Smak
Facebook

Przetwory

Przetwory to kategoria, która cieszy się zainteresowaniem szczególnie na przełomie wiosny i lata. Słodkie truskawki, maliny, czereśnie i borówki to specjały, które warto zachować w swojej spiżarce na chłodne wieczory. Wspomnienie o lecie i słońcu, zamknięte w samodzielnie przygotowanych przetworach z pewnością sprawi domownikom niemałą przyjemność. Mało tego, pyszne dżemy, konfitury i domowe nalewki można sporządzać z owoców, dostępnych na sklepowych półkach przez cały rok, takich jak jabłka oraz gruszki, przez co przepisy na przetwory można realizować bez względu na czas czy pogodę na zewnątrz. 

 

Dla osób lubiących rozmaitość w kuchni mamy dobrą wiadomość — przetwory można wykonywać nie tylko z owoców. Możliwości i połączeń jest naprawdę wiele Jeśli jeszcze nie próbowałeś, koniecznie wypróbuj przepis na dżem z cukinii, rabarbaru bądź marchewki, a także nalewkę z mięty. Ich smak z pewnością Cię zaskoczy! 

 

Z czego można robić przetwory? Główne składniki domowych wyrobów

 

Wbrew powszechnemu przekonaniu, domowe przetwory można przyrządzać nie tylko z owoców, ale i z warzyw, ziół, czy nawet kwiatów. Najpopularniejszymi produktami, które przerabiamy na smakowite dżemy, nalewki i kompoty, to owoce (truskawki, maliny, czereśnie, wiśnie, borówki, agrest, czarna porzeczka, brzoskwinie, pigwy, jabłka, śliwki, gruszki), warzywa (rabarbar, marchewki, cukinie), dary łąki (kwiaty czarnego bzu, mniszek lekarski, jarzębina, pędy sosny, liście pokrzywy), a także orzechy, propolis (kit pszczeli), bursztyny i zbiory, zerwane z własnego ogródka. 

 

Możliwości na przygotowanie przetworów jest naprawdę wiele, dlatego przepisy na domowe nalewki i dżemy cieszą się nieprzerwaną sławą. 

 

Domowe przetwory — sprawdź, jak zrobić doskonałe nalewki

 

Przetwory, takie jak nalewki to nieoceniony wyrób, który powinien znaleźć się w każdym domu. Poza walorem smakowym znane są również z właściwości leczniczych. Nalewka z dzikiej róży podnosi odporność organizmu i pomaga w leczeniu chorób serca. Jeżynówka to trunek o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i napotnym, przez co często stosowany jest w leczeniu przeziębienia. Z kolei nalewka z orzecha włoskiego słynie z dobroczynnego działania na układ pokarmowy i trawienny. Innymi przepisami na przetwory, które znajdziesz w serwisie Smak.pl, są m.in. nalewka z truskawek, kwiatów czarnego bzu, mniszka lekarskiego, kasztanów, jagód, żurawiny, pomarańczy, a także nalewka z wiśni.

 

Te domowe przetwory, uświetnią jesienne i zimowe wieczory, spędzane przy ulubionej lekturze, serialu lub te, celebrowane w gronie najbliższych osób. Nalewki często podawane są również przed głównym posiłkiem, jako aperitif, w celu wzmożenia apetytu gości. 

 

Przepisy na najlepsze przetwory — dżemy w serwisie Smak.pl

 

Wiosna i lato to okres sprzyjający przyrządzaniu przetworów, takich jak dżemy i konfitury. Na sklepowych półkach i straganach znajdziemy wiele sezonowych owoców oraz warzyw, które warto przerobić na smarowidło do kanapek. Przetwory te nadają się jednak nie tylko do sandwiczy — z powodzeniem można dodawać je do ciast, rozmaitych wypieków, owsianek, kaszek, gofrów, naleśników a nierzadko również mięs oraz serów.

 

Najpopularniejszymi pomysłami na przetwory, których koniecznie trzeba spróbować, są przepis na dżem z wiśni, truskawek, śliwek węgierek, słodkich malin, borówki amerykańskiej, gruszek oraz winogron. Dla wielbicieli nieco kwaśniejszych przetworów polecamy przepis na dżem z agrestu, pigwy, czerwonej porzeczki oraz aronii. 

