Warzywa

Warzywa, mimo że bez wątpienia są jednym z najważniejszych składników codziennej diety, nie przez wszystkich kojarzone są w pozytywny sposób. W serwisie Smak.pl znajduje się wiele różnorodnych przepisów, które pomogą odczarować ich złą sławę. Z naszymi wskazówkami przygotujesz smakowite dania, które posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wśród wielu osób panuje przekonanie, że zdrowe jedzenie  nie może być smaczne, warto jednak przygotować nasze przepisy, aby przekonać się, że to nie musi być prawda.

Przepisy z warzywami w roli głównej są świetnym pomysłem dla każdego, kto ma ochotę na coś lekkiego lub pragnie dodać więcej drogocennych składników do swojego jadłospisu, zachowując przy tym smaczną i apetyczną formę posiłku. Pośród nich znajduje się wiele propozycji zarówno z dodatkiem mięsa, dań wegetariańskich, jak i pozycji wegańskich. Warto podkreślić, że przepisy z warzywami z powodzeniem możesz wykonywać na śniadanie, obiad i kolację. Co więcej, po odpowiedniej obróbce nadają się one również do przygotowania pysznych deserów. Koniecznie wypróbuj nasze przepisy z wykorzystaniem warzyw, a gwarantujemy, że Twoje menu będzie obfitować w cenne dla zdrowia produkty. 

Dlaczego warto spożywać warzywa?

Warzywa dostarczają nam wielu składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich regularne spożywanie zapewnia liczne korzyści zdrowotne. Dieta bogata w potas, którego wspaniałym źródłem są m.in. pomidory, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Kwas foliowy tak niezbędny dla prawidłowego rozwoju płodu zawarty jest w liściach szpinaku, brokule czy natce pietruszki. Następnym ważnym składnikiem jest błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i kontroluje prawidłowe funkcjonowanie jelit. Powodów na to, by jak najczęściej sięgać po warzywa, jest jednak znacznie więcej i nie sposób wymienić każdy z nich. Nie bez znaczenia jest jednak ich smak, dlatego warto wypróbować przepisy, zawarte na stronie smak.pl, by jadłospis był nie tylko zdrowy, ale i wyborny.

Co przygotować na obiad? Warzywa w roli głównej

Produkty roślinne mogą stanowić podstawę do przygotowania smakowitego obiadu. Bez nich nie można przygotować bulionu warzywnego (i nie tylko), który stanowi bazę większości zup. Innym przykładem wykorzystania warzyw do obiadu mogą być proste i pyszne papryki faszerowane, delikatne kotleciki z kalafiora, czy potrawka z kurczaka. Mogą one również stanowić dodatek do dania głównego, jak czego przykładem jest surówka z białej kapusty lub sos pieczarkowy. Pomysłów na wykorzystanie warzyw jest wiele, dlatego warto dbać o różnorodność i regularność ich spożywania.

Sprawdzone przepisy na deser z wykorzystaniem warzyw

Warzywa w głównej mierze kojarzone są z potrawami wytrawnymi. Nie można jednak zapomnieć, że z ich użyciem można przygotować przepyszne desery, które, mimo że początkowo budzą zdziwienie, cieszą się coraz większą popularnością. Jedną z głównych zalet wykorzystania warzyw podczas pieczenia fit deserów, jest ich niższa kaloryczność, dlatego szczególnie polecamy je osobom stosujących dietę redukcyjną. Co więcej, dodatek warzyw sprawia, że słodkie przekąski dłużej zachowują swoją świeżość i są bardziej wilgotne w smaku. Jednym z naszych ulubionych jest ciasto leśny mech, które nie dość, że wygląda obłędnie, to smakuje naprawdę fenomenalnie. Wykorzystując warzywa, można przygotować także wilgotne brownie z czerwonej fasoli bądź pyszne ciasto marchewkowe.

