Smak
Wybitne grzane wino z przepisu babci — smak, którego się nie zapomina
Receptura na grzane wino powraca do kuchni rok do roku, gdy dzień staje się coraz krótszy, a na termometrach odczytać można ujemne temperatury. Opisywany trunek nie tylko rozgrzewa, ale także relaksuje, umilając długie zimowe wieczory. Grzane wino chętnie serwowane jest w trakcie spotkań z najbliższymi, a z uwagi na atrakcyjną prezencję zgromadzeni goście ochoczo sięgają po kubeczek smakowitego napoju.
Składniki
Grzane wino
- 1 łyżka Cukier wanilinowy
- 2 łyżki Cukier
- 1 łyżka Miód
- 1 sztuka Anyż gwiazdkowaty
- 500 ml Czerwone wino
- 2 plastry Pomarańcza
- 2 sztuki Goździki
- 1 kawałek Kora cynamonu
Przygotowanie
- 1
Pomarańczę sparz wrzątkiem, a następnie pokrój ją w plastry o grubości ok. 2 cm.
- 2
Do garnka wlej wino, po czym dodaj cukier, cukier waniliowy, miód, gwiazdki anyżu, goździki i kawałek kory cynamonu. Naczynie połóż na palniku o minimalnej mocy i podgrzewaj, regularnie mieszając. Gdy grzane wino zacznie delikatnie parować, ściągnij rondelek z kuchenki.
- 3
W szklankach umieść kawałki pomarańczy, a następnie wlej grzane wino. Napój serwuj bezpośrednio po przygotowaniu.
Zobacz także:
Kultura picia grzanego wina kontynuowana jest od czasów starożytnych. Ta chętnie podtrzymywana tradycja współcześnie związana jest z jarmarkami bożonarodzeniowymi, czy kiermaszami świątecznymi. Nic w tym dziwnego, ponieważ grzane wino uwielbiane jest nie tylko za intensywny, korzenny smak. To niezawodny sposób na celebrowanie wspólnych chwil w gronie rodziny i przyjaciół.
Okazuje się jednak, że aby delektować się tym niezwykłym trunkiem, wcale nie trzeba wybywać z ciepłego domu. Samodzielne przyrządzenie grzanego wina daje wiele radości i satysfakcji, a kosztowany w zaciszu własnego mieszkania, smakuje jeszcze lepiej, niż ten kupowany na organizowanych jarmarkach bądź targach świątecznych. To nie tylko nasza opinia — przekonaj się już dziś i przygotuj aromatyczne wino grzane. Zapewniamy, że do przepisu będziesz powracać każdego roku.
Jak przygotować grzane wino? Praktyczne porady i wskazówki
Grzane wino to receptura przyrządzana w wielu odsłonach. Proponowany przez nas przepis jest najbardziej uniwersalnym sposobem przygotowania, który można poddać wielu modyfikacjom, w celu dopasowania napoju do osobistych preferencji smakowych. Istotną rolę odgrywa wybór wina. Alkohol wykorzystany do wykonania tego trunku może być zarówno słodki, jak i wytrawny, w zależności od oczekiwanego rezultatu.
Grzane wino proponujemy dodatkowo posłodzić mieszanką cukru, cukru wanilinowego i miodu. Ich proporcje polecamy dowolnie zmieniać, aby otrzymać satysfakcjonujący stopień słodyczy. Grzane wino smakuje także wyśmienicie z porcją syropu malinowego. Jego dodatek nadaje owocowego aromatu, co dla wielu osób jest cechą pożądaną. Proponujemy, aby dodawać sok partiami, ponieważ jego zbyt duża ilość może całkowicie zdominować smak zimowego napoju.
Zobacz także: Jedyne takie wino ze śliwek. Przepis nie jest trudny
Jak serwować grzane wino? Prezencja trunku ma znaczenie
Oprócz smaku ważną rolę odgrywa także wygląd napoju. Atrakcyjnie podane grzane wino pozytywnie wpływa na doznania podczas sączenia trunku. Koktajl wygląda znakomicie w glinianych kubeczkach, wypełnionych przyprawami i plasterkami owoców. Grzane wino można także podgrzać bez korzennych przypraw i owoców, a następnie w pobliżu szklanek wypełnionych gorącym alkoholem, ułożyć na desce lubiane dodatki. To rewelacyjny sposób, który umożliwia gościom samodzielne doprawienie swojego koktajlu według własnych upodobań.
Charakteryzowany napój można także serwować w szklanych, ozdobnych dzbankach. Będą one efektownie prezentować się na stole, zachęcając zgromadzone osoby do poczęstunku.