Obiad

Obiad to posiłek, który powinien dostarczać wielu składników odżywczych oraz glukozy, która określana jest nierzadko paliwem dla mózgu. Z tego względu, szykowanie przepisów na obiad powinno sprostać nie tylko wymaganiom kulinarnym, ale i zdrowotnym. W serwisie smak.pl znajdziesz sprawdzone przepisy na obiad, rozpoczynając od najprostszych, najbardziej klasycznych dań, kończąc z kolei na wyszukanych, nieco bardziej skomplikowanych recepturach. Z bazy pomysłów na obiad, bez trudu znajdziesz coś dla siebie i całej rodziny — również dla najmłodszych domowników. 

 

Przygotowanie zdrowego i smacznego obiadu wcale nie musi wiązać się z godzinami spędzonymi w kuchni. Dowodem na to są pomysły na dania jednogarnkowe, które można przygotować w niecałą godzinę. Na uwagę zasługuje m.in. przepis na leczo z cukinii, strogonow, zupę gulaszową lub wegetariańskie flaczki z boczniaków. Dla najmłodszych polecamy natomiast potrawkę z kurczaka, spaghetti dla niemowlaka bądź pyszny ryż z truskawkami. 

 

Co na obiad? Przepisy na pyszne zupy

 

Jeśli pomysły na obiad zaczynają się wyczerpywać, a Twoim celem jest to, by danie główne w całości zniknęło z talerzy domowników, mamy dla Ciebie wiele propozycji, które na pewno sprostają oczekiwaniom wszystkich domowników. W kategorii obiady znajdziesz wiele sprawdzonych przepisów, a wśród nich bogatą bazę zup, np.: przepis na tradycyjną zupę pieczarkową, zupę jarzynową, lekką zupę kalafiorową, barszcz ukraiński, czy klasyczny przepis na bulion warzywny tudzież jego mięsny odpowiedniki — bulion drobiowy lub wołowy. Dla fanów jedwabistych zup krem proponujemy z kolei przepisy na krem z selera, krem z kalafiora bądź krem z kukurydzy. 

 

Sprawdzone przepisy na obiad — pomysły na drugie danie

 

Przyrządzanie obiadów każdego dnia nierzadko sprawia, że po pewnym czasie zaczyna brakować pomysłów na atrakcyjny posiłek, przez co jadłospis może stawać się monotonny i dość powtarzalny. Aby temu zapobiec, warto zapoznać się z pomysłami na obiad. Smak.pl oferuje różnorodne przepisy na obiady dla całej rodziny. Chcąc zaskoczyć bliskich pysznym daniem głównym, warto wybrać jeden z prostych przepisów. 

 

Zastanawiasz się, co przygotować na niedzielny obiad? Wypróbuj przepis na zrazy wołowe, łazanki z kapustą kiszoną, pulpety w sosie pomidorowym, zrazy wieprzowe, bądź kurczaka pieczonego, a satysfakcja, widoczna na twarzach bliskich, tuż po spożytym posiłku gwarantowana!

 

Pomysł na obiad bez mięsa

 

Przepisy na obiad nie muszą składać się z mięsa, by móc nasycić i zaopatrzyć organizm w dawkę cennych składników odżywczych. W serwisie smak.pl znajdziesz dużo inspiracji na bezmięsny posiłek. Jeśli zastanawiasz się, jak skomponować smaczny posiłek dla Twojej rodziny, polecamy przepis na chłodnik litewski, krokiety z pieczarkami i serem żółtym, kotlety z soczewicy, makaron z brokułami, lasagne z grzybami, czy chrupiące placki ziemniaczane. Wszystkie pomysły na bezmięsny obiad z pewnością zasmakują nie tylko wegetarianom, ale nawet miłośnikom specjałów mięsnych.

Zupa krem pieczarkowa
Obiad

Rewelacyjna zupa krem pieczarkowa, jakiej jeszcze nie próbowałeś!