Dżem z dyni
Warzywa

Dżem z dyni jakiego jeszcze nie jadłeś

60 min
Dżem z dyni to propozycja na domowe smarowidło do kanapek, naleśników, gofrów oraz francuskich tostów. Dżem dyniowy jest nie za słodki i bardzo aromatyczny. Zobacz, jak zrobić domowy dżem z dyni jakiego jeszcze nie jadłeś.
Kapusta zasmażana
Warzywa

Babcina kapusta zasmażana po śląsku

50 min
Młoda kapusta zasmażana z dodatkiem masła i koperku to doskonały dodatek do drugich dań, idealnie sprawdzi się z młodymi ziemniakami i schabowym. Kapusta zasmażana jest łatwa w przygotowaniu i zrobisz ją z łatwo dostępnych składników. Zobacz, jak zrobić babciną kapustę zasmażaną po śląsku.
Zupa brokułowa krem
Warzywa

Najlepsza zupa brokułowa krem, jaką kiedykolwiek jadłeś! Koniecznie jej spróbuj

35 min
Zupa brokułowa krem to pomysł na obiad, który nie tylko nasyci, ale i zasmakuje. Chociaż początkowo kolor kremu może zniechęcać do skosztowania — zwłaszcza najmłodszych domowników — to gwarantujemy, że już po 1 łyżce, danie to stanie się ulubionym posiłkiem każdego domownika. 
Sernik z dynią
Warzywa

Zdrowy sernik z dynią — jesienne wydanie serowego ciasta

160 min
Sernik z dynią to ciasto, które zaskoczy Cię swoim smakiem. Jego atrakcyjny, lekko pomarańczowy wygląd zachęca do skosztowania nawet osoby, które na co dzień stronią od słodkości. Kruchy spód, który nie wymaga pieczenia i kremowa masa serowo-dyniowa to połączenie, którego warto spróbować. 
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
Warzywa

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

30 min
Fasolka szparagowa z dodatkiem smażonej bułki tartej to idealny dodatek do dań mięsnych. Fasolka szparagowa jest delikatna w smaku i łatwa w przygotowaniu. Zobacz jak zrobić najlepszą fasolkę szparagową w bułce tartej.
Babeczki jajeczne
Warzywa

Babeczki jajeczne — idealny posiłek dla dziecka

30 min
Ciągle kanapki, jajecznica lub placuszki? Jeśli szukacie innego pomysłu na posiłek dla swojej pociechy — nie tylko na śniadanie czy kolacje to świetnie trafiliście! Babeczki jajeczne z groszkiem są rewelacyjnym urozmaiceniem dziecięcej diety. Świetnie sprawdzą się również dla tych najmłodszych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z jedzeniem.
Kartacze z mięsem mielonym
Warzywa

Kartacze z przepisu babci, których musisz spróbować!

60 min
Tradycyjne kartacze z mięsem to idealna propozycja na danie obiadowe, które zachwyci każdego domownika. Pyzy ziemniaczane z sycącym farszem mięsnym, oprószone podsmażoną cebulką oraz kawałkami boczku, sprawdzą się doskonale na spotkaniu rodzinnym, nawet w nieco liczniejszym gronie. Wypróbuj koniecznie przepis na kartacze babci, a przekonasz się sam, jak w prosty sposób można przygotować efektowne kluski ziemniaczane o owalnym kształcie.
Ciasto z rabarbarem i budniem
Warzywa

Ciasto z rabarbarem i budyniem — rozkoszny deser na letnie popołudnia

90 min
Ciasto z rabarbarem i budyniem to kolejna propozycja wypieku z wykorzystaniem wyjątkowego warzywa  liściastego. Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób można zastosować w kuchni rzewień, odpowiedź jest bardzo prosta. Ciasto z rabarbarem napełni Twój dom apetycznym, maślanym zapachem, a smak deseru sprosta wymaganiom wszystkich domowników — nawet wymagającej teściowej. 
Gulasz węgierski
Warzywa

Smaczny i prosty gulasz węgierski z przepisu Magdy Gessler

120 min
Ta aromatyczna i pożywna potrawa zachwyci każdego! Gulasz węgierski z oryginalnego przepisu Magdy Gessler jest bardzo esencjonalny. Na pewno sprawdzi się doskonale podczas przyjęcia czy klasycznego rodzinnego obiadu. Spróbuj sam, a gulasz węgierski z pewnością pozostanie na długo w Twoim jadłospisie.
Pieczony kalafior
Warzywa

