Kulki kokosowe z mango

Przygotowanie

1. 1

   Obierz mango ze skórki, a miąższ pokrój na mniejsze kawałki.

2. 2

   Kokos smaż na głębokiej, suchej patelni, aż zacznie się lekko rumienić i uwalniać zapach. Następnie wsyp go do miski.

3. 3

   Wymieszane kawałki mango ułóż na patelni, wylej skondensowane mleko i gotuj razem na małym ogniu, aż masa lekko zgęstnieje.

   REKLAMA
4. 4

   Następnie dodaj prażony kokos i gotuj razem, cały czas mieszając, do momentu, aż cały płyn wyparuje i powstanie lepkie ciasto. Przełóż je do miski i odstaw na bok, żeby wystygło.

5. 5

   Z przestudzonej masy w dłoniach uformuj niewielkie kuleczki i obtocz je w wiórkach kokosowych.

    

   Wypróbuj także przepis na kakaowo-orzechowe kulki mocy.