Makarony

Makaron to jedno z najpopularniejszych dań we Włoszech oraz na Bliskim Wschodzie. W Chinach, Japonii, Wietnamie czy Tajlandii makaron jest optymalnym dodatkiem do krewetek, mięsa oraz ryb. Różnego rodzaju pasta popularna jest także w Polsce. Znajduje zastosowanie w daniach głównych oraz zupach — przede wszystkim w tradycyjnym rosole, jak również pomidorowej. Szybkość przygotowania oraz wyjątkowy smak sprawia, że makaron na całym świecie posiada miliony miłośników. 

 

Makarony w Smak.pl

 

Włoska sztuka kulinarna opiera się na składnikach mącznych, dlatego właśnie tradycyjnymi daniami włoskimi, są makarony (spaghetti, pappardelle, penne, fusilli, conchiglioni oraz tagliatelle). Kuchnia włoska dedykowana jest osobom, które doceniają każdy detal — i właśnie przez wzgląd na to, makaron idealnie się w niej odnajduje. Jego zastosowanie jest bardzo szerokie, dlatego można go wykorzystać do wielu dań. 

 

Makaron przeważnie wytwarzany jest na bazie mąki, wody oraz jaj. Co ciekawe, istnieje go ponad 300 odmian. Najpopularniejsze rodzaje włoskich makaronów to: bigoli, cannelloni, capelli d'angelo, conchigliette, coqulliettes, farfalle, fettuccine, fusilli, lasagne, kukurydziany, orecchiette, lumache, pappardelle, penne, ravioli, rigatoni, ruote, spaghetti oraz tagliatelle.

 

Cieszące się najlepszą sławą egzotyczne makarony (pochodzące z Bliskiego Wschodu) to natomiast: misura, razowy, sojowy, ryżowy, soba, błyskawiczny, chow mein czy ramen. Makarony przygotowywać można do dań na słono (spaghetti bolognese, spaghetti carbonara, ramen z krewetkami czy lasagne ze szpinakiem), jak i na słodko, czego przykładem jest przepis na makaron z truskawkami, serem czy masłem i miodem.  

 

Czy makaron jest zdrowy?

 

Od lat można spotkać się z opiniami, że makaron jest kaloryczny, a spożywanie go w nadmiernych ilościach tuczy, ponieważ zawiera dużo węglowodanów. Jest w tym część prawdy, jednak makaron na diecie jest jak najbardziej wskazany. Jego odpowiednie przygotowanie sprawia, że nie jest on nadmiernie kaloryczny — zwłaszcza gdy unika się dodatków w postaci sosów, czy oleju. Warto pamiętać, że makaron stanowi bogate źródło minerałów i składników odżywczych. Osoby będące na diecie powinny decydować się przede wszystkim na bogate w błonnik makarony pełnoziarniste, które zapewniają poczucie sytości na dłużej. 

 

Dania z makaronem w serwisie Smak.pl

 

Włoska kuchnia to doskonały wybór dla osób, ceniących sobie produkty wysokiej jakości, świeże dodatki i odpowiednio doprawione dania. Podobnie jest z daniami z krajów egzotycznych, gdzie makaron odgrywa istotną rolę w menu. Przedstawiamy popularne przepisy na dania z makaronem, które każdy w łatwy i szybki sposób będzie w stanie samodzielnie przygotować.

 

Należą do nich: sałatka makaronowa z kurczakiem, lasagne z grzybami, spaghetti carbonara z grzybami, chiński makaron chow mein z kurczakiem, penne z bakłażanem i fetą, zapiekanka ze szpinakiem, mac and cheese (makaron z serem), pad thai z krewetkami i kurczakiem, makaron z pesto i kurczakiem, makaron ze szpinakiem, krewetki z makaronem, makaron z pesto bazyliowym, lazania ze szpinakiem, sałatka z tortellini, makaron z kremem z buraków, spaghetti w sosie pomidorowym, fusilli z grillowaną cukinią, makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami, tagliatelle z krewetkami, domowe tagliatelle z sosem grzybowym, lasagne bolognese, szybkie spaghetti z sosem cytrynowym i spaghetti aglio e olio. 



Pomysłami na dania z pastą dla dzieci są np. przepis na spaghetti dla niemowlaka, makaron z truskawkami, makaron z serem, zapiekanka makaronowa bez mięsa bądź makaron z łososiem. Więcej pomysłów na to, z czym przygotować makarony znajdziesz w serwisie Smak.pl.

Makaron ze szpinakiem
Makarony

Prosty i szybki przepis na szpinak z makaronem dla całej rodziny

25 min
Szpinak i makaron to doskonałe połączenie smaków i aromatów. Makaron ze szpinakiem w delikatnym, kremowym sosie to jedno z ulubionych dań dorosłych i dzieci. Zobacz, jak zrobić prosty i szybki szpinak z makaronem dla całej rodziny.
Łazanki z kapustą kiszoną
Makarony

Łazanki z kapustą kiszoną — tradycyjny przepis, w sam raz na sycący obiad

85 min
Przepis na łazanki to bezdyskusyjny ulubieniec polskich rodzin. To danie, które można przygotować, planując jedzenie na kilka dni. Aromatyczna, pełna smaku i sycących składników potrawa przypadnie do gustu każdemu domownikowi. Jeśli nie masz pomysłu na obiad, który zniknie z talerzy w mgnieniu oka, przepis na łazanki sprosta Twoim wymaganiom.
Makaron z truskawkami
Makarony