Pieczony kalafior nie musi być nudny! Ten przepis jest tego dowodem

45 min
Przepis na pieczony kalafior sprawdzi się w wielu przypadkach. Stanowi idealny dodatek do rodzinnego obiadu, świetną alternatywę dla klasycznej surówki, bądź lekką przekąskę, którą z powodzeniem można podać podczas przyjęcia. Pieczony kalafior wystarczy zaserwować w towarzystwie dipów, np. sosu czosnkowego lub koperkowego, a przystawka na pewno zachwyci nawet najmłodszych członków rodziny.
Zapiekanka z cukinii
Warzywa

Obłędnie pyszna zapiekanka z cukinii — pomysł na szybki posiłek bez mięsa

110 min
Zapiekanka z cukinii to pomysł na pyszne danie wegetariańskie, którego przygotowanie ogranicza się do zebrania niezbędnych składników i upieczenia ich w jednym naczyniu tudzież formie. Mieszanka startej cukinii, sera oraz innych letnich specjałów finalnie składa się na wyborny posiłek, który zasmakuje każdemu domownikowi. 
Zupa serowa
Warzywa

Najlepsza zupa serowa, jaką kiedykolwiek jadłeś!

45 min
Błyskawiczna zupa serowa skradnie Twoje serce. To pomysł na szybki i jednogarnkowy obiad, który wpisze się w Twoje menu, jako pozycja specjalna. Przepis można zrealizować w mgnieniu oka, jeśli do dyspozycji posiada się bulion, np. z poprzedniego obiadu. Warto dodać, że zupa serowa to posiłek, który bez obaw mogą spożywać wegetarianie oraz osoby zmagające się z nietolerancją glutenu. 
Smażony ryż z warzywami
Warzywa

Smażony ryż z warzywami — pożywny posiłek dla całej rodziny

45 min
Smażony ryż z warzywami to kolejny pomysł na obiad bez dodatku mięsa. Aromatyczne, zdrowe warzywa, bogactwo przypraw i szybki czas przygotowania posiłku to główne atuty, które przemawiają za częstym przyrządzaniem tej pozycji kulinarnej. Smażony ryż z warzywami to przepis na obiad, który z powodzeniem może zostać wykorzystany na sycącą kolację. Sam zdecyduj, kiedy pojawi się na Twoim stole!
Ciasto z dyni
Warzywa

Ciasto z dyni, którego smak Cię zachwyci

120 min
Ciasto z dyni nie bez powodu określane jest często mianem delicji. Jest miękkie, niezwykle puszyste i posiada delikatny posmak pomarańczy. To prosty wypiek, z którego przygotowaniem poradzi sobie nawet osoba, stawiająca w kuchni swoje pierwsze kroki. Fakt ten, ciasto z dyni zawdzięcza prostemu przepisowi, który z pewnością zapadnie bliskim w pamięci. 
Brownie z fasoli
Warzywa

Brownie z fasoli — idealny pomysł na zdrowy deser dla całej rodziny

70 min
Brownie z fasoli to prosty i smaczny deser, którym zaskoczysz swoich bliskich! Nieuprzedzeni domownicy nie zgadną, że ciasto przygotowane jest z czerwonej fasoli, a nie z czekolady. Przepis na ten zdrowy smakołyk jest więc dobrym pomysłem na urozmaicenie słodkiego menu, z wykorzystaniem niekonwencjonalnych składników, które wzbogacą dietę w cenne składniki odżywcze.
Zupa krem z cukinii
Warzywa

Smaczny i zdrowy przepis na aksamitną zupę krem z cukinii

50 min
Zupa krem z cukinii to niezwykle lekka, aksamitna w smaku propozycja obiadowa, doskonała dla osób stosujących dietę wegetariańską, ale nie tylko. To przepis na posiłek bogaty w cenne wartości odżywcze. Zupa krem z cukinii sprawdzi się w upalne dni, kiedy poszukujemy pomysłu na lekki obiad, ale i wtedy, gdy natłok obowiązków uniemożliwia spędzanie wielu godzin w kuchni.