Walentynki

Przepisy na walentynkowe dania według tradycji powinny być wyjątkowe — dopełnione miłością, zaangażowaniem oraz kreatywnością. Walentynki to międzynarodowe święto wszystkich zakochanych. W południowej i zachodniej Europie obchodzi się je corocznie od średniowiecza. Z biegiem czasu, święto stało się popularne także na innych kontynentach. Dzień zakochanych przypada 14 lutego i choć sens tego święta jest taki sam na całym świecie, to w różnych państwach obchodzi się go zupełnie inaczej. Dobrym pomysłem na spędzenie tego dnia ze swoją drugą połówką jest romantyczna kolacja. Istnieje sporo propozycji na walentynkowe dania. 

 

Kuchnia na walentynki — krótka historia święta zakochanych

 

W Polsce walentynki popularność uzyskały dopiero w latach 90. XX w. Często stosowanym sposobem na spędzenie tego wyjątkowego dnia jest uroczysta kolacja ze swoją bratnią duszą. Polacy w tym czasie decydują się przeważnie na kuchnię włoską, która dedykowana jest osobom doceniającym każdy detal w przygotowaniu wysokiej jakości, świeżego dania. Znakomite ravioli dyniowe, risotto marchewkowe, spaghetti w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią czy tagliatelle z sosem grzybowym to tylko część propozycji dań, które mogą pojawić się na talerzu 14 lutego. Wybornym dodatkiem do makaronu są świeże owoce morza i lampka wina. 

 

Walentynkowe dania z afrodyzjakami

 

Ważne oczywiście, by w walentynkowych posiłkach znajdywały się również afrodyzjaki, czyli produkty, które korzystnie wpływają na poprawę nastroju, a także pożądania. Najbardziej znanym afrodyzjakiem są ostrygi. Wskazane wartości znajdziemy jednak także w innych owocach morza — krewetkach, małżach, kawiorze czy sushi. Ponadto znakomitym produktem, który podkręca libido, są truskawki oraz czekolada. 

 

Desery na walentynki

 

Przepisy na walentynkowy obiad czy kolacje to jednak nie wszystko. Słodkie i przepyszne desery to znakomite zwieńczenie romantycznego wieczoru walentynkowego. Małe, słodkie grzeszki w postaci brownie z malinami, tarty czekoladowej, ciasta tiramisu, hiszpańskich churros, panna cotty, owoców w czekoladzie czy malinowej chmurki, to kilka świetnych propozycji na walentynkowy deser. W serwisie smak.pl znajdziesz przepisy na szybkie i pyszne dania wypełnione walentynkową kreatywnością. 

Tiramisu w pucharkach
Walentynki

Tiramisu w pucharkach, czyli deser idealny na raz! Zobacz, jak go zrobić

240 min
Tiramisu w pucharkach to deser, którego wygląd kusi już od pierwszego spojrzenia. Nie oprze się mu nawet osoba, która na co dzień nie przepada za słodkościami. Jeśli poszukujesz pomysłu na efektowną przekąskę bez pieczenia, która nada się na wiele okazji, trafiłeś idealnie! Przepis na tiramisu w pucharkach skradnie Twoje serce.
Lava cake
Walentynki

Lava cake to ciasto, które robi wrażenie! Przekonaj się i zrób je samodzielnie

30 min
Lava cake to obłędnie prezentujące się ciasto, z charakterystycznym, rozlewającym się środkiem. Chociaż niektórym może wydawać się, że przygotowanie tego deseru jest bardzo skomplikowane, nic bardziej mylnego! Podążając za wskazówkami zebranymi poniżej lava cake wyjdzie zawsze, kiedy będziesz tego potrzebować. Gwarantujemy, że deser ten skradnie serca Twoich domowników i podbije podniebienia zaproszonych gości, bez względu na wiek czy doświadczenie w kuchni. 
Sernik z białą czekoladą
Walentynki

Aksamitny sernik z białą czekoladą — przepis na specjalne okazje

100 min
Sernik z białą czekoladą to rewelacyjny specjał, który warto poznać. Kremowe, aksamitne ciasto serowe polane białą czekoladą to nie lada gratka dla wielbicieli ciast i domowych wypieków. Przepis nie jest skomplikowany, a smak gwarantuje zaskoczenie na twarzach Twoich bliskich i zaproszonych gości. Zobacz, jak niewiele potrzeba, by przygotować przepyszny sernik z białą czekoladą.
Muffinki czekoladowe
Walentynki

Prosty przepis na muffinki czekoladowe — musisz ich spróbować!