Nalewka z kasztanów
Przetwory

Nalewka z kasztanów — remedium na obrzęki, stany zapalne i nie tylko

20 min
Kasztany to jeden z najbardziej popularnych symboli  nadchodzącej jesieni. Niewiele osób jednak wie, że mają one korzystny wpływ na zdrowie. Entuzjaści medycyny naturalnej podkreślają ich niezwykłe właściwości i zachęcają do stosowania tego niepozornego owocu do celów profilaktycznych. Warto zapoznać się z przepisem na nalewkę z kasztanów  i przygotować ją we własnym domu — działanie trunku jest zaskakujące.
Nalewka z bursztynu
Przetwory

Nalewka z bursztynu — złoty trunek, dobry na wiele dolegliwości

15 min
Nalewka z bursztynu to wartościowy trunek, możliwy do samodzielnego przygotowania z zaledwie 2 składników — spirytusu oraz kruszonych bursztynów z butelki. Zrobienie tego specyfiku jest niezwykle proste, a właściwości, jakie posiada, nieocenione. Nalewka bursztynowa to coś, co przyda się w każdym barku. Poza podaniem doustnym można ją także stosować miejscowo, na skórę. Zobacz, jak zrobić nalewkę z bursztynu i na co może okazać się skuteczna. 
Nalewka z sosny
Przetwory

Nalewka z sosny — najlepszy przepis na sosnówkę bez cukru

min
Nalewka z sosny, nazywana również sosnówką to trunek, który w wielu domach sporządzany jest już od pokoleń. Dzieje się tak za sprawą wszechstronnego działania nalewki sosnowej, którą stosuje się m.in. przy leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych. To jednak kropla w morzu — właściwości sosnówki są nieocenione. Aby się o tym przekonać, koniecznie wypróbuj przepis na nalewkę z sosny bez dodatku cukru. 
Nalewka z pokrzywy
Przetwory

Nalewka z pokrzywy — poznaj jej lecznicze działanie

20 min
Nalewka z pokrzywy to trunek, który spożywany jest przez wzgląd na niezwykłe właściwości zdrowotne. Ten domowy wyrób traktowany jest jak naturalny lek, który nie tylko łagodzi stany zapalne oraz reakcje alergiczne, ale także poprawia odporność organizmu. Przygotowanie nalewki z pokrzywy jest bardzo proste, a receptura — naprawdę niskobudżetowa. Zobacz, jak ją zrobić i stosować, by cieszyć się pozytywnym działaniem trunku.
Dżem z pigwy
Przetwory

Niesamowity dżem z pigwy — smak, którego jeszcze nie próbowałeś

60 min
Dżem z pigwy, wykonany z poniższego przepisu z pewnością zaskoczy Cię swoim smakiem. Dodatek pomarańczy oraz soku jabłkowego nadaje mu oryginalnego, wyrazistego charakteru, dzięki czemu przetwór przypadnie do gustu nie tylko miłośników kwaskowatych wyrobów, ale i entuzjastów słodkości. Doskonałe połączenie składników oraz ich proporcji sprawia, że dżem z pigwy stanie się Twoim ulubionym smarowidłem. 
Nalewka z agrestu
Przetwory

Smaczna i zdrowa nalewka z agrestu — zobacz, jak ją przygotować

25 min
Nalewka z agrestu to niezwykle niedoceniany trunek. Warto to zmienić, ponieważ jest on bogactwem witamin i prozdrowotnych składników. Co więcej, oprócz leczniczych właściwości nalewka z agrestu charakteryzuje się także wyśmienitym smakiem. Agrestówkę bardzo ciężko spotkać na sklepowych półkach. Warto więc zapoznać się z poniższą recepturą i przygotować ten smakowity, owocowy alkohol samodzielnie.
Nalewka z jarzębiny
Przetwory

Nalewka z jarzębiny z przepisu babci. Koniecznie wypróbuj!

30 min
Nalewka z jarzębiny nazywana również jarzębiakiem to trunek, który przyrządzany jest już od bardzo dawna. Nic w tym dziwnego — odznacza się wieloma cennymi dla organizmu właściwościami, zawartymi w czerwonych owocach jarzębiny. Jej spożywanie polecane jest m.in. osobom z anemią. Czy wiesz, jak przygotować zdrową nalewkę z jarzębiny? Przepis jest bardzo prosty.
Nalewka z propolisu
Przetwory

Przepis na leczniczą nalewkę z propolisu, której nie da się podrobić

min
Propolis, czyli kit pszczeli, znany jest ze swoich prozdrowotnych właściwości. Jest to substancja zbyt skoncentrowana i właśnie z tego powodu wykorzystywana jest robienia wielu produktów leczniczych, takich jak maści, tabletki oraz domowych wyrobów. Połączenie propolisu z alkoholem to doskonały duet — nalewka z propolisu jest łatwa w przyrządzeniu, a trunek rozgrzewający i bezpieczny dla zdrowia.
Nalewka z głogu
Przetwory

Coś dla serca i dla ducha, czyli przepis na nalewkę z głogu

20 min
Nalewka z głogu to prawdziwa recepta na zdrowie. Już od wielu lat lecznicze właściwości głogu są wykorzystywane do wspierania zdrowia i kondycji organizmu. Działanie tej przepięknej rośliny ozdobnej jest nie do zastąpienia w okresie grypy i sezonowych przeziębień. Wszystko to za sprawą zawartych w niej witamin, składników mineralnych oraz flawonoidów. Przepis na nalewkę z głogu to receptura, którą koniecznie trzeba wypróbować, aby następnie móc cieszyć się zdrowiem przez cały rok.
Nalewka z żurawiny
Przetwory