30 min
Zupa krem pieczarkowa to smaczne i aromatyczne danie, idealne na obiad, ale także kolację. Można ją przygotować z ogólnodostępnych składników w zaledwie 30 minut. Zupa krem z pieczarek to prawdziwy rarytas dla osób uwielbiających grzyby. Jedną z jej największych zalet jest fakt, że można ją przyrządzać bez ograniczeń, przez cały rok.
Zupa krem pomidorowa
Obiad

Rewelacyjna zupa krem pomidorowa, gotowa w 20 minut

20 min
Zupa krem pomidorowa to fantastyczny pomysł na szybki i pożywny obiad, który przypadnie do gustu wszystkim domownikom, również najmłodszym brzdącom. Przygotowanie posiłku zajmuje niewiele czasu i jest niezwykle proste. Zupa krem z pomidorów, podana z odpowiednio dobranymi dodatkami stanowi rewelacyjną propozycję zarówno na mniej, jak i te bardziej  formalne przyjęcia, na których z pewnością zachwyci Twoich gości. Zobacz, jak ją zrobić.
Pulpety w sosie koperkowym
Obiad

Smaczne pulpety w sosie koperkowym. Koniecznie ich spróbuj

50 min
Przepis na pulpety w sosie koperkowym to doskonały pomysł na smakowity obiad dla całej rodziny. Pulpeciki ze względu na atrakcyjny kształt uwielbiają dzieci, dorośli natomiast cenią je za delikatną, rozpływającą się w ustach konsystencję. Całe danie dopełnia sos koperkowy, który idealnie podkreśla smak mięsnych kawałków. Jeśli zastanawiasz się, jak je przygotować, odpowiedź oraz cenne wskazówki znajdziesz poniżej.
Sos kurkowy
Obiad

Sos kurkowy, jakiego jeszcze nie jadłeś. Przepis jest prosty

20 min
Gdy sezon na kurki jest w pełni, warto sięgnąć po te smakowite grzybki i przygotować z nich kremowy, i aromatyczny sos kurkowy. Przepis jest banalnie prosty, a do tego  domowy sos można serwować jako dodatek do wielu dań. Tradycyjny sos kurkowy to bogactwo smaku, a także składników odżywczych. Krótko mówiąc, to przepis, którego koniecznie trzeba wypróbować.
Bitki wołowe
Obiad

Najlepsze bitki wołowe, których koniecznie musisz spróbować

120 min
Tradycyjne bitki wołowe to prawdziwy obiadowy rarytas. Miękkie i kruche kawałki mięsa podane w ciemnym sosie z pewnością zachwycą podniebienia wszystkich domowników. Aby bitki wołowe smakowały jak u babci, nie należy spieszyć się podczas przyrządzania przepisu. Sekretem udanego dania jest długi czas duszenia pysznych plastrów wołowiny.
Szarlotka sypana
Obiad

Najlepszy przepis na najprostszą szarlotkę sypaną

80 min
Szarlotka sypana to jeden z najszybszych przepisów na ciasto. Deser ten można przygotować w niespełna pół godziny, a następnie włożyć do piekarnika i wyczekiwać, aż każdy z domowników poczuje jego niesamowity, maślany zapach. Najprostsza szarlotka sypana to ciasto, które doskonale sprawdza się na wizyty niezapowiedzianych gości, których na pewno urzeknie jej fantastyczny smak.
Zupa brokułowa
Obiad

Zupa brokułowa — ekspresowy pomysł na pożywny obiad

40 min
Zupa brokułowa to bardzo pożywny i szybki przepis, z którym poradzi sobie nawet osoba, która stawia w kuchni swoje pierwsze kroki. Wymaga niewielkiego nakładu pracy i tylko paru składników. Kremowa konsystencja zupy brokułowej przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Zupa brokułowa jest intensywna w smaku, aromatyczna i zawiera żywo zielone kawałki brokułów. Jest to idealny przepis na letni obiad, którym warto urozmaicić swój jadłospis. 
Pieczony dorsz z warzywami
Obiad

Dietetyczny dorsz z piekarnika, którego musisz spróbować

40 min
Dorsz z piekarnika to niezwykle zdrowy i odżywczy obiad. Osoby chcące zadbać o swój stan zdrowia, bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni, powinny wypróbować ten smakowity przepis. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a co ważne — smakuje naprawdę rewelacyjnie. Raz przyrządzony dorsz pieczony z warzywami, na pewno wielokrotnie powróci do Twojej kuchni.
Buraczki zasmażane na ciepło
Obiad

Jak zrobić buraczki zasmażane Gesslerowej?