40 min
Muffinki czekoladowe to raj dla wielbicieli słodkości. Aby delektować się ich doskonałym smakiem, nie trzeba udawać się do znanej i drogiej kawiarni — wystarczy przygotować je samodzielnie, w zaciszu domowej kuchni. By osiągnąć cukierniczy sukces, wystarczy posiłkować się sprawdzonym przepisem na muffinki czekoladowe, który prezentujemy poniżej.
Makaroniki
Walentynki

Przepis na proste makaroniki. Teraz będziesz robić je sama

12 min
Makaroniki to migdałowe, słodkie okrągłe ciasteczka przekładane kremem, które od kilku sezonów są cukierniczym hitem w Polsce! Nie należą do tanich rarytasów, ale możesz przygotować je niższym kosztem w swoim domu i zaskoczyć swoich bliskich oraz gości. Sprawdź przepis na proste makaroniki.
Mus truskawkowy
Walentynki

Mus truskawkowy — doskonały dodatek do deserów lodowych (i nie tylko)

90 min
Mus truskawkowy to delikatny krem, który można stosować na wiele rozmaitych sposobów. Idealnie sprawdzi się jako jedna z warstw tortu, ciasta czy jako dodatek do lodów. Mus truskawkowy to rewelacyjny sposób na szybki deser, który przyniesie ochłodę w upalne dni. Sezon na truskawki w pełni, więc to doskonały moment, aby spróbować przyrządzić je w ten oto sposób. Przygotuj mus truskawkowy na spotkanie w gronie rodziny lub znajomych, a gwarantujemy, że każdy będzie zadowolony!
Naleśniki z truskawkami
Walentynki

Naleśniki z truskawkami — pomysł na obiad nie tylko dla dzieci

45 min
Naleśniki z truskawkami to samowite danie, które pozwoli skończyć z obiadową rutyną. Kremowe nadzienie, składające się z serka mascarpone oraz kawałkami słodkich świeżych to dodatki, które rozpieszczą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Muffinki z truskawkami
Walentynki

Proste muffinki z truskawkami — szybki przepis na letni deser

40 min
Muffinki z truskawkami to jeden z najprostszych sposobów na szybki deser, który usatysfakcjonuje każdego domownika. Przepis składa się z kilku prostych składników, a samo przygotowanie trwa parę minut. Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób wykorzystać te sezonowe owoce, mamy na to sposób — wypróbuj przepis na proste muffinki z truskawkami.
Tiramisu z truskawkami
Walentynki

Tiramisu z truskawkami, jakiego jeszcze nie jadłeś!

90 min
Tiramisu z truskawkami to ciasto do zadań specjalnych. Doskonały smak i oryginalny wygląd deseru to połączenie idealne, które pozwoli uświetnić wiele wyjątkowych okazji. Tiramisu truskawkowe z pewnością zasmakuje fanom tradycyjnej wersji włoskiego ciasta, poszukującym nowych doznań i lekkiej metamorfozy ulubionego wypieku.
Tort truskawkowy
Walentynki

Tort truskawkowy nie tylko na urodziny

240 min
Doskonały tort truskawkowy to deser, który z powodzeniem przygotować można nie tylko z okazji urodzin. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane — wystarczy podążać za wskazówkami i kilkoma poradami, a lekki tort truskawkowy z mascarpone zachwyci swoim wyglądem oraz smakiem każdego entuzjastę słodkości. 
Tort Ferrero Rocher
Walentynki

Tort Ferrero Rocher

140 min
Tort Ferrero Rocher to pyszne ciasto czekoladowo-orzechowe, z dodatkiem popularnych pralinek. Smak deseru jest naprawdę obłędny! To wypiek, który uświetni wiele wyjątkowych okazji.
 Pavlova z karmelem i orzechami
Walentynki

Pavlova z karmelem i orzechami

90 min
Delikatność tego tortu bezowego z pewnością Cię uwiedzie. Pavlova z orzechami i karmelem to doskonałe i niezwykle proste ciasto, które uchodzi za najlepszy deser na świecie. Smakuje dokładnie tak, jak się prezentuje — obłędnie. Wypróbuj przepis na pyszną bezę Pavlova z karmelem i orzechami i zaskocz swoich bliskich.
 Sernik czekoladowy bez pieczenia
Walentynki

Sernik czekoladowy bez pieczenia

260 min
Zakochasz się w tym pysznym serniku, pełnym czekolady z dwóch prostych powodów. Przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie kilka minut, a wykonanie nie wymaga nagrzewania piekarnika. Sernik czekoladowy bez pieczenia to szybki sposób na pyszny deser dla całej rodziny.
Babka migdałowa
Walentynki

Babka migdałowa

75 min
Idealne ciasto dla każdego, kto kocha smak i zapach migdałów. Babka migdałowa nadaje się nie tylko na Wielkanoc. Można przygotować ją jako pyszną przekąskę do kawy lub jako poczęstunek dla gości, zaserwowany np. po niedzielnym obiedzie.
Tort czekoladowy
Walentynki

Tort czekoladowy

80 min
Doskonały tort czekoladowy, który nadaje się na wiele wyjątkowych okazji. Może uświetnić urodziny ukochanej osoby bądź posłużyć jako główny deser, np. w czasie świąt.
Naleśniki czekoladowe z sosem wiśniowym i brandy
Walentynki

Naleśniki czekoladowe z sosem wiśniowym i brandy

40 min
Oto wersja naleśników dla dorosłych — pikantny sos wiśniowy z kroplą brandy, zawinięty w naleśniki kakaowe. Zobacz, jak zrobić ten wyjątkowy deser.