Nalewka z żurawiny — przepis na najlepszą żurawinówkę

30 min
Nalewka z żurawiny to bardzo prosty przepis, który warto wykonać w swoim domu. Receptura jest łatwa w przygotowaniu, dlatego też poradzą sobie z nią nawet te osoby, które wcześniej nie przyrządzały samodzielnie domowych trunków. Nalewkę z żurawiny warto zrobić ze względu na liczne właściwości zdrowotne — stanowi nieocenione wsparcie dla organizmu w okresie jesienno-zimowym. Nie można również zapomnieć o wyróżniających ją walorach smakowych, przez wzgląd, na które żurawinówka gości w wielu domach.
Nalewka z pędów sosny
Przetwory

Nalewka z pędów sosny — domowy trunek, z którym zadbasz o swoje zdrowie

20 min
Nalewka z pędów sosny od lat jest wykorzystywana jako domowe lekarstwo, ze względu na cenne właściwości zdrowotne, jakimi odznacza się na tle innych trunków. Jest to również doskonała metoda na nieoczywiste wykorzystanie jednego z najliczniej występujących w Polsce drzew. Sporządzenie nalewki z pędów sosny jest proste i tanie, wymaga jednak znajomości kilku ważnych zasad. 
Nalewka z pomarańczy
Przetwory

Nalewka z pomarańczy — trunek dla fanów cytrusowych alkoholi

20 min
Przepyszna, aromatyczna i orzeźwiająca nalewka z pomarańczy to trunek, który okaże się strzałem w dziesiątkę podczas przyjęć i spotkań z bliskimi. Podaje się ją z kostkami lodu lub jako jeden ze składników wielu drinków. Pomarańczówka świetnie sprawdzi się jako prezent, przelana do ozdobnej butelki lub jako uzupełnienie własnej spiżarki. Koniecznie przygotuj ją z naszym przepisem, w którym krok po kroku przedstawiamy, jak zrobić nalewkę z pomarańczy. 
Nalewka z rabarbaru
Przetwory

Prosta nalewka z rabarbaru, której musisz spróbować

30 min
Nalewka z rabarbaru posiada piękny, intensywny kolor i smakuje równie dobrze, co  wygląda. Z naszym przepisem bez problemu zrobi ją nawet osoba, która nie ma doświadczenia w wykonywaniu własnych trunków. Nadaje się nie tylko do samodzielnej degustacji, ale też jako dodatek do drinków i koktajli alkoholowych. Do przygotowania nalewki z rabarbaru potrzebne są zaledwie 4 składniki. Gwarantujemy, że rabarbarówka na pewno zachwyci Cię smakiem, stanowiąc świetne uzupełnienie domowej spiżarki.
Nalewka z mandarynek
Przetwory

Przepyszna nalewka z mandarynek, doskonała na zimę

20 min
Nalewka z mandarynek to wspaniały, domowy trunek, który odznacza się słodkim smakiem, dlatego wyrób nierzadko dodawany jest do kaw i różnych napojów. Jeśli jesteś fanem mandarynek, ten przepis jest idealny dla Ciebie. Po spożyciu owoców nie pozbywaj się ściągniętych z nich skórek. Możesz przyrządzić z nich wyśmienitą nalewkę mandarynkową. 
Nalewka z jagód
Przetwory

Nalewka z jagód musi pojawić się w Twoim domu. Przepis jest banalny

20 min
Nalewka z jagód cieszy się dobrą sławą w wielu domach i rodzinach. Poza wyśmienitym smakiem i przyciągającym spojrzenia intensywnym kolorem trunek odznacza również się działaniem leczniczym. Jeżeli zastanawiasz się, w jaki sposób nalewka z jagód może przyczynić się dla Twojego zdrowia, poniższy wpis odpowie na wszelkie pytania. Gwarantujemy, że przygotowanie nalewki jagodowej wiąże się z samymi superlatywami. Przekonaj się sam i wypróbuj przepis na domową nalewkę z jagód.
Nalewka z tarniny
Przetwory

Nalewka z tarniny i jej lecznicze działanie. Jak zrobić tarninówkę?

20 min
Nalewka z tarniny przyrządzana jest już od dawien dawna, przez wzgląd na niesamowite właściwości oraz działanie. Chociaż owoce tarniny wydają się być zapomniane, w wielu domach tarninówka stanowi element codziennej profilaktyki, a nawet traktowana jest jako lekarstwo na dolegliwości żołądkowe.  Przekonaj się, dlaczego nalewka z tarniny powinna znaleźć się w Twojej spiżarce. Przepis na nalewkę jest bardzo prosty. Należy jedynie uzbroić się w cierpliwość, by na wiosnę cieszyć się smakiem wybornej tarninówki.