90 min
Buraczki zasmażane na ciepło to dla wielu osób smak dzieciństwa i przepis wykonywany przez babcie. Ta przywołująca niezwykłe wspomnienia receptura to prawdziwy klasyk. Buraczki zasmażane Gesslerowej stanowią fantastyczny dodatek do obiadu. Co więcej, nadają się również do wekowania, dzięki czemu można zachować ten nieziemski smak zamknięty w słoikach na dłużej.  
Zupa krem z brokułów
Obiad

Zupa krem z brokułów — aksamitna, delikatna i pełna zdrowia

30 min
Zupa krem z brokułów to fantastyczna, łatwa w przygotowaniu potrawa o intensywnie zielonej barwie. Jest to jedno z najpopularniejszych dań z wykorzystaniem brokułów. Zdrowa i bardzo odżywcza zupa krem z brokułów stanowi idealny pomysł na szybki obiad lub kolację. Można ją serwować z wieloma pysznymi dodatkami, które pozwolą uniknąć monotonii w kuchni.
Kapusta zasmażana
Obiad

Babcina kapusta zasmażana po śląsku

50 min
Młoda kapusta zasmażana z dodatkiem masła i koperku to doskonały dodatek do drugich dań, idealnie sprawdzi się z młodymi ziemniakami i schabowym. Kapusta zasmażana jest łatwa w przygotowaniu i zrobisz ją z łatwo dostępnych składników. Zobacz, jak zrobić babciną kapustę zasmażaną po śląsku.
Zupa grzybowa jak u babci
Obiad

Zupa grzybowa jak u babci

40 min
Zupa grzybowa to uniwersalne danie, które można zrobić zarówno ze świeżych jak i suszonych grzybów. Zobacz, jak zrobić smaczną i aromatyczną zupę grzybową jak u babci.
Makaron ze szpinakiem
Obiad

Prosty i szybki przepis na szpinak z makaronem dla całej rodziny

25 min
Szpinak i makaron to doskonałe połączenie smaków i aromatów. Makaron ze szpinakiem w delikatnym, kremowym sosie to jedno z ulubionych dań dorosłych i dzieci. Zobacz, jak zrobić prosty i szybki szpinak z makaronem dla całej rodziny.
Prosty i szybki gulasz wołowy
Obiad

Prosty i szybki gulasz wołowy

80 min
Gulasz wołowy to klasyczne uniwersalne danie, które sprawdzi się zarówno jako dodatek do kopytek, klusek śląskich, ziemniaków, a także samodzielna danie serwowane np. z domowym pieczywem. Zobacz, jak zrobić smaczny i szybki gulasz wołowy.  
Knedle ze śliwkami
Obiad

Przepis na knedle ze śliwkami, które zawsze wychodzą

90 min
Tradycyjne knedle ze śliwkami to smak przypominający dzieciństwo. Smakowite, delikatne, lekko słodkie kluseczki połączone z kwaskowatą śliwką to duet wprost idealny. Knedle ze śliwkami są proste w wykonaniu, a przygotować je można z łatwo dostępnych składników. Przepis na knedle ze śliwkami to idealny pomysł na letni obiad w ogrodzie, a podane z cynamonem, bułką tartą i słodką śmietanką, na pewno zachwycą wszystkich domowników.
Lane kluski w bulionie warzywnym
Obiad

Lane kluski — uniwersalny dodatek, który urozmaici smak wielu zup

15 min
Lane kluski uwielbiane są nie tylko przez dzieci, ale i dorosłych. To niezwykle uniwersalna opcja, którą bez problemu można dodać do wielu rozmaitych dań, jako ich uzupełnienie i urozmaicenie. Wykonanie lanych klusek to bardzo prosta sprawa — przepis składa się z zaledwie 3 składników, które prawdopodobnie każdy posiada w swojej kuchni.