kulinarnych propozycji. 

Tarta cytrynowa z bezą
Deser

Tarta cytrynowa z bezą jak z cukierni!

60 min
Tarta cytrynowa z bezą to doskonały deser na świąteczny obiad lub urodzinową imprezę. Kruche ciasto z cytrynową masą oraz delikatną włoską bezą to połączenie idealne. Zobacz, jak zrobić tartę cytrynową z włoska bezą.
Racuchy z jabłkami
Deser

Racuchy z jabłkami

30 min
Racuchy z jabłkami to doskonała propozycja na śniadanie dla dziecka, ale nie tylko. Racuchy sprawdzą się także jako przekąska oraz podwieczorek zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Zobacz, jak zrobić puszyste racuchy z jabłkami.
Ciastka z płatków owsianych
Deser

Ciastka z płatków owsianych — pomysł na deser gotowy w 5 minut!

30 min
Ciastka z płatków owsianych to klasyka gatunku. Znane są z doskonałego smaku, chrupkości i dobrego składu. Mowa oczywiście o domowych, samodzielnie upieczonych ciastkach z płatków owsianych. To doskonały pomysł na fit przekąskę, którą można delektować się do szklanki ulubionej kawy, bądź zabrać na wynos, do pracy czy szkoły. Jeśli masz ochotę na słodkie co nieco i zależy Ci na szybkim przygotowaniu przekąski, przepis na ciastka z płatków owsianych jest właśnie dla Ciebie.
 Sernik z wiśniami
Deser

Sernik z wiśniami — puszysty wypiek, który będzie śnić się po nocach

120 min
Sernik z wiśniami to wypiek, którego wykonanie nie wymaga dodawania mąki. Przepis bazuje tylko na kilku składnikach, a jego przygotowanie obejmuje parę nieskomplikowanych kroków. Raz przygotowany sernik z wiśniami, z pewnością zacznie pojawiać się w Twoim domu bardzo często — łatwy przepis i wyjątkowy smak ciasta zapadną Ci w pamięci. 
Sernik z dynią
Deser

Zdrowy sernik z dynią — jesienne wydanie serowego ciasta

160 min
Sernik z dynią to ciasto, które zaskoczy Cię swoim smakiem. Jego atrakcyjny, lekko pomarańczowy wygląd zachęca do skosztowania nawet osoby, które na co dzień stronią od słodkości. Kruchy spód, który nie wymaga pieczenia i kremowa masa serowo-dyniowa to połączenie, którego warto spróbować. 
Pampuchy z przepisu babci
Deser

Jak zrobić szybko pampuchy z przepisu babci?

60 min
Pampuchy (inaczej buchty, ruchańce) to miękkie drożdżowe bułeczki przygotowywane na parze, które można serwować w wersji na słodko, z sosem owocowe-śmietanowym lub na słono z sosem mięsnym. Zobacz jak zrobić szybko smaczne, puszyste pampuchy. Przepis babci.
Ciasto jogurtowe z rabarbarem
Deser

Najlepsze ciasto jogurtowe z rabarbarem. Spróbuj go koniecznie!

60 min
Ciasto jogurtowe z rabarbarem jest puszyste, miękkie i wilgotne. Przygotowanie jest bardzo proste, a składniki łatwo dostępne, szczególnie teraz, gdy jest sezon na rabarbar i truskawki. Zobacz, jak przygotować smaczne ciasto jogurtowe z dodatkiem rabarbaru i truskawek.
Ciasto z agrestem
Deser

Ciasto z agrestem — puszysty wypiek, który przeniesie Cię do czasów dzieciństwa

80 min
Ciasto z agrestem to doskonały, domowy wypiek, który swoim smakiem przenosi w odległe czasy dzieciństwa. Delikatne, puszyste ciasto, z dodatkiem kwaskowych owoców i warstwy maślanej kruszonki stanowią razem idealne połączenie, którego koniecznie trzeba spróbować. Zobacz, jakie to proste i przygotuj szybkie ciasto z agrestem — satysfakcja z przepisu gwarantowana!
Ptysie z kruszonką
Deser

Ptysie z kruszonką — słodki deser, który odmieni spotkania z bliskimi

90 min
Ptysie z kruszonką, nazywane również jako craquelin to doskonały deser, który opisać można dwoma słowami: chrupkość i słodycz. Sprawdzą się zarówno jako smakołyk do kawy, jak również deser, podawany np. z okazji imprezy urodzinowej. Jeżeli poszukujesz pomysłu na słodką przekąskę, która przypadnie do gustu nie tylko domownikom, ale i zaproszonym gościom, przepis na delikatne ptysie z kruszonką na pewno Cię nie zawiedzie. 
Ciasto z rabarbarem i budniem
Deser