Makaron z truskawkami, czyli pomysł na smaczny obiad w 30 minut

30 min
Makaron z truskawkami to ekspresowa propozycja na pyszny i kolorowy obiad, który spodoba się każdemu domownikowi, rozpoczynając od najmłodszych łasuchów, kończąc na dorosłych miłośnikach słodkich posiłków. Przepis składa się z kilku prostych kroków, przez co z łatwością można zrealizować go razem ze swoimi pociechami.
Sałatka makaronowa z kurczakiem
Makarony

Ekspresowa sałatka makaronowa z kurczakiem — przepis na imprezowy niezbędnik

30 min
Sałatka makaronowa z kurczakiem to ekspresowy przepis na pyszną przystawkę, która z pewnością zasmakuje wszystkim, bez wyjątku. Jeśli zastanawiasz się, czym tym razem zaskoczyć swoich bliskich, mamy na to odpowiedź. Sałatka makaronowa z kurczakiem to połączenie kilku prostych składników, które razem stanowią treściwą przekąskę.
Wiosenna sałatka makaronowa
Makarony

Kolorowa sałatka makaronowa poleca się na grilla i majówkowy odpoczynek w ogrodzie

30 min
Wielokolorowa, przyciągająca spojrzenia, wiosenna sałatka makaronowa z dodatkiem czarnych oliwek, pomidorków koktajlowych, cebuli, świeżego ogórka oraz pokruszonymi kawałkami sera feta, to uczta nie tylko dla kubków smakowych, ale i zmysłów. Sałatka doskonale prezentuje się na stole, przez co zachęca do częstowania się i kosztowania przysmaku. Nadaje się jako dodatek do przepisów z grilla, ale bez przeszkód można potraktować ją jako odrębny posiłek, spożywając np. na podwieczorek bądź kolację.
Lasagne z grzybami
Makarony

Lasagne z grzybami

70 min
Prosty przepis na pyszną lasagne z grzybami. Zobacz, jak przygotować doskonałą odmianę mięsnej wersji włoskiego dania. Lasagne z grzybami z pewnością zagości w Twojej kuchni na dłużej.
Spaghetti carbonara z grzybami
Makarony

Spaghetti carbonara z grzybami

30 min
Zamiast boczku w tym fantastycznie smacznym i szybkim przepisie użyjemy pachnących grzybów leśnych. Zobacz, jak przygotować doskonałe spaghetti carbonara z grzybami.
Chiński makaron chow mein z kurczakiem
Makarony

Chiński makaron chow mein z kurczakiem

100 min
Jeśli lubisz chińskie makarony, na pewno pokochasz to danie. Oprócz chow mein w przepisie znajdziesz także mieszankę smacznych warzyw i pysznego kurczaka.
Sałatka z farfalle, brokułami i czosnkiem
Makarony

Sałatka z farfalle, brokułami i czosnkiem

30 min
Szybka makaronowa sałatka, która zadowala smakiem i urzeka pięknymi kolorami. Dodatek brokułów sprawia, że posiłek poza tym, że jest sycący i smaczny, zyskuje sporo witamin i cennych składników odżywczych. Koniecznie wypróbuj przepis na sałatkę farfalle z brokułami i czosnkiem, a z pewnością zagości w Twojej kuchni na stałe.
Śródziemnomorskie risotto z makaronem ryżowym
Makarony

Śródziemnomorskie risotto z makaronem ryżowym

30 min
Makaron ryżowy o smaku ziół, z dodatkiem świeżych warzyw to doskonały pomysł na lekki obiad.
Penne z bakłażanem i fetą
Makarony

Penne z bakłażanem i fetą

25 min
Penne z bakłażanem i fetą to pomysł na wegetariański posiłek. Makaron nadaje się zarówno na lekki obiad jak i kolację.
Sałatka z makaronem
Makarony

Sałatka z makaronem

40 min
Prosta sałatka z makaronem to idealne rozwiązanie na wiele okazji — niespodziewaną wizytę gości, dodatek do niedzielnego obiadu czy przekąskę na świąteczny stół.
Spaghetti dla niemowlaka
Makarony

Spaghetti dla niemowlaka

50 min
Proste i szybkie w przygotowaniu danie dla dziecka? Przygotuj spaghetti dla niemowlaka.
Zapiekanka ze szpinakiem
Makarony

Zapiekanka ze szpinakiem

55 min
Pyszna zapiekanka ze szpinakiem poleca się na pożywny obiad dla dzieci. Przygotujesz ją w niecałą godzinę.
 Makaron z łososiem
Makarony

Makaron z łososiem

45 min
Obiad dla dziecka powinien składać się ze zdrowych produktów i wartości odżywczych, niezbędnych do rozwoju malucha. Makaron z łososiem jest jedną z propozycji na zdrowy i pożywny posiłek dla pociechy.
Zapiekanka makaronowa
Makarony

Zapiekanka makaronowa bez mięsa

70 min
Brak pomysłu na szybki obiad? Zapiekanka makaronowa poleca się na pożywny i smaczny posiłek dla całej rodziny.