Ciasto z rabarbarem i budyniem — rozkoszny deser na letnie popołudnia

90 min
Ciasto z rabarbarem i budyniem to kolejna propozycja wypieku z wykorzystaniem wyjątkowego warzywa  liściastego. Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób można zastosować w kuchni rzewień, odpowiedź jest bardzo prosta. Ciasto z rabarbarem napełni Twój dom apetycznym, maślanym zapachem, a smak deseru sprosta wymaganiom wszystkich domowników — nawet wymagającej teściowej. 
Ciasto drożdżowe z jabłkami
Deser

Ciasto drożdżowe z jabłkami — wypiek, który pokocha Twoja rodzina

210 min
Ciasto drożdżowe z jabłkami to klasyka gatunku. Idealnie wyrośnięty, puszysty i pachnący wypiek znika z talerzy w mgnieniu oka. To doskonały pomysł na deser dla całej rodziny, który smakuje wybornie również w kolejne dni. Ciasto drożdżowe z jabłkami można przygotować w nietypowy, atrakcyjny wizualnie sposób. Zaskocz swoich bliskich, korzystając ze wskazówek, opisanych poniżej. Od dziś tradycyjne ciasto drożdżowe z dodatkiem soczystych jabłek stanie się Twoją specjalnością.
Cynamonki z ciasta francuskiego
Deser

Cynamonki z ciasta francuskiego — ekspresowa wersja ulubionych drożdżówek

30 min
Cynamonki z ciasta francuskiego to szybsza wersja tradycyjnych bułeczek cynamonowych. Jeśli jesteś fanem tego smaku, nie czekaj i wypróbuj prosty przepis na ekspresowe cynamonki z ciasta francuskiego. Są chrupkie, słodkie i bardzo aromatyczne. Nadają się zarówno jako deser do kawy, jak i poczęstunek dla gości. 
Rogaliki krucho drożdżowe
Deser

Rogaliki krucho drożdżowe — bajeczny deser z przepisu babci

110 min
Rogaliki krucho drożdżowe to słodka przekąska, którą można modyfikować wedle indywidualnych upodobań i pomysłów. Mowa oczywiście o nadzieniu doskonałych rogalików — wykonane z poniższego przepisu smakują identycznie, jak te pieczone przez babcię. Przekonaj się sam i wypróbuj przepis na najlepsze rogaliki krucho drożdżowe. Zapewniamy, że znikną z talerza szybciej, niż się tego spodziewasz.
Tiramisu w pucharkach
Deser

Tiramisu w pucharkach, czyli deser idealny na raz! Zobacz, jak go zrobić

240 min
Tiramisu w pucharkach to deser, którego wygląd kusi już od pierwszego spojrzenia. Nie oprze się mu nawet osoba, która na co dzień nie przepada za słodkościami. Jeśli poszukujesz pomysłu na efektowną przekąskę bez pieczenia, która nada się na wiele okazji, trafiłeś idealnie! Przepis na tiramisu w pucharkach skradnie Twoje serce.
Ciasto orzechowe
Deser

Najsmaczniejsze ciasto orzechowe, które zaskoczy Cię swoim aromatem

80 min
Ciasto orzechowe to raj dla prawdziwych miłośników orzechów. Składa się bowiem z kilku ich rodzajów, tworząc tym samym wypiek idealny. Deser zwieńczony jest polewą czekoladową, która dodaje ciastu dodatkowego uroku. Koniecznie wypróbuj przepis na najsmaczniejsze ciasto orzechowe.
Lava cake
Deser

Lava cake to ciasto, które robi wrażenie! Przekonaj się i zrób je samodzielnie

30 min
Lava cake to obłędnie prezentujące się ciasto, z charakterystycznym, rozlewającym się środkiem. Chociaż niektórym może wydawać się, że przygotowanie tego deseru jest bardzo skomplikowane, nic bardziej mylnego! Podążając za wskazówkami zebranymi poniżej lava cake wyjdzie zawsze, kiedy będziesz tego potrzebować. Gwarantujemy, że deser ten skradnie serca Twoich domowników i podbije podniebienia zaproszonych gości, bez względu na wiek czy doświadczenie w kuchni.